Карпаччо по-грузински

Эта закуска представляет собой интересное сочетание вкусов и текстур. Сладкие нотки пекана и свёклы оттеняются пикантными соусами из кизила и смородины. Зелёное масло с травами придаёт свежести, а молодой сыр - нежности

Ищете оригинальную закуску? Попробуйте сельдь с кремом из баклажанов! Нежная рыба, приправленная лимонным гелем, и пикантный крем из баклажанов с красным и зелёным луком на шафрановом масле – это необычное, но очень вкусное сочетание

Нежная баранина в густой пряной подливе. Мясо томлёное, поэтому тает во рту. Соус имеет насыщенный перечный вкус и дополнен тонкими нотами коньяка. Кислинку и яркость соусу придаёт томат. Сумах добавляет кислинку и пикантность, а зелёный лук — свежесть. Завершающий штрих — ароматное масло с паприкой

Эта закуска представляет собой овощное рагу. Оно имеет неоднородную текстуру: баклажаны мягкие, а остальные овощи - более плотные. Аромат специй ярко выражен. Вкус овощей насыщенный, пряности добавляют им легкую остроту

Ищете оригинальную закуску? Эти не рулеты из баклажанов с черносливом, грецким орехом и зёрнами граната не только утолят голод, но и станут настоящим украшением вашего стола. Кукурузные палочки добавляют блюду изюминку

Ищете что-то особенное для праздничного стола или просто хотите побаловать себя? Тогда обратите внимание на изысканное блюдо из категории закусок! Нежная говядина в сочетании с пикантной стружкой из фуа-гра, ароматный крымский и зелёный лук, сыр пармезан, а также уникальное зеленое масло и хрустящий чипc из рисовой муки и тапиоки

Ищете что-то пикантное и ароматное к основному блюду? Предлагаем вам попробовать наши закуски! Здесь вы найдёте ассорти из маринованных овощей: огурчики, помидоры черри, острый перец, а также квашеную капусту, свеклу и маринованные сливы. Идеально для праздничного стола или в качестве вкусного дополнения к обеду или ужину