Солянка

Пельмени ручной лепки — это настоящая кулинарная сказка, воплощённая в тесте и мясе. Каждая пельмешка — это маленький шедевр, слепленный с любовью и заботой

Кыстыбый — это воплощение домашнего уюта и тепла татарской кухни. Основой блюда является пресная лепешка, которая отличается от обычного хлеба отсутствием дрожжей и выпекается на сухой сковородке, что придает ей особый аромат. Начинка из картофельного пюре, которая придает блюду сытность и питательность

Домашняя лапша с курицей на курином бульоне, с треугольником из говяжьей вырезки

Это блюдо, которое часто ассоциируется с уютом, теплом и домашней кухней. Золотистый снаружи, мягкий внутри картофель с сочной вырезкой из телятины, обжаренным луком и специями

Изысканное татарское блюдо, представляющее собой утиную ножку, приготовленную методом конфи, то есть медленно томленную в собственном жиру при низкой температуре, что делает мясо невероятно нежным и сочным буквально тающим во рту, подаётся с картофельным пюре и соусом демиглас

Азу по-татарски - это сытное и ароматное блюдо, состоящее из кусочков телятины, тушенных с картофелем, солеными огурцами в томатном соусе

Сочные и ароматные манты из тонкого теста, которое нежно обволакивает мясную начинку, состоящую из мелко нарезанной телятины, картофеля и репчатого лука, подается со сметаной (3 шт.)

Шурпа - это не просто суп, это блюдо которое объединяет в себе традиции и вкус. Густой и наваристый бульон, который получается благодаря большому количеству мяса и долгому процессу томления