Альтернативный стейк, который вырезается из диафрагмы бычка (тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины). Подаётся в нарезанном виде с соусом чимичурри
В заведении «Угли» представлена позиция меню «Стейк мясника скерт, вес 250 г» по цене 970 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Калининград, проспект Мира, 19, а также через службы доставки на дом или в офис.