Казань
Еда
Казань
СКАЗКА - меню и цены

СКАЗКА

Европейская, Салаты, Детское меню
на 11 ноября 2024 г.
Филиалы в КазаниФилиалы в РоссииВсе кафе по адресу
Казань, улица Баумана, 58
Яндекс ЕдаDelivery Club
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Из чугунной дровяной печи
Супы
Сковорода и пар
Салаты
Гарниры
Десерты
Закуски
Хлеб
Соусы
Напитки
Детское меню
Татарская цельнозерновая выпечка

Из чугунной дровяной печи

Баранина по-казански

Томлёная рваная баранина под соусом бараний жу, картофель и лук, тушенные в сметанном соусе. Наш Шеф решил готовить блюдо именно из шейки барана, так как в ней высокое содержание коллагена. Также мясо, за счёт технологии тушения, получается нежнейшим и просто таящим во рту. А соус бараний жу, который мы готовим сами, подчёркивает вкус мяса
870 ₽
335 г
на 11.11.2024 г.

Конина с эспумой из сельдерея и тыквы

Сама по себе конина волокнистая и плотная, но за счёт того, что её готовят методом су-вид, мясо получается очень нежным. А дополнение в виде эспумы из тыквы и сельдерея придаёт блюду сочность
930 ₽
190 г
на 11.11.2024 г.

Кыстыбый 2.0

Это современная интерпретация традиционного кыстыбый, созданная нашим концепт-шефом Андреем Саховским. Брискет под соусом демиглас, которым можно наслаждаться ложкой. Соус демиглас готовится в течение 48ч на основе говяжьей кости, овощей и вина. Мясо выкладывается на подушку из сливочного пюре из корня сельдерея и накрывается цельнозерновой лепёшкой
990 ₽
290 г
на 11.11.2024 г.

Стейк Батыр из конины

Стейк из рёберной части конины на кости приготовленный в дровяной печи
1690 ₽
470 г
на 11.11.2024 г.

Утка конфи

Для этого блюда мы подаем ложку, поскольку оно очень нежное. Шеф рекомендует пробовать это блюдо, сочетая все ингредиенты. Оно перенесёт вас в атмосферу семейного торжества
990 ₽
260 г
на 11.11.2024 г.

Томленый козлëнок с сезонным кремом

Козленок маринуется 10 часов в красном вине с добавлением тимьяна и репчатого лука, затем он обжаривается на гриле, а потом ещё томится в печи 12 часов. Шеф подаёт козлёнка в рваном виде на креме из печёной капусты. А дополнением выступает томатная сальса и хрустящий жареный лук
990 ₽
230 г
на 11.11.2024 г.

Супы

Том ям

Острый тайский суп, на креветочном бульоне с добавлением кокосового молока
790 ₽
500 г
на 11.11.2024 г.

Борщ со рваной телятиной

Борщ мы готовим по традиционному рецепту, но вместо картофеля кладём грушу, что делает его более лёгким и сладким
530 ₽
320 г
на 11.11.2024 г.

Суп-лапша

430 ₽
370 г
на 11.11.2024 г.

Бульон Шулпа с бараниной и овощами

Наваристый бараний бульон с бараниной и овощами
530 ₽
360 г
на 11.11.2024 г.

Сковорода и пар

Биточки из дикой щуки

Блюдо современной татарской гастрономии из местных продуктов, гастрономичное сочетании рыбы со сливочно-сырной полбой и красной икрой. Шеф рекомендует наслаждаться сочетанием всех ингредиентов вместе, чтобы прочувствовать разные текстуры ингредиентов блюда
790 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Цельнозерновые кыстыбый с телячьей вырезкой

Кыстыбый – это традиционное татарское блюдо, названное так из-за своего вида: кыстыбый переводится как прищемить, защепить (раньше даже была пословица: не суй свой нос куда не попадя, а то будет он как кыстыбый). Лепешки, обмакнув в соус, едят руками, телячья вырезка – необязательный элемент этого блюда. Наш шеф-повар решил добавить ее для полноты насыщения
770 ₽
375 г
на 11.11.2024 г.

Стейк из сёмги на пару

Сочное филе сёмги с овощами и соусом на основе белого вина, соевого соуса и сливок
1390 ₽
255 г
на 11.11.2024 г.

Ньокки из тыквы с рваной телятиной

690 ₽
195 г
на 11.11.2024 г.

Палтус с копченым картофельным пюре, сливочным соусом, красной икрой

Нежное филе палтуса с копчёным картофельным пюре (сливочное масло, сливки, картофель), томаты гриль и сливочный соус с добавлением красной икры
890 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Салаты

Салат с фермерским гусем и печеной тыквой

Этот салат попал в книгу Сокровища татарской кухни, теперь он официально является частью татарской кухни
670 ₽
155 г
на 11.11.2024 г.

Салат с тигровыми креветками, манго и авокадо

Сочные тигровые креветки, микс-салат, манго, томаты, авокадо, заправка манго-кимчи (в составе соуса перец чили)
690 ₽
165 г
на 11.11.2024 г.

Салат с ростбифом, овощами и вялеными томатами

Современная татарская гастрономия. Салат подаётся под дымным куполом, что перенесёт Вас в глубинку татарской деревни
670 ₽
230 г
на 11.11.2024 г.

Хрустящая кура с авокадо

Микс-салат, хрустящая кура, авокадо, помидоры черри, кукуруза, чимичурри
550 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Зелёный салат

490 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Салат с кониной и козьим сыром

Нежная томленая конина под соусом терияки в сочетании с карамелизированными персиками и козьим сыром
590 ₽
130 г
на 11.11.2024 г.

Салат с кальмаром и вяленой сливой

Необычный в сочетаниях сливочный салат, в основе которого кальмар, брокколи, вяленая слива, семечки и листья салата
570 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Гарниры

Овощи из печи

490 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Беби-картофель

190 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Стейк из печеной капусты

490 ₽
160 г
на 11.11.2024 г.

Крем из корня сельдерея

230 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Десерты

Меренговый рулет с ягодами и фисташками

Меренговый рулет с кремом из маскарпоне, клубники и фисташки, нежным безе, сверху выкладывается сыр креметте, клубника и голубика
490 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Анна Павлова с еловым вареньем

Авторская подача классики с добавлением татарского колорита. Шеф добавил в десерт варенье из еловых шишек, которое специально для нас варит Гульсера апа в экологически чистом сабинком районе
510 ₽
125 г
на 11.11.2024 г.

Мильфей с заварным кремом и свежей малиной

Тонкое хрустящее слоеное тесто, сливочный крем, малина
470 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Тыквенный чизкейк

Нежный чизкейк из тыквы и креметте, украшенный сверху кремом из пармезана, креметте и маскарпоне
430 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Шоколадный торт

Нежный шоколадный бисквит в сочетании с сочной вишней и нотками татарских трав
430 ₽
130 г
на 11.11.2024 г.

Корт от Луизы Апа

Национальный татарский десерт на основе фермерского томлёного на огне творога со сметано-сгущенным кремом, украшенный сезонными ягодами, маршмеллоу и дроблёным орехом пекан. У шефа была задумка показать именно сам продукт корт, потому что обычно его употребляли только в национальном пироге губадия. Корт взяли в качестве основного продукта и придали ему современную подачу. Больше 7 лет этот десерт пользуется популярностью в Сказке
530 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Закуски

Сырная тарелка

Отличное дополнение к вину
890 ₽
300 г
на 11.11.2024 г.

Домашние соленья от фермера Галии

Домашние соления, выращенные с любовью от Галии из соседней республики Чувашии
690 ₽
490 г
на 11.11.2024 г.

Дары Татарстана

Название отлично описывает эту закуску. Это настоящие деликатесы Татарстана
790 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Сказочная жизнь

Мини-закуска, состоящая из шу (заварное тесто), каймака из кокоса, чёрной икры, которая производится в Татарстане компанией Дары Волги
670 ₽
40 г
на 11.11.2024 г.

Авылда

Мини-закуска, приготовленная из деревенских продуктов с оригинальной подачей, шу (заварное тесто), мусс из печеной тыквы, копченый гусь (село Ореховка), красная икра
470 ₽
60 г
на 11.11.2024 г.

Крокеты с уткой

Рваное утиное мясо в хрустящей панировке подаётся на еловых ветках в листе салата с тертым деревенским сыром
490 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Брускетта с рваной телятиной

390 ₽
110 г
на 11.11.2024 г.

Тартар из фермерской утки на картофельном гратене

Картофельный гратен, сливочное масло и утиная грудка из Лаишево, нарезанная на мелкие кусочки, приправлена горчицей, соленым огурцом, каперсами, красным луком и соусом шрирача
490 ₽
100 г
на 11.11.2024 г.

Хлеб

Кунжутная булочка

50 ₽
50 г
на 11.11.2024 г.

Тортилья

30 ₽
60 г
на 11.11.2024 г.

Хлебная тарелка

250 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Соусы

Айран

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Пико-де-Гайо

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Гуакамоле

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Сальса

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Сырный

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Сметана

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Чимичурри

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Кетчуп

80 ₽
50 мл
на 11.11.2024 г.

Напитки

Морс из черной смородины собственного приготовления

235 ₽
300 мл
на 11.11.2024 г.

Морс из облепихи собственного приготовления

235 ₽
300 мл
на 11.11.2024 г.

Пряный чай для заваривания

530 ₽
30 г
на 11.11.2024 г.

Иван-чай

Узколистный кипрей (регион произрастания Татарстан)
490 ₽
30 г
на 11.11.2024 г.

Детское меню

Овощной патруль

410 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Пельмешки ручной лепки из цельнозерновой муки с фермерской телятиной

310 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Бифштекс с картофельным пюре

420 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Бургер с картофелем фри и сырным соусом

450 ₽
250 г
на 11.11.2024 г.

Шашлычок куриный с картофелем фри

420 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Сырные палочки

390 ₽
140 г
на 11.11.2024 г.

Куриные наггетсы с сырным соусом

Куриная грудка су-вид, обжаренная в панировке во фритюре, соус сырный собственного приготовления (сыр чеддер, сливки)
390 ₽
170 г
на 11.11.2024 г.

Рябушка

410 ₽
210 г
на 11.11.2024 г.

Морковные палочки

110 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Картофель фри

150 ₽
120 г
на 11.11.2024 г.

Биточки из щуки с пюре

Нежные и сочные биточки из филе щуки с картофельным пюре
490 ₽
195 г
на 11.11.2024 г.

Ягодное лукошко

410 ₽
180 г
на 11.11.2024 г.

Детский суп-лапша

250 ₽
200 г
на 11.11.2024 г.

Татарская цельнозерновая выпечка

Эчпочмак с телятиной и тыквой

Треугольник из цельнозерновой муки. В начинке: лук, рубленая телятина, тыква
230 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Эчпочмак с уткой и картофелем

Треугольник из цельнозерновой муки. В начинке: лук, утка, картофель
270 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Эчпочмак с телятиной и картофелем

Треугольник из цельнозерновой муки. В начинке: лук, рубленая телятина, картофель
230 ₽
150 г
на 11.11.2024 г.

Еще похожие кафе в Казани

Сенсей +

Республика Татарстан, Казань, Беломорская улица, 17/37
Воки, Ингредиенты, Сезонное меню, Сеты
Зимняя сказка - 1615 ₽

Восточная сказка

Республика Татарстан, Казань, Вахитовский район, улица Татарстан, 72
Овощи, Фрукты

СушиТаяки

Казань, улица Достоевского, 75
Фирменные, Запеченные, Темпурные, Сеты
Сказка - 569 ₽

Lavazza чай кофе

Чистопольская улица, 64
Комбо, Десерты, Горячие напитки

Шах

Казань, улица Саид-Галеева, 6
Холодные закуски, Горячие закуски, Салаты, Супы
Салат сказка шахерезады - 490 ₽

Еще кафе в Казани

Мушу

Казань, Петербургская улица, 9
Классические роллы, Сеты, Салаты, Поке

Бинхартс

улица Павлюхина, 57
Роллы, сеты, Брендированная продукция, Комбо, Завтрак

Старик Хинкалыч

Республика Татарстан, Казань, Петербургская улица, 9
Салаты, Закуски, Супы, Хинкали

Тики Вики

Республика Татарстан, Казань, Петербургская улица, 9
Сезонное меню, Детское меню, Завтраки, Салаты

Бургерная кайнар халяль

Республика Татарстан, Казань, улица Николая Ершова, 1А
Комбо, Завтрак, Ланч, Салаты

Чито Гврито

Казань, улица Чернышевского, 3
Завтраки, Хачапури, Салаты, Закуски

Острые козырьки

Республика Татарстан, Казань, улица Курашова, 30к1
Салаты, Шашлык & Гриль, Шаурма, Напитки

Cheeseria

Республика Татарстан, Казань, улица Баумана, 44/8
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Хан Булак

Университетская улица, 2/53
Холодные закуски, Рыбные горячие блюда, Мясные горячие блюда, Горячие блюда из птицы

Кафе хачапуридзе 2ФР

Республика Татарстан, Казань, улица Четаева, 10
Холодные закуски, Хачапури, Салаты, Горячие закуски
«СКАЗКА» находится по адресу Казань, улица Баумана, 58. На странице представлена 71 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в СКАЗКА, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕ СКАЗКА", 420111, 420111, Татарстан Респ, Казань г, Баумана ул, дом № 58, ИНН 1655197286, рег. номер 1101690042574
Режим работы: с 10:00 до 22:00
o-eda-dostavka.ru © 2024 — большой каталог доставок по всей России, некоммерческий проект.
Все городаО насЖалоба
Обратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности