Каре ягненка

Ассорти из шашлыков и люля-кебабов, объединяющее ароматы и текстуры множества видов мяса. Шашлыки из телячьей вырезки и свиной шеи сочетают нежность и насыщенный вкус, в то время как шашлык из курицы по-азиатски поражает своим пикантным характером. Дополнив эту комбинацию нежными люля-кебабами из баранины и курицы, мы создаем неповторимое сочетание, которое гармонично обрамляется запеченными овощами и свежей зеленью

Телячья вырезка, обжаренная до совершенства, раскрывает свою насыщенную текстуру и аппетитный аромат с острым томатным соусом, добавляющим мясу пикантные нотки и подчёркивающим вкусовую гармонию блюда

Свиная шея – идеальный выбор для шашлыка, ведь она содержит достаточное количество жира, чтобы мясо оставалось сочным, но не слишком много, чтобы блюдо получилось тяжёлым. Острый томатный соус с его ярким и насыщенным вкусом прекрасно дополняет свинину, создавая неповторимое сочетание

Сочные куски нежной оленины приготовлены до средней степени прожарки. Мясо подается с ароматным грибным гарниром и хрустящим жареным картофелем, а ягодный соус привносит в блюдо кисло-сладкие нотки. Прожарка: medium

Нежная телятина, приготовленная в виде люля-кебаба, в сочетании с острым томатным соусом дарит яркие вкусовые ощущения. Мраморная телятина обеспечивает блюду насыщенный мясной вкус, а пикантный томатный соус добавляет ему остроты и выразительности

Нежные кусочки куриного фарша, обогащённые ароматными специями, обжариваются до золотистой корочки и подаются с пикантным томатным соусом, который добавляет блюду огонька и завершает вкусовую гармонию