Меренговый рулет с ягодами и фисташками

Авторская подача классики с добавлением татарского колорита. Шеф добавил в десерт варенье из еловых шишек

Тонкое хрустящее слоеное тесто, сливочный крем, малина

Нежный чизкейк из тыквы и креметте, украшенный сверху кремом из пармезана, креметте и маскарпоне

Нежный шоколадный бисквит в сочетании с сочной вишней и нотками татарских трав

Национальный татарский десерт на основе фермерского томлёного на огне творога со сметано-сгущенным кремом, украшенный сезонными ягодами, маршмеллоу и дроблёным орехом пекан. У шефа была задумка показать именно сам томленый творог, потому что обычно его употребляли только в национальном пироге губадия. Томленый творог взяли в качестве основного продукта и придали ему современную подачу. Больше 7 лет этот десерт пользуется популярностью в Сказке

Наше уникальное шоколадное мороженое, приготовленное из натурального фермерского молока и итальянской пасты джелато, состоящей исключительно из натуральных ингредиентов. Это не просто десерт – это блюдо, рожденное с любовью и вниманием к каждой детали

Наше сливочное мороженое, приготовленное из натурального фермерского молока и итальянской пасты джелато, состоящей исключительно из натуральных ингредиентов. Это не просто десерт – это блюдо, рожденное с любовью и вниманием к каждой детали

Уникальное мороженое из натурального фермерского молока, манго и итальянской пасты джелато, состоящей исключительно из натуральных ингредиентов. Это не просто десерт – это блюдо, рожденное с любовью и вниманием к каждой детали

Уникальное мороженое из натурального фермерского молока с добавлением лесных ягод и итальянской пасты джелато, состоящей исключительно из натуральных ингредиентов. Это не просто десерт – это блюдо, рожденное с любовью и вниманием к каждой детали

Уникальное мороженое из натурального фермерского молока с добавлением фисташки и итальянской пасты джелато, состоящей исключительно из натуральных ингредиентов. Это не просто десерт – это блюдо, рожденное с любовью и вниманием к каждой детали