Стейк из конины с морковным кремом

1560 ₽

за 240 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Branch

Вырезка из конины с соусом жу сочетается с морковным кремом, в котором чувствуются ноты ванили и черного кардамона, а также маринованный фенхель

Branch

улица Дзержинского, 6Б

Яндекс Еда Delivery Club

Основное в Branch

Томленые щечки бычка с гречкой на квасе и картофельным муссом

Нежные томленые щёчки с соусом жу и гречка на квасе с вялеными томатами и грибами шиитаке подаются с картофельным муссом

1120 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Палтус с рисом неро и картофельным муссом

Филе палтуса с глазурью из мисо подается с черным рисом неро и воздушным картофельным муссом, дополненное соусом хойсин

1620 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Утиное филе с кремом из батата и маринованной брусникой

Утиное филе с глазурью из меда и мисо-пасты дополнено кремом из батата, маринованной брусникой и листьями базилика

1160 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Паста с соусом песто и страчателлой

Домашняя паста с соусом песто из базилика и кедровых орехов подается со страчателлой и посыпется черным молотым перцем

860 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Каччукко с морепродуктами

Итальянский пряный и чуть острый томатный суп с морепродуктами

980 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста с кониной и сыром Грана Падано

Домашняя паста в соусе жу, которую мы готовим с вырезкой из конины су-вид и подаем с твердым сыром Грана Падано

1040 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе с салатом романо, томатами черри и кремом из брокколи

Нежное куриное филе су-вид подается со слегка обжаренными листьями салата романо, томатами черри и кремом из брокколи

880 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Паста с креветками и маринованными цукини

Домашняя паста в соусе Бер блан с добавлением запеченной моркови и ванили подается с тигровыми креветками су-вид и маринованными цукини в винном уксусе, посыпается цедрой лайма

940 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из тунца с вакамэ и корнем сельдерея

Стейк из тунца прожарки medium-rare подается с запеченным корнем сельдерея, маринованными водорослями вакамэ и соусом на основе корейской пасты качудян, сливок и сока лайма

960 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.