Слайсы слабосоленой форели подают с ломтиками сига (это род промысловых лососевых рыб). К ним добавляют рийет из домашнего копченого Волгореченского карпа, оливки, икру палтуса и обожженный в печи лимон
Ассорти сыров ручной работы из частной сыроварни (трюфельный сыр, сусанинский крафтовый (коровий), качотта, камамбер). Подается с пряным медом, ассорти жареных орехов и виноградом
Авторская закуска в ломтиках обжаренного хрустящего корня сельдерея с начинкой из местного гуся, томленного с перечным соусом,в сочетании с мармеладом из лука, идеально как к пиву, так и вину.
Российская Федерация, Кострома, Россия, Кострома, улица Ленина, 1А
Паста и ризотто, Завтраки, Круассаны, Салаты и закуски
В заведении «Cruise» представлена позиция меню «Соленья, вес 400 г» по цене 710 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Россия, Кострома, Нагорный проезд, 26, а также через службы доставки на дом или в офис.
