Креветки с пюре из цветной капусты

Это блюдо для ценителей мясных деликатесов. Кусок говяжьей вырезки обжаривают до любимой вами степени готовности. Мясо дополняют пикантным гарниром из шпината и подают с соусом демиглас. В этом блюде гармонично сочетаются разные вкусы и текстуры. Мясные ноты дополняют лёгкие овощные акценты, а в послевкусии ощущается пряность чёрного перца и пикантность сушёных нитей чили

Мягкое мясо с насыщенным вкусом. Мясной соус и сливочный вкус масла удачно дополняют блюдо лёгкой остротой и пряностью. Свежие нотки от томатов черри и горошка привносят в каждый кусочек ощущение свежести. Нежные мясные медальоны оставляют запоминающееся послевкусие

Нежные кусочки говядины удивляют своей мягкостью и сочностью. Пюре служит прекрасным дополнением к насыщенным щечкам и уравновешивает их вкус

Блюдо удивляет гармоничным сочетанием вкусов. Мидии в раковинах пропитаны ароматным сливочным соусом с нотами белого вина и чеснока. Пряная петрушка, микрозелень и нити чили придают вкусу свежесть и лёгкую остроту. Йогуртовая лепёшка идеально дополняет композицию и добавляет структуре приятную нежность

Нежное рыбное филе с кусочками белых грибов. Овощи и лимон придают блюду свежесть и сочность, а сливки — мягкость и насыщенность. Чеснок делает вкус более пикантным

Нежнейшее утиное мясо и воздушное пюре из батата — изысканное сочетание, которое дополняет кислинка черри и пикантность ягодного соуса. Блюдо оформлено микрозеленью

Свиные рёбра в апельсиновом соусе отличаются сладковато-пряным вкусом и насыщенным ароматом. Кисло-сладкая глазурь контрастирует с ярким вкусом мяса, придавая ему фруктовые нотки. Блюдо сочетает в себе мягкость и сочность свинины с пикантной остротой соуса BBQ

Это блюдо подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Нежная рыба тает во рту, а сливочный соус оставляет приятное послевкусие. К блюду подается батат и гранат, которые добавляют мягкую сладость и создают изысканное сочетание. Завершает композицию пикантная нотка микрозелени