Сельдь с отварным картофелем

Семга на мангале – это изысканное морское блюдо, приготовленное из свежей семги, которая при запекании на мангале приобретает особенный аромат и великолепный вкус

Форель речная на мангале – это изысканное рыбное блюдо, приготовленное из свежей речной форели, приправленной маслом и специями, запеченной на мангале до золотистой хрустящей корочки

Дорадо на мангале – это изысканное морское блюдо, которое представляет собой целого дорадо, приправленного маслом, лимоном и травами, приготовленного на гриле или мангале до золотистой хрустящей корочки

Форель, обжаренная до идеальной хрустящей корочки, приправлена нежным соусом Чкмерули, в котором струится гармония сливок, огненного перца чили кайенского, ароматного чеснока и душистой кинзы. Нежные кусочки картофеля бейби, обволакиваясь сливочным маслом, смешиваются с замечательным сырным миксом из Сулугуни и Имеретинского сыров

Нежная и сочная речная форель, приготовленная на мангале с грузинскими специями

Семга собственного посола, маринованная с апельсинами и зеленью от нашего шеф-повара. Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться