Твиани

Сочные хинкали с бараниной, зеленью (лук, кинза, петрушка) и перцем чили (1 шт.)

Сочные хинкали со свининой и говядиной, зеленью (лук, кинза, петрушка) и перцем чили (1 шт.)

Сочные хинкали с королевской креветкой, чукой, сливочным соусом, томатами, чесноком (1 шт.)

Сочные хинкали с миксом сыров сулугуни и брынза (1 шт.)

Если вы любите морепродукты и оригинальные вкусовые сочетания, вам точно стоит попробовать это блюдо! Нежные королевские креветки, водоросли чука, чеснок, томаты, сливки и соус кимчи, завёрнутые в тесто и подающиеся с соусом ромеско (5 шт.)

Мини-хинкали с начинкой из свинины и говядины, подаются с коньячно-перечным соусом. Аромат специй и пряностей, аппетитный запах мясной начинки и зелени. Пикантность блюда раскрывается в полной мере благодаря перечному соусу (5 шт.)

Нежные мини-хинкали, ароматная рубленая мраморная говядина, грузинские специи, томатно-сливочный соус, лук, петрушка, а также пряности – сумах, зира и кориандр. Насладитесь богатым вкусом и ароматом этого блюда, не выходя из дома! (5 шт.)

Сочные хинкали с мраморной рубленой говядиной, кинзой и петрушкой (1 шт.)

Сочные хинкали с начинкой из шампиньонов, шпината, сливок, сулугуни, специй (черный перец, чаман, соль) (1 шт.)

Мини-хинкали с грибной начинкой из вешенок и шампиньонов с добавлением сыра и сливок подаются в нежном чесночно-сливочном соусе чкмерули, украшается микс-салатом (шпинат, мангольд, кинза, петрушка) и трюфельным маслом (5 шт.)

Хачапури по-Аджарски с сыром Сулугуни и Брынзой, подается с яичным желтком. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой

Хачапури по-аджарски с миксом сыров сулугуни и брынзы, с куриным филе и беконом. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой

Грузинская выпечка, хачапури по-мегрельски, круглой формы, начинка из сыров внутри и так же посыпается сверху

Лепёшка Пури — это традиционное блюдо грузинской кухни. Пресное тесто из цельнозерновой муки придаёт лепёшке потрясающий вкус и аромат

Настоящее лакомство - хачапури с грушей, медом и горгондзолой. Карамелизированная груша выкладывается на сырную начинку. Украшается смесью семечек, орехом пекан и медом

Хачапури с двумя видами сыра: брынза и сулугуни. Креветки прогреваются в соусе сладкий чили, добавляются в хачапури. Украшается рубленой фисташкой

Хачапури по-аджарски с сырами сулугуни и страчателла, вялеными томатами и сушеным базиликом. Подается с яичным желтком. Приготовлен по специальной технологии. Подается с вычищенными краями, остаётся 50% теста и 50% начинки. Поэтому наш хачапури получается с такой хрустящей корочкой и сочной начинкой

Нежное сочетание сулугуни, брынзы и креветок в сочетании с пряным чесноком, сливочным маслом и сливками не оставит вас равнодушным. А томаты, водоросли чука и грильяж из пекана придадут блюду пикантности

Закуска представляющая собой баклажановые рулетики с орехово-пряной начинкой. Свежая кинза придаёт блюду пикантность и аромат, а зёрна граната — приятную кислинку

Холодная закуска из говядины с насыщенным вкусом. Мясо мелко нарезано и смешано с красным луком, что придаёт лёгкую пикантность. Дополняют блюдо копчёный сыр, орехи и два соуса — рыбный и трюфельный. Листья винограда добавляют закуске свежести

Нежный куриный паштет с пикантным чатни из инжира и фундуком — это гармоничное сочетание вкусов. Зелёный лук добавляет блюду свежести и лёгкости. Вместе с хрустящей чиабаттой на дрожжевом тесте это блюдо представляет собой изысканную закуску, которая порадует гурманов

Обжаренный до золотистой корочки баклажан подаётся на подушке из овощного тартара (болгарский перец, цукини, сыр креметте), а пикантности блюду добавляет соус ромеско

Хрустящий батат фри в компании с тягучим сырным соусом создают гармоничный и запоминающийся вкус

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий баклажан темпура добавляет блюду интересную структуру. Копчёный сулугуни придаёт салату пикантность. Зелёное масло делает вкус выразительным. Свежесть и сочность овощей — томатов, редиса и шпината — освежают и дополняют общую гармонию. Аромат кинзы и красного лука создаёт насыщенный букет запахов. Соус песто связывает все ингредиенты воедино

Сочные печёные томаты, нежный сыр страчателла, пряный базилик и обжаренный цукини, дополненный сыром сулугуни, — всё это великолепие на подушке из свежих листьев шпината. Идеальный вариант для летнего обеда или ужина

Этот салат сочетает в себе богатство вкусов и текстур. Он подаётся с кусочками нежного мяса (ростбиф или индейка на выбор), которое гармонично сочетается с различными видами зелени. Хрустящие томаты и сладкий красный лук придают салату свежесть и лёгкую сладость. Особую пикантность вкусу добавляет терпкий и ароматный соус наршараб. Завершает композицию тонкая нотка сыра пармезан, которая делает вкус салата более насыщенным

Креветки, известные своей сочностью и нежностью, являются главным акцентом этого блюда в сочетании с ярко-зеленым брокколи и орехово-золотистыми лепестками миндаля. Этот салат - настоящая палитра цветов, представляющая собой гармонию вкусов и текстур! Креветки добавляют морскую нотку, делая каждый кусочек салата неповторимым и аппетитным. Хрустящая брокколи - кладезь витаминов и антиоксидантов. В сочетании с овощами и соусом спайси этот салат порадует вас своим неповторимым сочетанием вкусов и прекрасным внешним видом

Сочный обжаренный цыпленок подается со рваными листьями романо, слайсами из брокколи, томатами и опаленной кукурузой. В качестве заправки используется соус Цезарь. Украшается салат фундуком и дегидрированным сулугуни

Хрустящий батат фри добавляет сладости и приятно контрастирует с нежным копчёным сулугуни. Сочные томаты, редис и красный лук придают салату свежесть и лёгкую остроту. Зелёное масло делает вкус выразительнее. Микс салата и пармезан гармонично дополняют общую композицию

Чахохбили из креветок с сыром дорблю — горячее блюдо для ценителей вкусной и изысканной еды. Крупные королевские креветки, тушённые в ароматном соусе чахохбили, и сыр дорблю с благородной голубой плесенью прекрасно сочетаются между собой. А листья тархуна придают блюду особый пряный вкус и аромат

Хотите ощутить тепло и уют грузинской кухни? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки с овощами в ароматном соусе. Баклажаны, томаты, лук и болгарский перец – вот секрет богатого вкуса этого блюда. А мягкая шапка из теста станет идеальным дополнением

Это блюдо представляет собой сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов, сыра сулугуни и сладкого болгарского перца. Оно запекается в традиционном грузинском блюде — кеци, которое придаёт ему особый вкус. Завершает композицию аппетитная шапка из дрожжевого теста

Это блюдо подаётся горячим. Нежная начинка из баранины и говядины, завёрнутая в виноградные листья, имеет приятный мясной вкус. Соус из мацони с зёрнами граната добавляет блюду кислинку, а томатная паста и наршараб делают вкус более насыщенным

Попробуйте наши домашние котлеты с картофельным кремом! Это горячее блюдо из нежного филе бедра цыплёнка с сырным муссом и воздушным картофельным пюре на молоке и сливках

Нео-кебаб — это горячее блюдо, которое удивит вас своим вкусом. Нежная телятина, ароматный баклажан, спелые томаты, цукини, болгарский перец, красный лук и пури — гармоничное сочетание ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным

Попробуйте наше горячее блюдо — оно точно станет главным украшением вашего стола. Свиные рёбра, приготовленные с глазурью барбекю, кедровым орехом и гранатом, подаются с лепёшкой пури. Это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным

Сочные мидии, приготовленные с сырным муссом, в сочетании с белым вином, чесноком, острым перцем и кинзой создают неповторимый вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов

Цыпа Табака с картофелем и сулугуни - новинка нашего меню. Мягкость и приятная текстура картофеля создают идеальное сочетание с сочностью и изысканным ароматом маринованного окорочка. А наш главный герой - соус шкмерули, воплощение всеядности вкуса. Соус с изюминкой из ароматных специй и немного сладости, обволакивает блюдо, дополняя его великолепие и придавая ему особую изюминку. Подается горячим, отлично сочетается со свежеиспеченным хлебом

Ищете блюдо, которое согреет в холодный день и подарит ощущение сытости? Тогда обратите внимание на это горячее блюдо из сочной свиной шеи, картофеля в мундире, сладкого лука, томатов и болгарского перца. Пикантности ему добавляют гранат, шпинат и пряная специя демиглас

Это горячее блюдо сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежная мякоть свиного карбонада тает во рту, а гарнир из картофельных долек приятно хрустит. Сладкие ноты уравновешивают остроту и пряность. В послевкусии чувствуется лёгкая кислинка

Нежный стейк лосося подаётся с тянущимся картофельным эларджи и ароматным шпинатом, а изюминку блюду придаёт сладко-пряный соус порей с ноткой перечного масла

В нашем харчо идеально сочетаются нежная говядина, рис, а также грузинские специи и аджика, которые придают остроту. Особую пикантность добавляют соус ткемали, чеснок и кинза

Нежный и ароматный крем-суп, сочетающий в себе пикантность лука-порея, сливочную насыщенность сливок и молока, а также богатый вкус сыра чеддер и плавленого сыра. Особую изюминку супу придают вяленая хурма и креветки, а тыквенные семечки с перечным маслом оставляют приятное послевкусие

Нежная текстура картофеля и корня сельдерея сочетается с насыщенным вкусом говядины. Кислинку, которая обычно присутствует в борще благодаря уксусу, добавляет вишня, делая вкус блюда более многогранным

Классический сметанный соус

Грузинский соус, который готовится из кислых слив

Острая приправа в виде густой пасты

Густой, вязкий соус темно-красного цвета с пикантной кислинкой и легкой фруктовой сладостью

Острая приправа в виде пастообразной массы, в которую входят перетёртый перец, чеснок, соль

Соус, в котором сливочная нежность встречается с пикантностью перечной горошины, создавая неповторимое гастрономическое впечатление

Соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, а также томатов и паприки

Соус, приготовленный на основе мацони

Этот десерт отличается нежной текстурой и приятным ароматом ванили. Он имеет богатый сливочный вкус, оттенённый лёгкой кислинкой. В основе десерта — песочное тесто, поверх которого расположен слой творожного сыра. Завершающий штрих — сладкое тутовое варенье