Минск

Усадьба

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более полугода.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Филимонова, 24
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Десерты
Салаты
Горячие блюда
Закуски
Супы
Детское меню
Хлеб
Напитки

Десерты

Десерт авторский торт Наполеон

Торт из слоёного теста с фирменным кремом. Лёгкая хрустящая текстура теста гармонично сочетается с нежностью крема. Классический вкус в авторской интерпретации
18 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Сырники с ягодным соусом

Сырники из творога с добавлением муки и сахара. Подаются с ягодным соусом. Нежность творожной массы гармонично сочетается с кислинкой соуса
12 р.
130 г
на 16.01.2026 г.

Чизкейк авторский манго-маракуйя

Нежный песочный бисквит сочетается с пюре из манго и маракуйи, создавая яркий тропический вкус. Завершает композицию лёгкий крем-чиз, придающий десерту изысканность
15 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Торт фисташковый

Торт с фисташковым вкусом на основе бисквита. Внутри — крем-чиз и смородиновое кули. Нежность крема сочетается с лёгкой ореховой нотой и кислинкой смородины
15 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Торт Три Шоколада

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный кремом на основе белого, чёрного и молочного шоколада. Вкус богатый и насыщенный, с оттенками шоколада разной интенсивности
15 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Цезарь с яйцом пашот и вялеными томатами

Нежная текстура яйца пашот гармонично сочетается с пикантностью анчоусов и сладковатым вкусом вяленых томатов. Хрустящие сухарики добавляют приятную текстуру, а соус цезарь объединяет все ингредиенты. Томаты черри и пармезан придают блюду свежесть и насыщенный вкус
25 р.
190 г
на 16.01.2026 г.

Салат из рукколы

Салат из рукколы с вялеными томатами и грейпфрутом. Дополнен кедровыми орехами и пармезаном. Фирменная заправка придаёт свежесть и лёгкую кислинку
25 р.
130 г
на 16.01.2026 г.

Салат Оливье Похмельный с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком, картофелем и горошком. Дополнен маринованными и свежими огурцами, морковью, яйцом и квашеной капустой. Микс-салат добавляет свежесть
25 р.
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Салат из свежих огурцов, томатов и перца. Дополнен маслинами, оливками, луком и сыром фета. Греческая заправка придаёт лёгкую пикантность и объединяет вкусы ингредиентов
25 р.
220 г
на 16.01.2026 г.

Салат с копченым угрем

Салат с копчёным угрём, ростками сои и черри. Дополнен сладким перцем, авокадо, редисом и консервированными мандаринами. Соус винегрет придаёт свежесть и лёгкую кислинку
48 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом и белыми грибами

Салатная смесь придаёт свежесть, белые грибы и говядина — насыщенный вкус и сытность, ростки сои — хрусткость. Горошек добавляет сладость, черри — сочность, а перепелиное яйцо — нежность
45 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Креветки, запеченные в беконе по-итальянски

Креветки, запечённые в беконе, с лёгким копчёным ароматом, цукини, перец и баклажаны добавляют сочности, сладкий чили и ореховый соус обогащают вкус
60 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Целая дорадо на травах из духовки с капонатой и спаржей под соусом Бер блан

Рыба с ароматными травами, запечённая в духовке. Цукини, баклажан и перец в капонате добавляют сочность, а спаржа и соус Бер блан обогащают вкус. Блюдо нежное и аппетитное
75 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Сочные рыбные котлеты из осетрины и трески с молодым картофелем и огородной зеленью

Сочные котлеты из осетрины и трески с нежным фаршем, молодой картофель и свежая огородная зелень дополняют блюдо, соус бер блан придаёт изысканный вкус
48 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Филе лосося со спаржей под соусом Бер блан

Нежное филе лосося в сочетании со спаржей. Спаржа добавляет блюду хрустящую текстуру и лёгкую свежесть, а соус бер блан обогащает вкус кремовой нежностью и деликатным ароматом
70 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Филе рыбы Эсколар

Нежное филе рыбы эсколар с гарниром из киноа и шпината. Пармезан добавляет солоноватую нотку и тягучую текстуру
70 р.
270 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из говяжьей вырезки с молодым картофелям и грибами

Стейк из говяжьей вырезки, приготовленный до идеальной степени прожарки. Подаётся с молодым картофелем и грибами. Соус демиглас придаёт мясу насыщенный вкус и аромат
80 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Язык телёнка под сливочным соусом

Язык телёнка, приготовленный до мягкости. Подаётся с картофельным пюре и грибами. Сливочный соус и хрен добавляют блюду нежность и пикантность
48 р.
370 г
на 16.01.2026 г.

Белорусские колдуны с уткой и кроликом под соусом Строганов

Колдуны с уткой и кроликом, нежные и сочные, соус Строганов придаёт блюду особую изысканность и глубину вкуса
43 р.
310 г
на 16.01.2026 г.

Говяжьи щёки томлённые в вине с картофельным пюре

Говяжьи щёки с насыщенным вкусом, томлённые в вине. Картофельное пюре служит сытным гарниром. Соус демиглас обогащает вкус, придавая глубину
55 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с поджаркой

Драники с поджаркой и луком. Подаются со сметаной. Хрустящая текстура драников гармонично сочетается с сочностью поджарки и кремовостью сметаны
29 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с лесными грибами

Драники с лесными грибами. Подаются со сметаной. Нежность драников гармонично сочетается с ароматом грибов и кремовостью сметаны
35 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с шашлыком из семги

Драники с шашлыком из сёмги. Подаются со сметаной. Нежность драников гармонично сочетается с сочностью рыбы и кремовостью сметаны
40 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Исполинские домашние пельмени по-украински

Пельмени из домашнего теста с фаршем из утки. Дополнены сальсой из овощей и сметаной. Нежность фарша гармонично сочетается с пикантностью сальсы и кремовостью сметаны
33 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Вареники с картофелем и грибами по-украински

Вареники с начинкой из молодой картошки и лесных грибов. Дополнены маринованными овощами и рукколой. Сочность грибов и нежность картофеля создают гармоничное сочетание
34 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Розовый тунец на гриле

Тунец, приготовленный на гриле. Дополнен свежими овощами и соусом унаги. Нежность рыбы и лёгкая сладость соуса создают гармоничное сочетание
60 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Белорусская Верашчака

Говяжьи рёбра в сметанном соусе. Дополнены луком и грибами. Блины и масло служат отличным дополнением к основному блюду
53 р.
550 г
на 16.01.2026 г.

Белорусское Пячысто

Сочная свиная шея — главная часть блюда. Молодой картофель придаёт мягкость и нежность. Квашеная капуста добавляет кислинку. Бочковые огурчики вносят лёгкую хрусткость и пикантность. Соус демиглас обогащает вкус, а чёрный перец придаёт лёгкую остроту
45 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Куриное филе с сыром дорблю

Куриное филе, запечённое с сыром дорблю. Дополнено диким рисом, паприкой и кедровыми орехами. Сливочный соус придаёт нежность и объединяет вкусы ингредиентов
39 р.
430 г
на 16.01.2026 г.

Цыпленок табака

Цыплёнок табака с миксом салата и овощами. Картофель добавляет сытности, а соус барбекю — пикантности и аромата. Блюдо сочное и аппетитное
41 р.
430 г
на 16.01.2026 г.

Паста Болоньезе

Паста с соусом болоньезе. В соусе — говядина и овощи, томатный соус придаёт кислинку. Пармезан добавляет сливочный вкус
30 р.
290 г
на 16.01.2026 г.

Паста Карбонара

Паста с беконом и сливочным соусом. Лук и чеснок придают аромат, белое вино — лёгкую кислинку. Сливки и пармезан добавляют нежный сливочный вкус
30 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Домашние рёбрышки с печёным картофелем

Рёбрышки из свинины, запечённые с картофелем. Картофель — мягкий и ароматный, рёбрышки — сочные, с насыщенным вкусом. Соус барбекю добавляет дымный оттенок и пикантность
51 р.
600 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Рибай

Стейк рибай из говядины. Подаётся с картофелем, грибами и соленьями. Соус демиглас придаёт мясу насыщенный вкус
140 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Шатобриан

Нежный стейк Шатобриан из говядины с ароматом гриля, картофель и грибы добавляют сытности, соленья и соус демиглас обогащают вкус
120 р.
480 г
на 16.01.2026 г.

Телятина из печи под луковым соусом

Телятина, запечённая в печи. Подаётся с овощной капонатой, луковым соусом и соленьями. Нежность мяса гармонично сочетается с ароматом лука и кислинкой солений
77 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Домашние чебуреки

Хрустящие домашние чебуреки с сулугуни, овощами и сметанным соусом
25 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Закуски

Мясное ассорти домашних деликатесов

Различные виды мясных деликатесов в одной порции. Сочное мясо с насыщенным вкусом. Гармоничное сочетание разных текстур и ароматов
57 р.
425 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти пикантных сыров

Набор разных пикантных сыров. Разнообразие текстур и вкусов
55 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из овощей

Свежие овощи в одной порции. Яркие цвета и разнообразные текстуры. Лёгкий и сочный вкус
25 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Рыбное ассорти

Различные виды рыбы в одной порции. Сочная рыба с насыщенным вкусом. Гармоничное сочетание разных текстур и ароматов
55 р.
360 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины

Тартар из говяжьей вырезки с яйцом и огурцом. Украшен луком и миксом салата. Соус сладкий чили добавляет пикантность и яркость вкуса
35 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося

Тартар из свежего лосося с авокадо и огурцом. Украшен укропом и миксом салата. Соусы сладкий чили и тай-син добавляют пикантность и глубину вкуса
60 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Закуска из сельди

Сельдь с картофелем по-деревенски и маринованным луком. Картофель придаёт сытность, лук — пикантность. Сочетание солёной рыбы и хрустящего картофеля создаёт гармоничный вкус
35 р.
370 г
на 16.01.2026 г.

Сыр сулугуни по-пьемонтски

Сулугуни, запечённый с яйцом. Сверху — хрустящие сухарики. Нежность сыра гармонично сочетается с рассыпчатостью сухариков
27 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Чилийские мидии в винно-сливочном соусе

Нежные мидии в винно-сливочном соусе обладают насыщенным вкусом. Тёмная чиабатта, поданная к блюду, отлично дополняет его, впитывая ароматный соус
50 р.
285 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти морепродуктов на гриле

Нежные креветки, мидии, вонголе, кальмары и гребешки гармонично сочетаются с лососем. Соус бер блан добавляет блюду лёгкость и свежесть, подчёркивая вкус морепродуктов
145 р.
720 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Борщ по рецепту шеф-повара

Густой и наваристый суп с говядиной и фасолью. Подаётся с хлебом, сметаной и карпаччо из сала. Борщ раскрывает богатство вкусов, сочетая мягкость говядины с нежностью фасоли
20 р.
360 г
на 16.01.2026 г.

Грибная похлёбка по-русски

Густая похлёбка с насыщенным грибным вкусом, перловка и овощи придают текстуру, сметана смягчает вкус и делает блюдо более нежным
20 р.
290 г
на 16.01.2026 г.

Крем-суп из тыквы с креветками

Нежный крем-суп с мягким тыквенным вкусом, дополненный кремовой текстурой крем-чиза и сладковатыми нотками лука и моркови. Хрустящие крутоны добавляют контрастную текстуру, а креветки вносят лёгкую солоноватость и изысканность
25 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Крем-суп из тыквы с беконом

Нежный крем-суп с мягким тыквенным вкусом, дополненный солоноватостью бекона. Хрустящие крутоны добавляют текстуру, а крем-чиз придаёт кремовость. Лёгкая сладость лука и моркови гармонично сочетается с остальными ингредиентами
20 р.
340 г
на 16.01.2026 г.

Уха Рыбацкая

Наваристый рыбный бульон с кусочками лосося, эсколара и дорадо. Овощи — морковь и картофель — придают густоту и мягкость вкусу. Лук добавляет лёгкую пикантность
30 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Детское меню

Детская паста Алфавит с томатным соусом

Паста в форме алфавита с томатным соусом и сосисками из индейки. Соус придаёт лёгкую кислинку, сосиски — сочность. Блюдо яркое и аппетитное, понравится детям
30 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Паста Алфавит с сырным соусом Чеддер детская

Макаронные изделия с сырным соусом чеддер. Нежный соус хорошо сочетается с пастой. Вкусное и интересное блюдо для ребёнка
30 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Наггетсы из курочки с картофелем фри детские

Наггетсы из куриного филе в панировке с картофелем фри. Наггетсы хрустящие снаружи и сочные внутри, картофель фри — хрустящий. Кетчуп добавит блюду яркости и пикантности
31 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с гренками детский

Лёгкий салат с хрустящими гренками. Нежный вкус ромена и пармезана гармонично сочетается с соусом Цезарь. Томаты черри добавляют сочность
18 р.
160 г
на 16.01.2026 г.

Оливье с курочкой детский

Салат с нежной курицей и овощами. Горошек, маринованный огурчик и морковь добавляют свежесть и хрусткость, а домашний майонез — кремовость. Оливье с курочкой детский порадует лёгким и приятным вкусом
25 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Куриные котлетки с картофельным пюре детские

Котлетки из куриного мяса с картофельным пюре. Нежное куриное мясо хорошо сочетается с мягким пюре. Лёгкое и сытное блюдо
25 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Филе лосося с овощами детское

Филе лосося, приготовленное с овощами. Нежное мясо рыбы сочетается со свежими овощами. Лёгкий и полезный ужин
38 р.
200 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри с кетчупом детский

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
12 р.
100 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Корзина домашнего хлеба с пряным маслом

Корзина с разными видами хлеба: бородинским, чиабаттой (светлой и тёмной), гречишным. Дополнена пряным фирменным маслом. Хрустящая корочка и мягкая текстура хлеба гармонично сочетаются с ароматом масла
12 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Вода Дарида стекло негазированная

Обладает нейтральным вкусом
10 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Вода Дарида стекло газированная

Газированный напиток с нейтральным вкусом
10 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich апельсин

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом
6 р.
200 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich яблоко

Негазированный освежающий напиток
6 р.
200 мл
на 16.01.2026 г.

Вода Borjomi в стекле газированная

Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом
10 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Вода Жемчужина Байкала без газ

Обладает нейтральным вкусом
13 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Вода Жемчужина Байкала с газом

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой
13 р.
500 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich вишня

Негазированный освежающий напиток
6 р.
200 мл
на 16.01.2026 г.

Квас Хлебный Лидский

Освежающий газированный напиток
8 р.
450 мл
на 16.01.2026 г.

Сок Rich томат

Негазированный освежающий напиток
6 р.
200 мл
на 16.01.2026 г.
«Усадьба» находится по адресу Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Филимонова, 24. На странице представлена 71 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Усадьба, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Общество с ограниченной ответственностью У-Рест, 220076, г. Минск, ул. Филимонова,д.24, УНП 192004273
Режим работы: с 10:30 до 21:00