Садж

Кебабы

Старты

Тесто

Горячие блюда

Рыба и морепродукты

Салаты

Гарниры

Соусы

Десерты

Супы

Завтрак

Кебабы

Шашлык из cвинoй шеи

Классический шашлык из cвинoй шеи. Подается на горячей пите с красным луком и зеленью

760 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из курицы

Классический люля-кебаб из бедра курицы, приготовленный на открытом огне. Подается на горячей пите с красным луком, зернами граната, петрушкой, кинзой, сумахом и долькой лимона

720 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из цыпленка с сыром и картофелем

Люля-кебаб от шефа из куриного бедра на подушке из мятого картофеля и соуса чкмерули с сыром сулугуни. Поливается перечным маслом и посыпается зеленью и сумахом. Это фирменное полноценное блюдо, приготовленное на огне

840 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб Говядина-свинина

760 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Адана-кебаб с томатным соусом и мацони

Один из авторских кебабов - это кебаб из свинины и говядины, завернутый в лаваш с сыром сулугуни и нарезанный на 6 частей. На подушке из соуса из томатов, печенных в печи. Подается с муссом из мацони, поливается зеленым маслом и посыпается зеленью петрушки, кинзы и пылью зеленой фисташки

940 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Кебаб из баранины

Классический люля-кебаб из баранины, приготовленный на открытом огне. Подается на горячей пите с красным луком, зернами граната, петрушкой, кинзой, сумахом и долькой лимона

920 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шиш из говядины

Шиш в переводе означает пика или шампур. В азиатских странах принято для шиша использовать баранину или говядину, обязательно обжаренную на древесных углях! Полноценная порция с гарниром из картофеля, дополнена 2 соусами: пряным с аджикой и печеными томатами с оригинальным соусом из зеленого перца

1450 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из брокколи с кедровым орехом

Нежные брокколи, ароматные кедровые орехи и специи – паприка, куркума, чёрный перец – создают богатый вкус. Пикантность блюду добавляют фурикакэ и соусы – ореховый и сладкий чили

720 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Шиш из индейки

Сочное мясо, приготовленное на огне, с овощами и ароматным муссом. Подаётся с пылу с жару прямо на стол вместе с мягкой питой. Мясо птицы прекрасно сочетается с мацони, томатами и зеленью, а зёрна граната придают блюду приятную кислинку. А в сочетании с красным луком и зелёным маслом получается по-настоящему вкусный обед

1100 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Антрекот из свинины с морковью су-вид, брокколи и сливочным луковым соусом

940 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Шиш из бедра цыпленка

Сочное и ароматное бедро цыпленка на огне, подается с овощами и муссом вместе с мягкой питой. Курица отлично сочетается с мацони, свежими помидорами и зеленью, а зерна граната придают блюду легкую кислинку. В сочетании с красным луком и зелёным маслом. Вкусный и полноценный обед

840 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Слоеный султан-кебаб со спелыми томатами

Рецепт родом из Стамбула. Кропотливая работа наших поваров: слои сочного мясного фарша (свинина-говядина) с паприкой чередуются со свежеиспеченным лавашом, а дробленая фисташка придает вкусу восточный колорит

980 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Старты

Молодой сыр с оливками гриль, каперсами и маслом из тархуна

Молодой сыр, крупные оливки, каперсы - в сочетании с шафрановым маслом и свежестью огурца и базилика. К закуске рекомендуем заказать горячую лепешку из нашего саджа. В этой закуске - только Греция!

580 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Мозговые кости на костре с тартаром и пармезаном

1350 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Грузинский тартар с фуа-гра и трюфельным айоли

890 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Печенный на огне баклажан с арабским хумусом, шафрановым маслом и фисташками

Запеченный мягкий баклажан на углях в сочетании с хумусом (отварной нут) - вам точно понравится это блюдо. Поливается шафрановым маслом, которое придает неповторимый аромат блюду, украшается гранатом и кинзой

620 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Печеные перцы со страчателлой и ромеско

Сочетание печеных перцев и сливочной страчателлы с добавлением шариков из айоли (куриное яйцо, фреш лимона, трюфельное масло, горчица, сахар, соль), черного кунжута - вам обязательно нужно попробовать это блюдо. Рекомендуем заказать к нему горячую лепешку, намазать на нее шарик из айоли, сверху кусочек перца и наслаждаться вкусом

660 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Лосось в соусе понзу-манго

Нежное филе лосося, дополненное уникальным сочетанием соуса манго и соуса понзу, украшается ароматной кинзой и зелёным луком. А для финального штриха – зелёное масло и перечное масло с паприкой, которые придают блюду неповторимую пикантность

1120 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Буррата со спелыми томатами и фисташковой пылью

Нежный сыр, томаты, запеченные в печи, базилик и зеленое масло прекрасно сочетаются друг с другом, а фисташковая пыль добавляет блюду особую изысканность

1080 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из печени цыпленка с финиковым чатни

Ищете необычное начало трапезы? Попробуйте наше изысканное блюдо – нежный паштет из печени цыплёнка с добавлением рома, креметте, лука, тимьяна и чеснока в сочетании с пряным финиковым чатни. А семена льна, кунжута и подсолнечника придают блюду приятную хрустящую текстуру

580 ₽

145 г

на 16.01.2026 г.

Тесто

Хачапури по-аджарски

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: Хачо - творог, Пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку в форме лодочки из мягкого воздушного теста, которую дополняет трио из сыра сулугуни, куриного яйца и сливочного масла

790 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Пури

160 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Гезлеме с творогом и зеленью

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Творог, укроп, шпинат, перец черный, масло сливочное

660 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Гезлеме с сыром и картофелем

Картофель отварной, сулугуни, брынза, сметана, куриное яйцо, сливочное масло. Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни

660 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Гезлеме с крабом и страчателлой

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Сулугуни, мясо краба, крабовые палочки, специя хондаши, сливки, сливочное масло

860 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Хачапури с лососем, двумя сырами и соусом из порея

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: хачо - творог, пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку круглой формы из мягкого воздушного теста, которую дополняют филе лосося, сыры сулугуни и пармезан, куриное яйцо и сливочное масло

990 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Цыпленок чкмерули с шампиньонами

Очень популярное блюдо Грузии - цыпленок чкмерули. Молодой цыпленок томится в сливочном соусе в сочетании со специями и сыром сулугуни. Наши повара внесли фишку этому блюду на сибирские мотивы, добавив к нему шампиньоны и соус демиглас. Большая порция, к блюду рекомендуем горячий хлеб, чтобы насладиться соусом

940 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Птитим с креветками и перечным соусом

Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим его с креветками и соусом сладкий чили, украшаем петрушкой

890 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Долма с муссом мацони и кедровым орехом

Начните свой ужин с яркого и запоминающегося блюда! Нежный фарш из свинины и говядины в сочетании с чаманом, чёрным перцем и свежей петрушкой, завёрнутый в виноградные листья. Подают с мацони и томатным соусом, а зёрна граната придают блюду изысканную кислинку

840 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Сливочный лагман с цыплёнком лемонграсс

820 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Козленок с хрустящим картофелем и соусом из томатов

Тушка козленка, томленная 36 часов с морковью, тимьяном, чесноком, луком, паприкой, сливочным маслом. Чипсы из картофеля обжариваются во фритюре до золотистого цвета. Блюдо украшается зернами граната, муссом Мацони, пылью из зеленой фисташки, перечным маслом

1250 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Дюрюм с мраморной говядиной

Дюрюм с мраморной говядиной - это сытное и сочное горячее блюдо для ценителей мясных деликатесов. Нежная говядина, томлёные томаты, расплавленный сыр сулугуни и пряная зелень в сочетании с ароматным соусом и мягким дрожжевым тестом

990 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Дюрюм с индейкой

Дюрюм с индейкой - это сочное горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежная индейка, микс зелени, томаты из печи и расплавленный сулугуни - всё это в хрустящем тесте и с пряным соусом демиглас. А мусс мацони добавит блюду изюминку

860 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Мидии Дорблю

Это блюдо сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное мясо мидий дополняют нежный сырный мусс и пикантный соус песто. Подаётся с пури — воздушными хрустящими лепёшками, которые можно использовать вместо приборов

1190 ₽

500 г

на 16.01.2026 г.

Чахохбили с картофелем бейби и сливочным муссом

Это горячее блюдо из нежного цыплёнка, томлённого в насыщенном томатном соусе со сладким болгарским перцем, ароматным репчатым луком и пряными специями. К блюду мы подаём сливочный мусс и молодой картофель бейби с пикантным зелёным и перечным маслом

790 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Жареный лагман с кониной из техасского смокера

Это сытное и ароматное горячее блюдо. В нём упругая вытяжная лапша прекрасно гармонирует с другими ингредиентами. Нежная копчёная конина, сочный лук порей, слегка хрустящий болгарский перец и бобовые отлично сочетаются с луково-сливочным соусом. Блюдо посыпано кунжутом, что придаёт ему особый вкус. Романо добавляет свежести

920 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Птитим с грибами на кокосовом молоке

Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Мы готовим блюдо с добавлением шампиньонов, цукини, кокосового молока, зеленого масла и грибного бульона

820 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Рыба и морепродукты

Жаркое из морепродуктов

1250 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Креветки в соусе кешью-кимчи

Классические жареные креветки в остром соусе кешью-кимчи. Рекомендуем сбрызнуть долькой лимона для раскрытия вкуса блюда. Чистый вкус креветки на гриле. Блюдо отлично сочетается с белым вином

990 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Кёфте с крабом и креветкой

880 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Турецкий Цезарь с кебабом из цыпленка

990 ₽

400 г

на 16.01.2026 г.

Мильфей из баклажанов со страчателлой и кремом из выдержанного сыра

На подушке из приготовленных в печи томатах, двух видов сыра (страчателлы и эспумы из пармезана), жаренные до хруста баклажаны, приготовленные по особой технологии., благодаря которой корочка остается тонкой с двух сторон, при этом хрустящей. Рекомендуем к этому блюду заказать мясо на мангале и свежий горячий хлеб. Блюдо от шеф-повара - вариация всеми любимого классического салата с хрустящими баклажанами

690 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Томаты с молодым сыром

Салат со сладкими розовыми помидорами, красным сладким луком и мягким молодым сыром. Заправляется ароматным шафрановым маслом и украшается пылью свеклы. Отличается сладким вкусом и ярким цветом. Хорошо сочетается с любым мясным и рыбным блюдом из нашего меню

620 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Салат Восточный с телятиной

820 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Большой овощной по-грузински

Грузинский овощной салат, который собрал в себе все витамины летних овощей (томат, болгарский перец, огурец, лук-порей), зелени петрушки, кинзы и лука-порея. Специя хмели-сунели передает вкус Грузии, а шафрановое и зеленое масло - особый аромат блюду. Этот салат замечательно сочетается с любым блюдом

660 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Турецкий Цезарь с креветкой

1280 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Зеленый салат с креветкой и авокадо

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий романо и брокколи, нежный авокадо и шпинат, а также пряная кинза создают насыщенный свежий вкус. Креветки добавляют морскую нотку и делают салат более сытным. Заправка из соуса понзо и соуса манго придаёт блюду кисло-сладкий вкус и объединяет все ингредиенты вместе. Посыпанный кунжутом салат имеет приятное ореховое послевкусие

940 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Теплый салат с печеной говядиной

Ищете полезный обед или лёгкий ужин? Попробуйте тёплый салат с печёной говядиной! В его составе: картофель, томаты, шпинат, пикантный ростбиф, чеснок и свежая петрушка, а особый вкус ему придаёт оригинальный луково-чесночный соус и зёрна граната

760 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Шампиньоны гриль

360 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Картофель с салом на углях

320 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Листья романо с оливковым маслом

350 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Пюре из печеного картофеля

Классическое картофельное пюре, приготовленное с добавлением молока и сливок

340 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

340 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Картофель фри с пармезаном и бастурмой

Хрустящий картофель фри, щедро посыпанный свежим пармезаном и дополненный тонкими ломтиками ароматной бастурмы (говядина). Идеальный гарнир для тех, кто ценит яркие вкусовые контрасты и аппетитную текстуру

540 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Соусы

Ахи Панка

120 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Наршараб

Соус, широко используемый в восточной кухне, получаемый методом сгущения гранатового сока

120 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Ткемали

120 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Аджика

120 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Из зеленого перца

120 ₽

30 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Шоколадный торт с фундуком

560 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон

540 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Пончики Лукумадес

Ищете идеальный десерт? Попробуйте наши пончики Лукумадес! Воздушные пончики, приготовленные с любовью, посыпаны фисташковой пудрой и политы соусом халва. А тыквенно-кураговый джем и кусочки халвы придают им уникальный вкус

620 ₽

135 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Лагман с вытяжной лапшой

Наваристый густой суп с большим количеством томленой говядины, овощей (томат, перец, морковь, лук, баклажан, чеснок) и пасты на лагман, которую мы делаем сами. Имбирь и различные специи придают пикантности этому блюду. Самостоятельное блюдо, к которому рекомендуем заказать хлеб из печи

560 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Сливочная уха

680 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Шурпа из баранины

Ароматный бульон приготовлен из рёбер барашка, овощей и специй. В составе - морковь, репчатый лук, картофель, болгарский перец, томаты, а также смесь свежей зелени, которая придаёт вкусу особую пикантность

660 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Крем-суп из белых грибов с мацони

Крем-суп из белых грибов с мацони — это густой и ароматный суп из белых грибов, картофеля и лука, сваренный на сливках и сливочном масле. Приготовленное блюдо заправляют трюфельным маслом и перцем для пряного аромата, а при подаче добавляют крем мацони и кедровые орешки. Попробуйте наш густой крем-суп из белых грибов с мацони!

740 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Рисовая каша с карамелизированным бананом

Рисовая каша с карамелизированным бананом - идеальный завтрак для тех, кто ценит вкус и пользу. Нежный рис на кокосовом молоке с добавлением сливочного масла, подаётся с карамелизированным бананом и соусом манго-маракуйя

440 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Сырники на домашнем твороге в сливочно-земляничном креме

Сырники на домашнем твороге в сливочно-земляничном креме - отличный вариант для завтрака! Нежные сырники, ароматная малина, земляника и сливочно-земляничный крем с лимонной карамелью и сахарной пудрой - это сочетание никого не оставит равнодушным

720 ₽

290 г

на 16.01.2026 г.

Геркулес с томлеными говяжьими щечками и яйцом пашот

Начните свой день с изысканного завтрака, который подарит вам заряд энергии и бодрости! В основе нашего блюда - геркулес и шакшука (из томатов, болгарского перца, лука, сельдерея и специй), томлёные говяжьи щёчки подарят ему насыщенный вкус, а сырный мусс и сыр пармезан - восхитительную нежность

560 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с карамельным кремом и смородиной

Сырники с карамельным кремом и смородиной – отличный вариант для завтрака! Нежные, пышные, приготовленные из натурального творога, яиц и сахара. А сладкий карамельный крем и лёгкая кислинка смородины делают их вкус по-настоящему изысканным

680 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Грибная овсянка с куриными колбасками и спелыми томатами

Сытный завтрак, который зарядит энергией на весь день. Грибной соус из шампиньонов и сливок придаёт овсянке нежный аромат и делает её консистенцию более кремовой. Куриные колбаски добавляют сытности, а розовые томаты привносят лёгкую кислинку и свежесть. Завершает вкусовую гармонию пикантная бастурма

480 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл-тост с креветками в сливочном соусе Порей

Это сытный завтрак, который надолго обеспечит вас энергией. Нежный скрэмбл из яиц с шафраном, молоко и хрустящий тост — классическое сочетание, которое дополнено морепродуктами и овощами. Креветки в сливочном соусе с пореем придают блюду насыщенный вкус, а помидоры и салат добавляют свежести

660 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Стамбульский тост с королевской ветчиной

Начните день с изысканного стамбульского тоста с королевской ветчиной! Свежий пшеничный хлеб, маринованный огурец, шпинат, розовый томат, нежная королевская ветчина, сыр сулугуни, а также соус из печеных томатов и сливок с пармезаном — попробуйте это неповторимое сочетание вкусов

740 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.