Борани

Знаменитое грузинское блюдо из цыпленка, кусочки которого готовятся в глиняном горшочке, с обжаренным луком, помидорами и грузинскими специями

Цыплёнок в чесночно-молочном соусе. Подаётся в глиняной сковородке кеци. Блюдо отличается нежным вкусом и ароматом

Куриная печень, обжаренная с луком и специями. Печень нежная и мягкая, лук придаёт сладость, специи — аромат. Блюдо насыщенное и аппетитное

Кусочки отменной говядины в томатном соусе с репчатым золотистым луком, молотым кориандром, острым красным перцем и зеленью, в томатном соусе. В Грузии это блюдо так и называют русским словом острый, еще с советских времен

Сочная свинина и хрустящие рёбрышки в сочетании с картофелем. Лук и зелень придают аромат, а зёрна граната — лёгкую кислинку. Блюдо получается сытным и аппетитным

Сладко-огненные и тающие во рту свиные ребра

Зажаренный на шампуре фарш из баранины со специями. Подается завернутым в лаваш с рубленной зеленью и соломкой репчатого лука

Колбаски придают блюду сочность. Птица и свинина добавляют насыщенный мясной вкус. Грузинские специи обогащают вкус, придавая пикантность и аромат. Лук вносит сладость и хрусткость, а сумах — лёгкую кислинку. Лаваш служит мягкой основой для блюда

Цельнокусковая свинина промышленная с нежным куриным фаршем под соусом BBQ

Нежные кусочки ягнёнка на косточке, томленные в белом вине с эстрагоном и кислой сливой

Завёрнутый в виноградные листья фарш. Подаются с мацони

Завёрнутый в виноградные листья фарш из говядины с булгуром и грузинскими специями. Подается с мацони

Завёрнутый в виноградные листья фарш из баранины подается с булгуром

Колбаски из рубленой свинины и говядины с грузинскими специями, луком и сумахом. Подаются с лавашом

Колбаски из рубленой баранины с грузинскими специями, луком и сумахом. Подаются с лавашом