Морковный торт

Сезонное меню порадует вас блюдом «Кальмар с бататом»: нежный кальмар в соусе демиглас, сладковатый батат, пикантность чеснока и пармезана, а также свежесть лимонной и итальянской заправок с кинзой — это сочетание точно не оставит вас равнодушным!

Салат с печёной свёклой и тыквой из сезонного меню — это гармоничное сочетание хрустящих листьев шпината, рукколы и айсберга с нежными кусочками печёной тыквы и свёклы; сладость мёда и бальзамического уксуса подчёркивает свежесть томатов черри и хрустящие тыквенные семечки

Сезонное меню порадует вас блюдом «Томлёное говяжье ребро с хумусом из тыквы»: сочное говяжье ребро, тушёное в насыщенном соусе демигляс, гармонично сочетается с нежным хумусом, приготовленным из тыквы, нута и кунжутной пасты, а розовые томаты, сублимированный лук, кунжут и кинза добавляют блюду яркие вкусовые нотки

Побалуйте себя изысканным блюдом из сезонного меню — хрустящий батат фри! Золотистые ломтики батата, обсыпанные крахмалом с французской заправкой, дополнены изысканными нотами трюфельного масла и пикантностью пармезана. Это необычное блюдо подарит вам яркие вкусовые впечатления!

Откройте для себя волшебство сезонного меню — нежный суп с бархатистой текстурой, в котором сладость тыквы гармонично сочетается с изысканным вкусом камчатского краба. Хрустящие семечки тыквы, свежесть огурца и кремовость страчателлы добавляют блюду неповторимые оттенки и делают каждый глоток настоящим гастрономическим открытием. Побалуйте себя этим удивительным супом!

Селёдка с картофелем — изысканное блюдо из сезонного меню: нежная селёдка, мини-картофель, пропитанный чесночным маслом, хрустящий маринованный лук и солодовый хлеб создадут неповторимое вкусовое сочетание, которое порадует вас своим вкусом!

Салат с слоями из варёных овощей — картофеля, моркови, свёклы, яиц и филе сельди. Репчатый лук добавляет пикантности, а майонез объединяет все вкусы в гармоничное целое. Сельдь под шубой — классическое блюдо, которое приятно удивит своим насыщенным вкусом