Стейк Нью-Йорк

3470 ₽

за 350 г

на 28 июля 2025 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 28 июля 2025 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Овертайм

Его легко узнать даже с завязанными глазами по характерному вкусу и прослойке жира по краю, которая делает стейк более нежным. Подаем с маринованным романо, слайсами редиса, зернами горчицы и соусом на выбор

Овертайм

Российская Федерация, Калуга, улица Глаголева, 3

Яндекс Еда Delivery Club

Стейки в Овертайм

Стейк из свиной шеи

Свинина выдерживается 48 часов в морской соли. Сутки маринуется в соусе с добавлением тамариндовой пасты, перца Алеппо, молотого кофе и пряных специй. Перед подачей обжариваем в хоспере. Подаем с толченым картофелем, маринованной пекинской капустой, зернами кукурузы и листьями кинзы в хрустящем масле

870 ₽

300 г

на 28.07.2025 г.

Стейк из цветной капусты

Цветную капусту жарим на углях в хоспере. Подаем с хумусом из цветной капусты с кабачком, соусом на кокосовом молоке, ореховой гранолой и хрустящим маслом

390 ₽

200 г

на 28.07.2025 г.

Стейк из форели

Филе форели, шампиньоны, болгарский перец и цветную капусту обжариваем на углях в Хоспере. Подаем с соусом на кокосовом молоке

1390 ₽

300 г

на 28.07.2025 г.

Стейк из индейки

Филе индейки в маринаде с добавлением дижонской горчицы жарим в Хоспере. Подаем с шампиньонами, болгарским перцем и цветной капустой, приготовленными на углях, и соусом тартар

790 ₽

240 г

на 28.07.2025 г.

Стейк Рибай

Мясистый отруб из передней части туши - это неоспоримая классика, с которой знаком каждый, кто интересуется культурой мяса. Подаем с маринованным романо, слайсами редиса, зернами горчицы и соусом на выбор

4170 ₽

350 г

на 28.07.2025 г.