Куриные наггетсы

Рисовая бумага придаёт блюду лёгкость. Маринованный лосось добавляет насыщенный вкус, а омлет томаго вносит нежность. Сыр филадельфия делает спринг-ролл более сливочным, а соус унаги обогащает вкус. Кунжут и зелень добавляют аромат

Нежная говяжья вырезка, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с хрустящими корнишонами, маринованным луком, зеленью, приправленная горчицей и острым перцем чили. Посыпана тёртым пармезаном и дополнена свежими огурцами и чесноком. Завершает вкусовую композицию насыщенный и ароматный соус на трюфельном масле с добавлением яичного желтка. В качестве гарнира или закуски — румяные кусочки хлеба

Кольца кальмаров, обжаренные до хрустящей корочки в сухарях панко

Свёрнутые в рулеты листы рисовой бумаги с начинкой из креветок, риса, огурца и сыра. Посыпаны орехами кешью и семечками кунжута. Подаются с ореховым соусом с чили и каплей кунжутного масла