Солянка

Погрузитесь в глубину вкусов с ухой из белых рыб, сочетающую в себе сочное филе муксуна и насыщенные овощи с легкой ноткой копченой водки. Аромат свежей петрушки, зеленого лука и укропа дополняет богатство вкусовой палитры, создавая гармонию с деликатной сладостью помидоров и мягкостью репчатого лука. Идеальное сопровождение – чиабатта с роскошным паштетом из лосося и зеленым маслом, добавляющая завершенность этому празднику вкусов

Душистый символ славянской кухни, где нежная телятина и насыщенный говяжий бульон закладывают основу, сочетающую в себе сладость свеклы, крепость капусты и свежесть помидоров. Уникальная симфония дополнена картофелем, луком и морковью, а завершающие штрихи в виде щедрых кусочков сала, густой сметаны и ароматного бородинского хлеба придают блюду неповторимую глубину

Идеальное сочетание богатых вкусов и ароматов. В шелковистом курином бульоне с добавлением сливок и прованских трав соединяются насыщенный вкус грибов, а хрустящая чиабатта с шампиньонами и нежной мраморной телятиной дополняется пикантным пармезаном. Легкие нотки масел придают супу мягкость и глубину вкуса

Ароматные пельмени с начинкой из сочной оленины в сочетании с тертыми белыми грибами, создающими неповторимую гармонию внутри тонкого теста. Для завершения полноты блюда добавлена кисло-сладкая брусника, придающая ему свежие и яркие нотки