Дорада, маринованная в растительном масле со специями (паприка, черный перец) и фаршированная зеленью (кинза, петрушка, укроп, базилик) и лимоном. Жарится на углях. Подается с оливками, соусом наршараб (гранатовый) и лимоном
В заведении «Хинкали и Хачапури» представлена позиция меню «Сибас на мангале, вес 300 г» по цене 1200 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Колпино, Колпинский район, посёлок Металлострой, ул. Полевая 26 А, а также через службы доставки на дом или в офис.