Палтус с копченым пюре и икорным соусом

1200 ₽

за 216 г

на 13 февраля 2025 г.

Палтус, обжаренный с добавлением чеснока и веточки тимьяна на сливочном масле до золотистого цвета. Соус на основе икры палтуса и нежных сливок придает ему насыщенный вкус и неповторимый аромат

Cruise

Россия, Кострома, Нагорный проезд, 26

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие блюда в Cruise

Фирменный бефстроганов с жареными грибами и картофельным пюре

Бефстроганов из вырезки молодого бычка с жареными белыми грибами, луком в соусе демиглас и сливками. Подаем с картофельным пюре, украшенным слайсами шампиньонов и битыми огурцами

980 ₽

280 г

на 13.02.2025 г.

Филе форели с соусом из шпината, цитрусовым сыром и икрой палтуса

Обжаренное филе форели в сливочно-шпинатном соусе оформляется с кнели из сливочно-цитрусового сыра, черной икрой палтуса, лимоном и проростками гороха

1200 ₽

215 г

на 13.02.2025 г.

Судак с картофельными варениками и соусом из томленого лука

Запеченное филе судака на сливочно-луковом соусе. Дополнено 3-мя картофельными варениками и моченой брусникой

980 ₽

273 г

на 13.02.2025 г.

Телячьи щечки с пастой птитим и голубым сыром

Телячьи щечки, томленные в соусе демиглас, подаются с пастой птитим (макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от него более крупными зёрнами) в соусе из голубого сыра. Оформляются пряной грушей

830 ₽

280 г

на 13.02.2025 г.

Язычки ягнят по-романовски с полбой

Язык ягненка, тушеный с жареным луком, морковью и сельдереем томим на медленном огне в соусе демиглас 12 часов. Подаем с полбой со сливками и пармезаном. Добавляем вишневый соус и украшаем листьями микрозелени

1050 ₽

250 г

на 13.02.2025 г.

Колобки с томленым кологривским гусем и деревенской сметаной

Крокеты из картофеля с томленым в печи кологривским гусем и сыром моцарелла. Обжаренные во фритюре. Подаются со сметаной и соусом Демиглас

620 ₽

220 г

на 13.02.2025 г.

Кундюмы, запеченные в печи, с галичской щукой

Кундюмы готовятся из теста с добавлением чернил каракатицы, в начинку входит филе щуки и шпинат. Особенностью кундюмов является их приготовление, их сначала запекают, потом отваривают. Подаются со сметаной и икрой щуки

640 ₽

230 г

на 13.02.2025 г.