Драники с икрой лосося и фермерской сметаной

Гармоничное сочетание вкусов и ароматов, где нежные листья винограда, приправленные свежей зеленью и базиликом, заключают в себе ароматный фарш из свинины и говядины, а зёрна граната придают блюду приятную кислинку. А чтобы долма стала ещё нежнее и сочнее, её подают с соусом мацони, который уравновешивает насыщенный вкус начинки

Нежные мозговые кости, томящиеся до мягкости, раскрывают богатство вкусов в каждом кусочке. Сервируются хрустящей чиабаттой, которая идеально подчеркивает насыщенность и непревзойденное удовольствие текстуры

Обжаренные до золотистой корочки баклажаны сочетаются с сочными томатами, придающими блюду свежесть и легкую кислинку. Кинза добавляет овощам яркий аромат и легкую пикантность