Осьминог в кляре

Маринованную скумбрию подают в соусе дим сам с добавлением лайма и вкуснейших водорослей

Нежнейшее филе тунца, тающее в характерном азиатском соусе острый баклажан подаются с водорослями тосакапф, дольками лайма и лимона

Освежающий бульон с добавлением корейских закусок (бит огурцы, капуста ким чи, ростки сои, нежной свинины ким-чи и омлета тамаго, украшается кинзой

Броколли в фирменном маринаде от шефа (с содержанием кинзы, кунжутного масла)

Обжаренные креветки в ореховом соусе с добавлением нежнейшего авокадного мусса, плавающие в пикантном муссе том ям, подаются с сорбетом лайм, украшаются микрозеленью

Обжаренная тигровая креветка ванамэй и сливочно-творожный сыр креметте, обворачивается в лист маменори и обволакивается рисом. Далее украшается шапкой из рубленного мяса креветки с добавлением соуса свит васаби. На него аккуртно стелется гель манго и креветочный чипс. Подается с имберем и васаби, соевым соусом

Лапша с добавлением говядины фланк, масло растительного, лука, болгарского перца, морковь, грибы, острый фирменный соус, жаренное яйцо в панировке, лук зеленый на украшение

Фирменные ассорти суши, с нежным лососем в соусе нисуаз, маринованной креветкой с соусом бао цзы и подкопченном угрем с соусом гамадари. Подается с маринованным имбирём, васаби

Сочетание нежного филе угря, а также креветки в сливочно-творожном креметте. Украшается золотой посыпкой, которая наносится поверх угря, а также соусами унаги, юдзу и зеленью. Подается с имбирем, васаби и соевым соусом