Рамен с мраморной говядиной и маринованным яйцом, 450 г — заказать с доставкой в Клёво, Российская Федерация, Краснодар, Красная улица, 60

Основа супа бульон Том-ям (куриный бульон, кокосовое молоко, соль, сахар). Мидии в створке, кальмар, креветка ванамей, шампиньоны, вешенка, шиитаке, томаты черри, слайс корня имбиря, лемонграсс, чили перец, лист лайма. Украшается кинзой. Подается с рисом и долькой лайма

1150 ₽

570 г

на 16.01.2026 г.

Маринованные томаты черри

Маринованные томаты черри в соевом соусе, соусе ким-чи, с добавлением уксуса, саке, с куриным бульоном, с щепоткой соли и сахара, с корнем хрена и ароматными специями. Подается со специей Шичими( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная цедра апельсина, черный и белый кунжут, конопляные семена, имбирь и водоросли нори) и миксом кунжута

340 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Азиатские огурцы

Кольца огурца, маринованные в соевом соусе, рисовом уксусе, с добавлением васаби, сахара, чеснока и острого перца чили. Подается с арахисом, специей Шичими ( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная цедра апельсина, черный и белый кунжут, конопляные семена, имбирь и водоросли нори), кунжутом и кунжутным маслом

340 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Ананасы кимчи

Кусочки ананаса, маринованные в соевом соусе, саке, рисовом уксусе, соусе Кимчи, с добавлением фреша апельсина и лайма, мяты, сахара и куриного бульона. Подается с кунжутом и специей Шичими ( В состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная цедра апельсина, черный и белый кунжут, конопляные семена, имбирь и водоросли нори)

340 ₽

80 г

на 16.01.2026 г.

Кушияки из говядины

Слайсы говядины и слайсы говяжьего жира, чередуются на шпажке, обжариваются на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с долькой лайма

880 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Кушияки из курицы

Куриное бедро, маринованное в мисо пасте, обжаривается на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с арахисовым соусом (арахис, чеснок, соевый соус, соус Чили сладкий, лук репчатый. кунжутное масло ), зеленым луком, миксом кунжута

690 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Кушияки из креветки

Креветки тигровые обжариваются на гриле с соусом Тарэ(состоящий из соевого соуса, сакэ, коричневого сахара и сладкого мирина). Подается с долькой лайма

760 ₽

110 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза с говядиной вагю

Тесто: мука, вода, соль. Начинка: фарш из мраморной говядины (говядина, говяжий жир), рубленная пекинская капуста, грибы шиитаке, лук, чеснок, имбирь, кунжутное масло, масло сливочное, соевый соус, кинза, соус устричный. Соус сычуань: имбирь, чеснок, лук порей, паста Табаджан, соевый соус, саке, мицукан, устричный соус. микрозелень. В порции 5 штук

850 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Гёдза с крабом и креветкой

Тесто: мука, вода, соль. Начинка: креветка, судак, кальмар, краб, белок, лук репчатый, масло сливочное. Соус Бермонте ким-чи: сливочное масло, куриный бульон, соус ким-чи. микрозелень. В порции 5 штук

900 ₽

160 г

на 16.01.2026 г.

Жареный рис с морепродуктами

Японский рис с заправкой. Креветка, кальмар, лук репчатый, перец болгарский, мини кукуруза в початках, бобы эдамаме, омлет из куриного яйца, масло кунжутное. Соус удон: соевый соус, бульон хандаши, устричный соус). Подача с кинзой, зеленым луком, микс кунжута

850 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Кокосовый суп с лапшой и гёдза с креветками

Начинка гёдза: креветка, судак, кальмар, краб, яйцо, лук репчатый, белок, масло сливочное. Основа бульон: куриный бульон, кокосовые сливки, паста тамаринд, имбирь, соус ким-чи, соус рыбный. Подача: яичная лапша, кинза, зеленое и красное масло, гедза 3 штуки

980 ₽

420 г

на 16.01.2026 г.

Краб кейк с соусом шисо бермонте

Основа: креветка, судак, краб, кальмар, лук репчатый, масло сливочное, белок. Панировка: сухари панко. Подача: соус шисо бермонте (мирин, сок юдзу, масло кунжутное, стружка тунца), бульон биск, бланшированный шпинат на оливковом масле, гуакамоле. Украшается красным и зеленым маслом, специя шичими

1090 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Лапша с курицей

Яичная лапша, перец болгарский, красный лук, грибы вешенки, морковь, пекинская капуста. Азиатский соус: имбирь, соевый соус, чеснок, куриный бульон, лист лайма, лемонграсса, соус устричный. Куринное бедро, кинза, зеленый лук, кунжут ким-чи

690 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Острая говядина на огне с японским рисом

Маринад стейка из вырезки: дижонская горчица, соевый соус. Нарезка на 3-4 части. Рис, японский маринад, соус шибо (куриный бульон, соевый соус, имбирь, чеснок, чили перец). Подача: зеленый лук, специи шичими, топленое масло

1400 ₽

260 г

на 16.01.2026 г.

Утка по азиатски с соусом хойсин и пшеничной лепешкой

Маринад: имбирь, лук репчатый, устричный соус, тросниковый сахар, гвоздика, бадьян, корица, перец сычуаньский, семена фенхеля. Подается с свежим огурцом, луком порей, соусом Хойсин и ткемали, моченым яблоком и пшеничной лепешкой

2950 ₽

945 г

на 16.01.2026 г.