Хачапури по-аджарски

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Творог, укроп, шпинат, перец черный, масло сливочное

Картофель отварной, сулугуни, брынза, сметана, куриное яйцо, сливочное масло. Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни

Гезлеме - это не просто блюдо, это настоящее искусство, в котором кроется симфония вкусов и текстур восточной кухни. Сулугуни, мясо краба, крабовые палочки, специя хондаши, сливки, сливочное масло

Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Название Хачапури состоит из двух слов: хачо - творог, пури - хлеб. Блюдо представляет собой большую лепешку круглой формы из мягкого воздушного теста, которую дополняют филе лосося, сыры сулугуни и пармезан, куриное яйцо и сливочное масло

Это блюдо сочетает в себе воздушное хачапури с начинкой из тягучего сыра сулугуни и нежной брынзы, а сверху оно украшено коппой. Блюдо имеет приятное послевкусие, которое создаётся за счёт контраста с пряной пылью свёклы и зёрнами граната