Блюдо, воплощающее русскую кулинарную традицию в неповторимом вкусовом исполнении. Квашеная капуста, прошедшая термическую обработку, становится мягче, но не теряет своей узнаваемой кислинки, а сезонные грибы и зелень придают ей свежесть и насыщенный аромат
Русская классика, представляющая собой обычные огурцы, приобретшие новый вкус через искусное обжаривание. Сметанный соус добавляет богатую кремовую текстуру, завершая это традиционное наслаждение
Блюдо, основой которого является перловая крупа, известное своей популярностью при дворе Петра I. Нежные грибы добавляют насыщенный вкус и аромат, создавая прекрасную симфонию вкусов с перловкой, воссоздавая исконные традиции русской кухни
В заведении «Буян» представлена позиция меню «Зеленая греча, вес 130 г» по цене 250 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Красноярск, улица Остров Отдыха, 15Б, а также через службы доставки на дом или в офис.
