Карпаччо из говядины

Вителло тоннато – это сочетание нежности ростбифа, пикантности каперсов и свежести сельдерея, объединенных в одном блюде. Соус вителло на основе тунца, горчицы и каперсов добавляет блюду неповторимый вкус и аромат. Ваше сердце и ваши вкусовые рецепторы будут благодарны вам за этот выбор!

Тартар из говядины – это сочетание нежности мяса, пикантности руколлы и насыщенности пармезана, объединенных в одном блюде. Соус вителло добавляет блюду неповторимый вкус и аромат. А пармезан, натертый тонкими хлопьями, придает ему особую изюминку.Подаётся это блюдо с домашней фокаччей, которая идеально сочетается с тар-таром, добавляя ему ещё больше вкуса и аромата. Фокачча, приготовленная с любовью и заботой нашими талантливыми поварами, станет прекрасным дополнением к этому изысканному блюду

Это блюдо — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Основа салата — шпинат, салат айсберг, салат романо и руккола. Зелёные листья придают салату свежесть и лёгкость. Тигровые креветки добавляют изысканный морской вкус. Соус свит чили связывает все элементы вместе, придавая салату пикантность и остроту. Цукини, маринованные в винном уксусе с добавлением сахара, соли, перца чили и чеснока, добавляют салату кислинку и остроту

Легкий зеленый салат для вас станет идеальным выбором! В основе салата авокадо, которое создает кремовость и насыщенность вкуса. Оно нарезается кубиками и смешивается с остальными ингредиентами. Шпинат, руккола и айсберг вносят разнообразие текстур и объёмов, делая салат более интересным. Базилик добавляет свежести и аромата, а огурец – лёгкости и освежающей кислинки. Яблоко, нарезанное тонкими дольками, придаёт сладость и хруст. Завершают картину обжаренные тыквенные семечки, которые так приятно добавляют текстурности

Основа салата — куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки. Добавляем к нему хрустящие листья романо, кубики спелого авокадо, освежающий огурец и насыщенный ореховый соус. Хлопья пармезана добавляют салату аромат и пикантность