Казань
Еда
Казань
Умай - меню и цены

Умай

Татарская, Завтраки, Авторская
на 16 января 2026 г.
Филиалы в КазаниФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Большая Красная улица, 6
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Завтраки
Супы
Закуски
Салаты
Мясо
Выпечка
Птица

Завтраки

Картофельная запеканка с томлёным говяжьим языком

Картофельная запеканка из вяленого яичного желтка подаётся с томлёным говяжьим языком в соусе демиглас. Завершающий штрих - капли сливочного соуса с добавлением желтка и лимонного сока
680 ₽
213 г
на 16.01.2026 г.

Оладьи с щучьей икрой и каймаком

Традиционные оладьи из печи, приготовленные на основе греческого йогурта, яиц, воды и пшеничной муки с добавлением сахара, соли и сухих дрожжей. Тесто дополнительно обогащено сливочным и растительным маслом. Подаются с щучьей икрой, сметаной и тартаром из маринованных огурцов
680 ₽
107 г
на 16.01.2026 г.

Оладьи коймак с черной икрой

Оладьи, приготовленные из греческого йогурта, яичных белков и желтков, муки, воды, сухих дрожжей, сахара и соли. Подаются с чёрной икрой, каймаком и тартаром из огурца
1250 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Творожная запеканка с соусом из шоколада

Классическая творожная запеканка из творога, яиц, греческого йогурта, сахара, лимонной цедры и экстракта ванили. Подается с мороженым из катыка и соусом из темного шоколада и сливок 33%
450 ₽
185 г
на 16.01.2026 г.

Завтрак Сююмбике

Полноценный завтрак с яйцами всмятку под сливочным соусом из желтка, сливочного масла, лимонного сока и соли. Подается с варено-копченой утиной грудкой, миксом салата с заправкой из мёда и алоэ, а также с лепёшкой Юка, приготовленной в печи
890 ₽
251 г
на 16.01.2026 г.

Завтрак Зилант

Сытный завтрак из яичницы-болтуньи с варено-копченой кониной, запечённым без кожуры помидором, свежим базиликом, тархуном и кинзой. Приготовлен из яиц, молока и щепотки соли
690 ₽
284 г
на 16.01.2026 г.

Коймак с кониной

Традиционные оладьи из печи, приготовленные из кисломолочного продукта, яиц, воды, муки, сливочного масла, сахара, соли и сухих дрожжей. Подаются с варено-копченой кониной, каймаком и луком-резанцем
490 ₽
172 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Пельмени с начинкой из конины

Пельмени из конины подаются в курином бульоне со свежей зеленью и катыком
750 ₽
571 г
на 16.01.2026 г.

Умач

Куриный бульон, куриное филе, картофель, морковь, лук-порей, щавель, яйцо, тестяные комочки (мука, соль, яйцо)
600 ₽
405 г
на 16.01.2026 г.

Токмач

Традиционный татарский суп на насыщенном курином бульоне из курицы, моркови, лука репчатого и порея с добавлением лаврового листа, тимьяна и перца. Подаётся с домашней лапшой на основе муки и яичных желтков, свежей зеленью и катыком
500 ₽
383 г
на 16.01.2026 г.

Суп из печеных томатов

Состав супа: томаты в собственном соку, лук, чеснок, орегано, масло оливковое, шрирача, соль, перец, базилик свежий, печеный перец, винный уксус, сахар, фермерский сыр (из коровьего молока). Подаем с подсушенной лепёшкой Юкой
700 ₽
453 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Паштет из печени цыпленка

Паштет из куриной печени и сердца с добавлением сливочного масла, пассерованного лука, яиц и специй. Подаётся с вишнёвым вареньем и булочками мини юка
650 ₽
215 г
на 16.01.2026 г.

Тутырма

Татарский деликатес с сочной начинкой, поданный с маслом из петрушки и нежным соусом на основе сметаны, зелени и творожного сыра с лёгкой свежестью мяты
870 ₽
153 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из традиционных специалитетов

Классическая татарская закуска из ароматной сыровяленой колбасы из конины, нежной конской вырезки и деликатесной утки, приготовленных по традиционным рецептам
1350 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Калжа из мясного рулета с пикантным соусом, орехами и редисом

Сочный рулет из мраморной говядины с пряностями и зеленью, поданный с нежным соусом на основе индейки, горчицы и сливок. Вкус дополнен маслом из петрушки, свежим редисом и лёгкой остротой хрена
850 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощи из печи с сузьмой

Свёкла, тыква, картофель, кабачки, сладкий перец, сузьма, зелень
600 ₽
332 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины

Выдержанная говяжья вырезка, лепёшка Юка, заправка, трюфельный майонез. Заправка: вяленые томаты, лук шалот, ворчестер, соевый соус, кинза, устричный соус, зернистая горчица, трюфельная паста. Трюфельный майонез: домашний майонез, трюфельная паста, петрушка
890 ₽
188 г
на 16.01.2026 г.

Пельмени с гусём и грибами

Сырная эспума - пармезан, творожный сыр, сливки. Пельмени с белыми грибами - белые грибы, трюфельная паста, жареный лук. Тесто на пельмени - мука, вода, яйцо, соль, зеленое масло, шпинат
980 ₽
1 кг
на 16.01.2026 г.

Маринованный виноград с сыром страчателла

Микс салата (шпинат, базилик, мята), маринованный виноград, сыр страчателла, карамелизированная фисташка. Заправка: алоэ-мёд
800 ₽
163 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат с раковыми шейками

Салат с раковыми шейками, свежими огурцами, помидорами, яблоками и салатным миксом, заправленный фирменным соусом
1250 ₽
235 г
на 16.01.2026 г.

Салат из свеклы с молодым сыром

Нежное сочетание печёной свеклы и козьего сыра с салатным миксом и шпинатом. Вкус дополнен свекольным конфи и авторским соусом, акцентирован сладостью карамелизированных фисташек и лёгкой кислинкой чёрной смородины
900 ₽
155 г
на 16.01.2026 г.

Салат с говяжьей вырезкой

Сытный салат из микса салата с томатами, говяжьей вырезкой, перепелиными яйцами и заправкой из пикантной сметаны
1250 ₽
178 г
на 16.01.2026 г.

Деревенский салат с козьим сыром

Томаты, огурцы, перец рамиро, базилик, мята, лук-шалот, листья салата. Заправка: бальзамический уксус, винный красный уксус, дижонская горчица, мёд, масло оливковое и подсолнечное, специи
790 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Салат из печеной утки со сливой

Сочетание сочной утки, запечённой с маринадом и соусом демиглас, с салатным миксом, шпинатом и яблоками. Вкус дополняют сливовый чатни с нотками имбиря и чили, мёдово-горчичная заправка с сиропом топинамбура, обжаренные вешенки и свежая мята
1100 ₽
266 г
на 16.01.2026 г.

Салат с сыровяленной уткой

Сыровяленая утка, микс салата, свежие томаты, фермерский сыр (из коровьего молока), печеная тыква с тимьяном, красная смородина. Заправка: алоэ-мёд
890 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Мясо

Язычки ягнят с булгуром и грибами

Язычки ягнёнка, бургур, обжаренные вешенки. Эспума: репчатый лук, сливочное масло, сливки, соль, перец
1350 ₽
334 г
на 16.01.2026 г.

Баранина по-хански с полбой и соусом из печёного перца

Томлёная баранья голень на кости с овощами, поданная с кашей на тулбе из баранины, моркови и лука. Гармонию вкуса дополняют соус демиглас, пикантный соус из печёного перца с кинзой, сушёная груша и свежий лук резанец
2100 ₽
489 г
на 16.01.2026 г.

Конская щека с мятым картофелем

Конская щёчка с мятым картофелем и мясным креплёным соусом с добавлением трюфеля
1250 ₽
326 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из конской вырезки с картофельным гратеном

Нежная конская вырезка, приготовленная сувид и доведённая до идеальной прожарки, подаётся с соусом демиглас и ароматной пастой из чёрного трюфеля. Гарнир - кремовый картофельный гратен со сливками и сливочным маслом
2200 ₽
317 г
на 16.01.2026 г.

Азу

Ароматное рагу из томлёной говядины с овощами и солёными огурцами в томатном соусе. Подаётся с запечённым молодым картофелем
1450 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Говяжий язык с белыми грибами и пюре

Отварной говяжий язык, белые грибы, сливки, рубленую зелень (кинза, петрушка), пшеничный чипс (в составе есть мед)
1500 ₽
202 г
на 16.01.2026 г.

Выпечка

Кыстыбый

Тонкая румяная лепёшка, обжаренная до золотистой корочки, с начинкой из нежного картофельного пюре со сливками, молоком и сливочным маслом
450 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Эчпочмак

Традиционная татарская выпечка с сочной начинкой из говядины, утки, картофеля и репчатого лука. Тесто замешивается на воде и яйце, а аромат усиливают сливочное масло и гусиный жир. Подаётся с куриным бульоном
690 ₽
165 г
на 16.01.2026 г.

Лепешка Юка

Ароматная лепёшка из кисломолочного теста, испечённая в печи. Подаётся с домашним взбитым копчёным сливочным маслом
390 ₽
182 г
на 16.01.2026 г.

Юка с бычьими хвостами

Юка, томатный соус (томаты и тмин), страчателла, томленые говяжьи хвосты со специями (бадьян, соль, перец, кориандр), вешенки жареные, жареный репчатый лук, базилик, кинза, эстрагон, твердый сыр
1000 ₽
353 г
на 16.01.2026 г.

Птица

Утиное филе из печи с пюре из сладкого картофеля

Нежное филе утки, маринованное с бадьяном и базиликом, запечённое до сочности. Подаётся с пюре из батата, маслом из петрушки, вишней и соусом демиглас
1300 ₽
292 г
на 16.01.2026 г.

Каша из полбы и утки, приготовленная в печи

Мясо утки, вешенки, лук, полба, вяленый желток, груша
950 ₽
518 г
на 16.01.2026 г.

Утиная ножка из печи с яблоками

Утиная ножка, яблочное пюре, смородина, специи, микрозелень
1250 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Казани

Jojo

Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, Чистопольская улица, 19Г
Брускетты, Стартеры, Салаты, Супы

Smoky People

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, Ново-Савиновский район, Меридианная улица, 2
Салаты, Роллы, Паста,Wok, Супы

GREATBERRY

Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Адоратского, 4
Эксклюзивные наборы, Клубничные букеты, Наборы клубники в шоколаде

Тони Пепперони

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Максимова, 14
Пицца 23 см, Пицца 30 см, Пучча, Салаты

Кафе Рахат халяль

Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, Ленинградская улица, 31
Пицца и VIP пицца, VIP Шаурма, Салаты, Супы

HOT POT - Корейский Стритфуд

улица Баумана, 9
Korean by tatar, Рамёны, Супы и чапчхе, Корн-дог

APOLLO

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Щапова, 43
Завтрак, Каши, Блины и творог, Салаты

Пельмения

Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Баумана, 54/10
Салаты, Закуски, Супы, Пельмени

Окинава

улица Альфии Авзаловой, 3
Сеты, Фирменные, В темпуре, Запеченные
Сет умай - 3680 ₽

Вартазия

Российская Федерация, Казань, Чистопольская улица, 40
Специалитеты, Татарский сет, Салаты, Закуски

Еще кафе в Казани

Сказка

Российская Федерация, Казань, улица Баумана, 58
Салаты, Закуски, Супы, Соусы

Plates Kitchen

Комсомольская улица, 1
Салаты, Горячие блюда, Супы, Закуски

Плюшка

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, Астрономическая улица, 8/21
Завтраки весь день, Бургеры и круассаны, Салаты Плюшка, Горячие блюда

Italiano

Российская Федерация, Казань, улица Юлиуса Фучика, 64Е
Пиццы 32 см, Салаты, Супы, Пасты

Тим Пицца

Волгоградская улица, 37А
Пицца из половинок, Пицца большая, Комбо, Пицца

Ресторан Марокко

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Вишневского, 59
Жареные роллы, Фирменные роллы, Фастфуд, Салаты

Пельменная философия

Российская Федерация, Казань, улица Азата Аббасова, 3
Пельмени (готовые), Вареники готовые, Выпечка, блины, сырники готовое, Равиоли и ханум готовое

Dark Shaurma grill Cafe

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Ноксинский Спуск, 4к1
Свитки, Свитки Mini, Бургеры, Сэндвичи

Баже

Российская Федерация, Казань, Россия, Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Николая Ершова, 62
Чебуреки, Холодные напитки, Горячие блюда, Соусы

Авторская кондитерская Sweet Diamond

Российская Федерация, Казань, улица Островского, 22
Новогоднее меню, Десерты без сахара, Завтрак, Десерты

Вкусно – и точка

Российская Федерация, Казань, улица Мира, 30А
Новинки, Зимний Комбо, Только в Доставке, Комбо

Green Dog

Российская Федерация, Казань, улица Бутлерова, 45
Салаты, Закуски, Супы, Паста

#FARШ

Российская Федерация, Казань, проспект Победы, 141
Специальное предложение, Стейки, Бургеры на булке, Бургеры в листьях
«Умай» находится по адресу Большая Красная улица, 6. На странице представлено 38 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Умай, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УМАЙ", 420111, 420111, Казань, ул Большая Красная, д6 помещ1001, ИНН 1655498420, рег. номер 1231600053662
Режим работы: с 11:00 до 22:30
o-eda-dostavka.ru © 2026 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности