Минск

Фабрика-кухня ex. The Black Door

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, Сморговский тракт, 1
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Пот Пай
Супы
Закуски
Салаты
Сырники и Блинчики
Горячие блюда
Котлеты и колбасы
Гарниры
Десерты
Соусы
Напитки
Паста
Хлеб

Пот Пай

Пот Пай Рагу с телятиной

Сочная говядина, тушённая в ароматном бульоне с овощами, под нежной корочкой из слоёного теста. Чеснок, сладкий перец и прованские травы придают блюду пикантный вкус, а сметана и томатная паста — лёгкую кислинку
22 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай Рагу с тигровыми креветками и кальмаром

Тигровые креветки и кальмар, тушённые в ароматном соусе из сливок с прованскими травами, вялеными томатами и чесноком, подаются с запечённым картофелем, кабачками и луком. Блюдо дополнено корочкой из слоёного теста и посыпкой из воздушного теста, замешанного на яйцах
29 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай по-ирландски

Ароматное жаркое из картофеля, моркови и свиной лопатки с добавлением колбасок, корня сельдерея и репчатого лука. Готовится на курином бульоне с тёмным пивом. Подают жаркое с томатной пастой, мясным соусом демиглас, чесноком и петрушкой
21 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай с тефтелями по-шведски

Нежное куриное филе, тушёное с луком и морковью, подаётся в корзиночке из слоёного теста с сырной корочкой и украшается свежей зеленью. На гарнир можно выбрать кусочки подсушенного хлеба или дополнить блюдо куриным бульоном
18 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай бефстроганов из говядины

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, луком и чесноком. Подаётся на подушке из слоёного теста, заправляется сметаной и украшается зеленью
29 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай с печенью по-строгановски

Нежная куриная печень, тушёная с луком и морковью в сметане и специях — сытный и ароматный вариант основного блюда. Выложенная на тесто и запечённая под яйцом, печень становится ещё аппетитнее
16 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Пот Пай с томленым языком

Отварной говяжий язык нарезается ломтиками и запекается вместе с обжаренными шампиньонами, луком и чесноком. Заливается соусом из сливок с добавлением муки. Выкладывается на лист слоёного бездрожжевого теста, сверху посыпается сыром и обмазанным яйцом
32 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Суп Харчо с телятиной

Ароматное тушёное мясо в бульоне с добавлением специй и трав, украшенное свежей зеленью. Гарниром служит отварной рис. Блюдо имеет пряный вкус и пикантный аромат
13 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Борщ по-украински

Говядина тушится с овощами — свёклой, картофелем, капустой, луком, морковью и томатами. Блюдо заправляется пряным соусом из томатной пасты, соли, сахара, уксуса, чёрного перца, а при подаче дополняется сметаной и измельчённым чесноком
15 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Крем-суп из грибов портобелло с хрустящими крутонами из ржаного хлеба

Грибы портобелло и белые грибы, тушёные с картофелем и луком, заправляются сливками и подаются с хрустящими крутонами из ржаного хлеба
12 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Куриный суп с домашней лапшой

Сочное куриное филе, тушенное с овощами в ароматном бульоне с добавлением специй. Подаётся с пряным домашним соусом из майонеза с чесноком. Посыпается свежей зеленью. Гарнируется кусочками подсушенного хлеба
11 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Минестроне

Овощное рагу с добавлением обжаренных грибов и золотистых кусочков омлета. Пикантность ему придают чеснок и пряности, а особую текстуру – смесь муки
11 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Щи суточные грибные по-московски

Тушёные овощи с шампиньонами в ароматном бульоне — сытное и вкусное блюдо. Картофель, квашеная капуста, лук и морковь гармонично сочетаются с грибами и чесноком. Пикантный вкус и неповторимый аромат создают добавленные соль и перец
11 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Солянка сборная мясная

Вкусный густой мясной суп с копчёными нотками, дополненный кислинкой от лимона и каперсов. В составе — множество мясных ингредиентов, таких как солёный огурец, свиная грудинка, куриное филе, говядина, колбаски, маслины и каперсы, а также ароматный мясной бульон
17 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Рассольник по-ленинградски

Нежное филе цыплёнка с перловой крупой, подаётся с бочковыми огурцами и фермерскими овощами
11 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Зеленые щи из щавеля с говядиной

Это легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион
15 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Похлебка из белых грибов

Густой суп с насыщенным грибным вкусом. Перловая крупа придаёт текстуру, овощи — сочность, а сочетание грибного и куриного бульонов — глубокий аромат. Идеально сбалансированы соль и чёрный перец
15 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Суп-крем из тыквы с куриной печенью

Элегантное и сытное блюдо, в котором сочетаются бархатистая текстура и сладковатый вкус тыквенного пюре с пикантным и насыщенным акцентом обжаренной куриной печени
10 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Карпаччо из телятины су-вид с соусом вителло тоннато

Нежная телятина, приправленная солью и перцем, подаётся с консервированным тунцом, заправленным майонезом с каперсами. Блюдо украшено зеленью и сбрызнуто оливковым маслом. Просто и изысканно
28 р.
115 г
на 16.01.2026 г.

Бочковая сельдь с отварным картофелем

Филе сельди с красным луком и лимоном, дополненное измельчёнными грецкими орехами и укропом. Подают с горячим картофелем, сливочным маслом, солью и чёрным перцем
18 р.
270 г
на 16.01.2026 г.

Закуска с домашней колбасой, квашеной капустой и свежим хреном

Нежные и сочные свиные колбаски, обжаренные до хрустящей корочки, подаются с ароматным подсолнечным маслом. Дополнено капустой, огурцами, хреном и свежей зеленью
24 р.
370 г
на 16.01.2026 г.

Закуска с томленным в печи языком, квашеной капустой и свежим хреном

Отварной говяжий язык подаётся с тёплым куриным бульоном и гарниром из квашеной капусты и солёных огурцов. Блюдо заправляется ароматным подсолнечным маслом и украшается свежей зеленью и хреном для пикантности
29 р.
295 г
на 16.01.2026 г.

Томленый говяжий язык с грибами в сливочном соусе

Нежный говяжий язык тушится с шампиньонами, луком и чесноком, а затем заливается сливочным соусом из сливок, муки и приправ
30 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Теплый салат с кальмаром и молодым картофелем

Кальмар, обжаренный с копчёной паприкой на растительном масле, подаётся с отварным картофелем и листьями салата айсберг. Блюдо заправляется соусом из яично-горчичной пасты с чесноком и лимонным соком
25 р.
370 г
на 16.01.2026 г.

Салат капрезе с мини-моцареллой и базиликом

Ассорти из мини-моцареллы и томатов черри, приправленное солью и чёрным перцем. Свежие листья базилика, ломтики лимона и ароматный чеснок идеально дополняют блюдо. Сверху сыры и помидоры посыпаны грана падано. Пикантная кислинка оливкового масла завершает вкусную композицию
28 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Салат Табуле

Кускус приготовлен на пару до рассыпчатого состояния и заправлен ароматными специями. Свежие овощи — стебель сельдерея, томаты, зелёный лук — в сочетании с сочным сыром фета и зеленью создают яркий вкусовой букет
22 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь

Хрустящие листья салата ромен, нежное куриное филе, свежие ароматные томаты, пряный сыр грана падано, хрустящие пшеничные сухари и кусочки чеснока. Пикантности и насыщенности вкусу добавляют анчоусы, каперсы и пряный соус на основе майонеза
26 р.
290 г
на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Хрустящий айсберг, сочные томаты, свежий огурец и ароматные листья салата сочетаются с сыром фета, зелёными оливками и сладким перцем. Лук и томаты черри придают лёгкую остроту, а прованские травы и оливковое масло — средиземноморский колорит. Завершает блюдо капля бальзамического крема
26 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Салат с томленым языком и красной фасолью

Нежный отварной говяжий язык, подаётся с жареным луком, солёными огурцами, грибами и отварными яйцами. Гарнируется красной фасолью и заправляется майонезом
20 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Салат с куриной печенью и филе

Сочная куриная печень и филе, обжаренные и заправленные соевым соусом, подаются со свежими овощами, сочным салатом и пикантным соусом из майонеза с чесноком
19 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Салат с куриной печенью и грецким орехом

Нежная куриная печень, обжаренная с луком, морковью, шампиньонами и сыром. Гарнируется листьями салата айсберг, заправляется майонезом и украшается кусочками солёного огурца и измельчённым грецким орехом
15 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Селедка под шубой классическая

Простое и сытное блюдо из отварных овощей и сельди. Картофель, морковь и свёкла идеально гармонируют с солёной рыбой. Ароматный репчатый лук добавляет пикантности, а майонез объединяет все вкусы
13 р.
335 г
на 16.01.2026 г.

Витаминный салат с морковью и капустой

Хрустящая квашеная капуста с морковью — вкусный и полезный гарнир. Добавление соли, сахара и уксуса придаст ему приятную кислинку и пикантность, а растительное масло усилит аромат блюда
9 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Винегрет с бочковой сельдью, квашеной капустой и солеными огурчиками

Аппетитное блюдо со свеклой, картофелем, морковью, зелёным горошком и хрустящим репчатым луком. Дополнено квашеной капустой, солёным огурцом и бочковой сельдью. Приправлено солью, перцем и ароматным нерафинированным маслом
14 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Салат Оливье классический

Вкусный и сытный салат из отварной говядины, картофеля, моркови и зелёного горошка. Овощи делают его хрустящим и нежным, а каперсы и солёный огурец придают пикантность. Сочное блюдо заправляется майонезом, украшается свежим огурцом и перепелиными яйцами
19 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Салат греческий с креветками

Хрустящие листья салата, сочные томаты, свежий огурец, ароматные травы и красный лук соединяются с сыром фета и зелёными оливками. Заправляются оливковым маслом. Крупные тигровые креветки обжариваются и выкладываются сверху. Посыпаются прованскими травами. В конце заправляются бальзамическим кремом
37 р.
430 г
на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветками

Сочные тигровые креветки, хрустящие листья салата ромен, свежие томаты и ароматный сыр грана падано — основа этого блюда.Дополнено оно сухариками из пшеничного хлеба и пикантной яично-майонезной заправкой с анчоусами, каперсами и чесноком
34 р.
325 г
на 16.01.2026 г.

Теплый салат стир-фрай с томленым языком

Говяжий язык, обжаренный с луком, морковью и сладким перцем, подаётся с тушёными кабачками и шампиньонами в соевом соусе. Блюдо присыпано измельчёнными орехами и украшено листьями салата айсберг. Завершает композицию ароматный чеснок
29 р.
390 г
на 16.01.2026 г.

Салат с печеной тыквой, корневым сельдереем и грецким орехом

Гармоничное сочетание сладковатой печеной тыквы, пряного корня сельдерея и нежной феты. Хрустящие грецкие орехи добавляют пикантную текстуру, а свежие томаты и листья салата — легкую ноту. Заправка из оливкового масла и бальзамика объединяет все компоненты, создавая сбалансированный вкус с контрастом сладкого, соленого и орехового
20 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Сырники и Блинчики

Сладкие блинчики с творогом и темным изюмом

Нежный молочный пудинг с добавлением изюма. Воздушный и сладкий, но сбалансированный благодаря щепотке соли
9 р.
240 г
на 16.01.2026 г.

Блинчики с лесными грибами и домашним яйцом

Нежный молочный омлет с добавлением пшеничной муки, приготовленный на смеси из яиц и молока. Дополнен обжаренными шампиньонами и луком. Слегка приправлен солью, перцем
10 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Блинчики с телятиной и яйцом от бабушки Раи

Для основы используется смесь из муки, молока, яиц, сахара и соли, которая выпекается в духовке. Нижний слой — из кусочков отварной говядины, затем идёт поджаренный до золотистой корочки репчатый лук. Сверху размещается слой крупно порубленных варёных яиц. При запекании растительное масло придаёт тесту аппетитную корочку
14 р.
240 г
на 16.01.2026 г.

Блинчики с куриными потрошками

Многослойные котлеты из нежного теста с начинкой на основе куриных потрошков. Для основы смешиваются молоко, яйца, мука, сахар и соль, а затем обжариваются на сковороде. В качестве начинки используются обжаренные с луком и морковью куриные желудки, печень и сердце. Котлеты тушатся в бульоне со сметаной и подаются с лёгким ароматом специй
9 р.
240 г
на 16.01.2026 г.

Блинчики с ветчиной и сыром

Основа состоит из омлета, приготовленного из яиц, молока, муки, соли и сахара, а затем обжаренного на растительном масле до золотистой корочки. На одну половину омлета кладётся ароматная ветчина и сверху посыпается тёртым сыром
11 р.
240 г
на 16.01.2026 г.

Сырники домашние со сметаной и вишневым конфитюром

Воздушные, тающие во рту творожные сырники с золотистой корочкой. Их нежный, слегка сладковатый вкус служит идеальным фоном для главного аккорда — страстного вишневого соуса
17 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Домашняя творожная запеканка

Погрузитесь в атмосферу детства с нашей творожной запеканкой. Теплая, невероятно воздушная и по-домашнему ароматная, она словно окутана лёгкой дымкой из кисло-сладкого вишнёвого соуса. Румяная корочка скрывает под собой влажную и нежнейшую текстуру, которая буквально тает во рту
17 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Сырники по-гречески с зеленью и сметаной

Золотистые, как средиземноморское солнце, они наполнены солоноватой ноткой сыра Фета, а свежая зелень — это словно дуновение морского бриза. Это блюдо, в котором слились воедино нежность творога, терпкость сыра и свежесть ароматных трав
17 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Филе окуня на пару по-кантонски

Филе окуня, замаринованное в смеси с кумином, соевым соусом, имбирём и лимонным соком, затем обжаривается. Подают со свежим зелёным луком, листьями салата ромен и кинзой. Мирин и кунжутное масло придают рыбе особенный вкус, а немного зелени и цитруса освежают блюдо
32 р.
290 г
на 16.01.2026 г.

Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным кремом

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, луком и чесноком. Подается с ароматным картофельным пюре и сливочным соусом из сметаны с добавлением муки
28 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Печень по-строгановски с гречневой кашей

Мягкая куриная печень, тушённая с луком, морковью и чесноком, подаётся с гречневой кашей и сметанным соусом
15 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Телятина барбекю с картофелем по-домашнему

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с добавлением соевого соуса, имбиря и чёрного перца, подаётся с аппетитным жареным картофелем. Освежающие нотки блюду придают свежий огурец и сладкий перец, а солёный огурчик и красный лук добавляют пикантности. Украшается блюдо укропом и заправляется ароматным подсолнечным маслом
49 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Ребра домашней свиньи в медово-имбирном соусе

Ароматные свиные рёбрышки в маринаде из соевого соуса, томатной пасты, мёда, имбиря, перца чили и обжаренные до хрустящей корочки. Посыпаются зелёным луком и кунжутом
46 р.
430 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные драники со слабосоленым лососем и красной икрой

Отварной картофель и лук смешиваются с яйцом, мукой и солью, а затем обжариваются. Получается картофельный «омлет». Его подают со слабосолёным лососем, красной икрой, сметаной
36 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Мясная лазанья с соусами Болоньез и Бешамель

Нежная и сочная говядина тушится в ароматном соусе из репчатого лука, моркови и сельдерея, с добавлением специй и прованских трав. Паста из томатной основы и белого вина придаёт мясу особый вкус. Блюдо подаётся на подушке из моцареллы и грана падано, которые гармонично сочетаются с говядиной. Соус и сыры также используются при подаче. А завершает картину сытная корочка из теста — оно готовится из муки, яиц и молока
31 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Голубцы с мясом поросёнка

Тушёная капуста, мясной фарш и варёный рис, заправленные луком и тушёные вместе
19 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Крылья в соево-медовом соусе

Ароматные куриные крылья в маринаде из соевого соуса, мёда, куркумы и паприки
26 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из свинины с грибным соусом

Сочный стейк из cвинoй шеи, приготовленный по технологии sous vide Дополнен ароматным грибным соусом и картофельным кремом
28 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Итальянское рагу с домашними сосисками

Рагу, приготовленное в лучших римских традициях - с баклажанами, сладким болгарским перцем, спелыми томатами, травами прованса и конечно домашними римскими сосисками
21 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок Марсала с картофельным кремом

Филе фермерского цыпленка, томленное в крепленом красном вине Марсала, с шампиньонами, свежей петрушкой, дижонской горчицей и сливками. Подаем наше блюдо с запеченным картофельным гратеном
27 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Итальянские тефтели в соусе маринара

Нежнейшие тефтели из свинины с сыром моцарелла, томленые в традиционном итальянском томатном соусе маринара с гарниром из картофельного пюре
19 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты и колбасы

Домашние ароматные колбаски с грибами портобелло

Сочная свинина, обжаренная с луком и грибами портобелло, приправленная чесноком, солью, чёрным перцем и кориандром. Блюдо имеет богатый вкус благодаря специям и аромату масла
14 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Котлета по-киевски

Хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри — всё это про куриное филе в панировке. На производстве мясо слегка подсаливают и приправляют. Дома же куриное филе маринуют в любимых специях, после чего обваливают поочерёдно в муке, яйце и панировочных сухарях. Для жарки используют сливочное или растительное масло
15 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Куриные котлетки из филе цыпленка

Нежное куриное филе, тушёное с морковью и луком. Подается с поджаренным хлебом, заправляется майонезом. Приправлено солью и перцем
12 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты тушеные из телятины

Аппетитные говяжьи котлеты, приправленные кориандром, в сочетании с золотистым обжаренным луком и ломтиками хрустящего хлеба отлично подойдут для сытного обеда. С яйцом и пряными нотками специй блюдо становится ещё более насыщенным
17 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Котлета из грудки индейки

Нежные ломтики филе индейки, приправленные солью и перцем, обжаренные до золотистой корочки на сковороде. Подаются с поджаренным хлебом, луком и лёгким майонезом, дополняются сливочным маслом
13 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Гречишная рассыпчатая каша с жареным лучком

Отваренная гречка подаётся с золотистым жареным луком. Вкус дополняет сливочное масло, а завершает картину щепотка соли
5 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Томленая свежая капуста

Капуста, томлённая до мягкости, сочетает в себе свежесть и кислинку. Репчатый лук и морковь придают сладость
8 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофельный крем

Ароматное блюдо из нежного картофельного пюре с добавлением сливочного масла и молока. Посыпано тёртым сыром грана падано, украшено сочными томатами черри
8 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель, жаренный по-домашнему

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
7 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Микс из риса

Сочетание ароматного жасминового риса и чёрного дикого придаёт блюду необычную текстуру и вкус. Сливочное масло и немного соли идеально дополняют отварной рис
7 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Бочковые огурчики

Солёные огурцы, которые готовятся по классическому рецепту в деревянной бочке. Они обладают ярким вкусом и ароматом
7 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Медовик

Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом
10 р.
140 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк с вишневым соусом

Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
11 р.
140 г
на 16.01.2026 г.

Наполеон

Состоит из многослойного коржа с легкой хрустящей текстурой и слоев сливочного крема
10 р.
140 г
на 16.01.2026 г.

Тарталетки с меренгой

Хрустящие тарталетки с золотистой меренгой — лёгкий и сладкий десерт
5 р.
75 г
на 16.01.2026 г.

Арахисовый чизкейк

Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
11 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Вишневый пирог с заварным кремом

Закрытый пирог на дрожжевом песочном тесте с вишней и заварным кремом. Голландский старинный рецепт
12 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Морковный торт

Коржи из моркови с ананасоми, орехами, пропитанные кремом из творожного сыра. Американский десерт
10 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Карамельный чизкейк

Чизкейк с насыщенным карамельным вкусом, дополненный песочной основой. Верхний слой аппетитно украшен карамелью из жжёного сахара
10 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Сметана

Обладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире
1 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Айоли

На основе майонеза с добавлением измельчённого чеснока и соевого соуса. Получается пикантный вкус с лёгкой солоноватостью и пряными нотами
4 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь

Пикантная смесь из майонеза с добавлением анчоусов, каперсов, чеснока, соевого соуса и горчицы. Вкус получается насыщенным, слегка острым и очень интересным
4 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Сырный Heinz

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
2 р.
25 мл
на 16.01.2026 г.

Кетчуп Heinz

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
2 р.
25 мл
на 16.01.2026 г.

Соус Чесночный Heinz

Имеет широкую популярность, благодаря своей универсальности и вкусовому богатству. Он придает блюдам особый аромат и вкус, делая их приятными для гурманов и любителей пикантности
2 р.
25 мл
на 16.01.2026 г.

Соус барбекю Heinz

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
2 р.
25 мл
на 16.01.2026 г.

Напитки

Сок Фреш яблочный

Собственного приготовления
12 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш апельсиновый

Собственного приготовления
18 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш морковный

Собственного приготовления
9 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш яблоко-сельдерей

Собственного приготовления
12 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш морковь-яблоко

Собственного приготовления
10 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш яблоко-морковь-сельдерей

Собственного приготовления
10 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Фреш морковь-апельсин-имбирь

Собственного приготовления
13 р.
300 мл
на 16.01.2026 г.

Компот из сухофруктов собственного приготовления

Вкусный и полезный десерт из сушёных яблок, груш, кураги и изюма, подслащённый сахаром. Лимон придаёт блюду свежесть и пикантность
7 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Морс из черной смородины собственного приготовления

Отличный витаминный десерт — свежие ягоды чёрной смородины, посыпанные сахаром
7 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Облепиховый морс

Напиток собственного приготовления
6 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Морс из клюквы

Собственного приготовления
7 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Паста

Лапша Удон с креветкой

Пшеничная лапша с тигровыми креветками и свежими овощами заправляется ароматным соусом. Блюдо посыпается смесью перцев и кунжутом
28 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Лапша Удон с говядиной

Пшеничная лапша с кусочками говядины и свежими овощами заправляется ароматным соусом. Блюдо щедро посыпается смесью перцев и кунжутом
26 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Лапша Удон с овощами

Пшеничная лапша с миксом свежих овощей, заправленная соусом и посыпанная смесью перцев и кунжутом. Простое в приготовлении, но в то же время изысканное блюдо
19 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Лапша гречневая с курицей

Гречневая лапша соба с кусочками курицы, свежими овощами и пикантным соусом. Посыпана ароматным кунжутом и смесью перцев
19 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Лингвини в соусе маринара с мясными фрикадельками

Лингвини с классическим итальянским соусом из томатов пилати, прованскими травами, базиликом и мясными фрикадельками из телятины
25 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Фузилли с соусом песто и вялеными томатами

Итальянская классика - свежая паста, соус из ароматного базилика, выдержанного сыра и высушенные на солнце сицилийские томаты
21 р.
260 г
на 16.01.2026 г.

Лингвини с белыми грибами

Это просто идеальное сочетание - свежая итальянская паста, белые грибы, свежая петрушка и сливочный соус
32 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Лингвини с креветками альфредо

Изысканное блюдо с нежными лингвини и сочными креветками. Сочетание ингредиентов оставляет мягкое послевкусие. Отличный выбор для романтического ужина или праздничного стола
29 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Гречневая лапша с тунцом татаки

Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус тунца и нежную текстуру гречневой лапши. Лапша гармонично дополняет вкусовую палитру. В блюде чувствуются лёгкие нотки, характерные для азиатской кухни. Отличный выбор для любителей питательной еды
29 р.
360 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Хлеб Чиаббата темный

Чиаббата итальянский темный хлеб. Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
7 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб Чиаббата светлый

Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
7 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Минске

URBANFOOD

Беларусь, Минск, 2-й Прилукский переулок, 8
Белорусское меню, Food Box, Хот-роллы, Сеты

Гранфорт

Республика Беларусь, Минск, Кальварийская улица, 21к1
Драники, Вафли, Завтрак, Салаты

Golden Coffee

Беларусь, Минск, улица Максима Богдановича, 26
Драники, Сэндвичи и бургеры, Салаты, Закуски

Аmmy Yummy

улица Рыбалко, 26
Сеты, Шашлык, Напитки, Соусы

SFB Minsk

Революционная улица, 17
Салаты, Raw bar, Закуски, Супы

TokiNY

Беларусь, Минск, проспект Независимости, 47
Суши-сеты, Вегетарианское меню, Сеты, Ланч

The Суши

Беларусь, Минск, улица Платонова, 49, Б
Сеты, Супы, Суши, Роллы

BBJ Grill & Bar

Республика Беларусь, Минск, Братская улица, 6А
Драники, На компанию, Салаты, Закуски

Sushi Master

улица Скрипникова, 12А
Суши и Гунканы, Холодные роллы, Темпура роллы, Суширитто

Ramiz арабик кебаб

Беларусь, Минск, проспект Пушкина, 28
Томбик, Комбо, Закуски, Бургеры

Еще кафе в Минске

ПиццаМания

Минск, улица Якуба Коласа, 38
Сеты, Салаты, Закуски, Супы

Golden Coffee

Минск, улица Петра Мстиславца, 11
Паста, Драники и оладьи, Салаты, Закуски

Пчелы

Республика Беларусь, Минск, проспект Независимости, 18
Основное меню, Закуски, Выпечка, Десерты

На углях

улица Калиновского, 66А
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Lidbeer Bar Легенда

Беларусь, Минск, Интернациональная улица, 33
Белорусская кухня, На компанию, Паста и Ризотто, Салаты

Peaky Blinders

Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Гурского, 56
Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски, Супы

DROVA

улица Богдана Хмельницкого, 10А
BBQ меню, Горячие закуски к пиву, Сеты, Салаты

Прошуттерия

Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Петра Мстиславца, 8
Антипасто, Брускетты, Салаты и закуски, Завтрак

V Lаваше

Уручская улица, 19
Шаурма S, Шаурма большая, Шаурма средняя, Сеты

Теннис

улица Жудро, 40к2
Гарниры и Мясо, Салаты, Супы, Горячие блюда
«Фабрика-кухня ex. The Black Door» находится по адресу Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, Сморговский тракт, 1. На странице представлено 108 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Фабрика-кухня ex. The Black Door, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Общество с ограниченной ответственностью Хом Кукин, 220068, г. Минск, тр. Сморговский,д.1, пом. 146, УНП 193132677
Режим работы: с 10:00 до 21:00