Кальмары по-батумски

Чахохбили из креветок с сыром дорблю — горячее блюдо для ценителей вкусной и изысканной еды. Крупные королевские креветки, тушённые в ароматном соусе чахохбили, и сыр дорблю с благородной голубой плесенью прекрасно сочетаются между собой. А листья тархуна придают блюду особый пряный вкус и аромат

Хотите ощутить тепло и уют грузинской кухни? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо из нежной говяжьей вырезки с овощами в ароматном соусе. Баклажаны, томаты, лук и болгарский перец – вот секрет богатого вкуса этого блюда. А мягкая шапка из теста станет идеальным дополнением

Это блюдо представляет собой сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов, сыра сулугуни и сладкого болгарского перца. Оно запекается в традиционном грузинском блюде — кеци, которое придаёт ему особый вкус. Завершает композицию аппетитная шапка из дрожжевого теста

Это блюдо подаётся горячим. Нежная начинка из баранины и говядины, завёрнутая в виноградные листья, имеет приятный мясной вкус. Соус из мацони с зёрнами граната добавляет блюду кислинку, а томатная паста и наршараб делают вкус более насыщенным

Попробуйте наши домашние котлеты с картофельным кремом! Это горячее блюдо из нежного филе бедра цыплёнка с сырным муссом и воздушным картофельным пюре на молоке и сливках

Нео-кебаб — это горячее блюдо, которое удивит вас своим вкусом. Нежная телятина, ароматный баклажан, спелые томаты, цукини, болгарский перец, красный лук и пури — гармоничное сочетание ингредиентов, которое не оставит вас равнодушным

Попробуйте наше горячее блюдо — оно точно станет главным украшением вашего стола. Свиные рёбра, приготовленные с глазурью барбекю, кедровым орехом и гранатом, подаются с лепёшкой пури. Это сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным

Сочные мидии, приготовленные с сырным муссом, в сочетании с белым вином, чесноком, острым перцем и кинзой создают неповторимый вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов

Наши повара с любовью создали блюдо, которое пробуждает аппетит и радует вкусовые рецепторы. Жареная говядина с мацони и лапшой - это стопроцентная гастрономическая находка для истинных ценителей мяса. Главной героиней этого блюда является нежная и сочная говядина, обжаренная до золотистой корочки, чтобы каждый кусочек раскрылся во всей своей привлекательности и аромате. Но ведь секрет настоящего шедевра заключается не только в мясе! Мацони - это деревенский продукт с богатой историей, отличающийся особым вкусом и нежностью. Он придает блюду изысканность. Уверяю вас, это блюдо будет настоящей находкой для ценителей аутентичной кухни, желающих погрузиться в кулинарное путешествие и насладиться поистине восхитительным опытом

Попробуйте наше изысканное горячее блюдо — шампиньоны с сулугуни и креветкой в соусе из печёного порея. Нежные шампиньоны, запеченные с сочными креветками и тягучим сулугуни, дополнены лёгким соусом из шпината и печёного лука-порея. Завершает это великолепие сырный аромат пармезана

Цыпа Табака с картофелем и сулугуни - новинка нашего меню. Мягкость и приятная текстура картофеля создают идеальное сочетание с сочностью и изысканным ароматом маринованного окорочка. А наш главный герой - соус шкмерули, воплощение всеядности вкуса. Соус с изюминкой из ароматных специй и немного сладости, обволакивает блюдо, дополняя его великолепие и придавая ему особую изюминку. Подается горячим, отлично сочетается со свежеиспеченным хлебом

Горячее блюдо, которое перенесёт вас в колоритную Грузию. Нежная томлёная говядина с овощами, зеленью и пряностями, дополненная традиционным грузинским гарниром эларджи с фисташкой. А гранатовые зёрна и виноградный лист придают блюду изысканную кислинку

Ищете блюдо, которое согреет в холодный день и подарит ощущение сытости? Тогда обратите внимание на это горячее блюдо из сочной свиной шеи, картофеля в мундире, сладкого лука, томатов и болгарского перца. Пикантности ему добавляют гранат, шпинат и пряная специя демиглас

Это горячее блюдо сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежная мякоть свиного карбонада тает во рту, а гарнир из картофельных долек приятно хрустит. Сладкие ноты уравновешивают остроту и пряность. В послевкусии чувствуется лёгкая кислинка

Горячее блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Сочная свиная шея с пастой орзо, приправленная ароматными специями: зирой, паприкой, чёрным перцем, базиликом и куркумой. И всё это в сочетании с гранатом и пряной петрушкой, дополненное соусом демиглас