Чкмерули

Сочные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные ароматом трав и пряностей. Ингредиенты: говядина отварная, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, масло подсолнечное, соль, хмели-сунели, кориандр, бульон говяжий, помидоры, сыр сулугуни, моцарелла, петрушка

Блюдо кухни Грузии чахохбили представляет собой кусочки курицы. Они потушены в томатном соусе или со свежими помидорами и сочетанием специй, что обеспечивает прекрасные вкусовые характеристики. Изюминка блюда заключается в обжаривании мяса без добавления масла. Это способствует образованию румяной корочки, которая сохраняет внутри аппетитный сок. Ингредиенты: лук маринованный, кинза, обжаренное филе бедра, масло подсолнечное, основа чашашули (лук репчатый, помидор, базилик сухой, говяжий бульон, соль, перец чили мини красный, хмели-сунели, томатная паста, перец черный молотый), чеснок, соль, перец черный молотый, уцхо-сунели, грецкий орех

Чашушули - это грузинское блюдо из тушёной говядины в томатном соусе. Для приготовления чашушули берут любое подходящее мясо - говядину, телятину, свинину. Его тушат с добавлением помидоров, а в конце приправляют грузинскими специями. Ингредиенты: мясо говядины отварная, лук красный маринованный, кинза, основа чашашули соус (лук репчатый, помидор, базилик сухой, бульон говядина, соль, перец чили мини красный, хмели-сунели, томатная паста, перец черный молотый)

Оджахури со свининой - это не просто блюдо, это путешествие в мир восточных вкусов и ароматов, где каждый укус становится новым открытием и сюрпризом. Блюдо включает в себя свинину, обжаренную в грузинских специях, с добавлением свежего лука и болгарского перца, подается со свежими дольками помидора и ярким луком, который добавляет блюду пикантности. Ингредиенты: соль, перец черный молотый, хмели-сунели, кориандр, картофель отварной, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, свинина, помидоры, лук красный маринованный, кинза

Кусочки молодой говядины, тушенные с грибами и пряными специями Ингредиенты: говядина отварная, лук репчатый, томаты, шампиньоны, чеснок, масло подсолнечное, соль, хмели-сунели, кориандр, свежий лук, томатная паста

Обжаренная свинина под сливочным соусом и сыром сулугуни, подается с запеченным картофелем. Ингредиенты: свиная вырезка, масло подсолнечное, сливки 22%, кориандр, соль, хмели-сунели, черный перец молотый, картофель отварной, шампиньоны, сыр сулугуни, моцарелла, петрушка

Сочные и ароматные грибы, обжаренные до золотистой корочки, с ярким запахом специй. Ингредиенты: соль, уцхо-сунели, кориандр, перец черный молотый, масло подсолнечное, шампиньоны, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, картофель отварной, помидоры, петрушка, лук красный маринованный

Оджахури по-царски - одно из самых популярных грузинских блюд, которое сочетает в себе сочность, за счет овощей и нежного вкуса курицы. Ингредиенты: помидоры, соль, масло подсолнечное, уцхо-сунели, кориандр, соевый соус, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, куриное филе грудки, баклажан, картофель отварной, сыр сулугуни, моцарелла, зелень петрушка

Предлагаем вашему вниманию грузинское блюдо оджахури из баранины, которое готовится из мякоти баранины, золотистой картошки, сочных овощей и зелени. Для приготовления этого блюда баранину обжаривают на сковородке с добавление грузинских специй, болгарского перца и лука, далее добавляют картофель, обжаривают до золотистой корочки. Украшают красным свежим луком, который придает этому блюду свежести. Ингредиенты: соль, хмели-сунели, кориандр, перец черный молотый, баранина, масло подсолнечное, картофель отварной, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, помидоры, лук красный маринованный, кинза

Предлагаем вам уже сейчас погрузится в атмосферу вкуса Батуми. Ощутить на себе богатство и разнообразие грузинской кухни, попробовав наше блюдо из телятины. Ингредиенты: говядина, картофель, лук репчатый, перец болгарский, томаты, кориандр, чеснок в масле, демиглас соус (демиглас, сливки), лук маринованный (красный лук, масло, уксус, тимьян, укроп, соль сванская, сахар, кариандр, барбарис, чеснок, уцхо-сунели)

Котлеты из баранины с сыром - это утонченное блюдо, с нежной бараниной с начинкой из микса сыров сулугуни и моцарелла. Мука пшеничная и масло подсолнечное создают чудесное и сочное сочетание, а рубленые томаты с чесноком, свежей зеленью и кинзой, добавляют этому блюду особого вкуса. Картофельное пюре и хрустящий лук фри придают этому блюду неподражаемый аромат и вкус. Ингредиенты: фарш на люля из баранины, микс сыров (сулугуни, моцарелла) мука пшеничная, масло подсолнечное, томаты рубленные с чесноком и зеленью, листья кинзы, картофель, лук