Томатный суп с крабом, маслинами и хрустящим багетом

Густой и ароматный говяжий бульон. Сладковатая свёкла и нежная белокочанная капуста придают мягкость. Картофель и морковь добавляют насыщенность. Лук и чеснок вносят пикантность. Томатная паста и уксус создают приятную кислинку, а нежное говяжье мясо создает идеальный баланс. Свиная грудинка добавляет глубину вкуса, а сметана — кремовость

Нежный крем-суп с мягким вкусом тыквы, в котором чувствуется лёгкая пряность. Утка конфи добавляет блюду насыщенности, а кленовый сироп — сладковатые нотки. Аромат тимьяна и имбиря гармонично дополняет общее впечатление