Целая дорадо на травах из духовки с капонатой и спаржей под соусом Бер блан, 280 г — заказать с доставкой в Усадьба, Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Филимонова, 24

Горячие блюда в Усадьба

Креветки, запеченные в беконе по-итальянски

Креветки, запечённые в беконе, с лёгким копчёным ароматом, цукини, перец и баклажаны добавляют сочности, сладкий чили и ореховый соус обогащают вкус

60 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Сочные рыбные котлеты из осетрины и трески с молодым картофелем и огородной зеленью

Сочные котлеты из осетрины и трески с нежным фаршем, молодой картофель и свежая огородная зелень дополняют блюдо, соус бер блан придаёт изысканный вкус

48 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Филе лосося со спаржей под соусом Бер блан

Нежное филе лосося в сочетании со спаржей. Спаржа добавляет блюду хрустящую текстуру и лёгкую свежесть, а соус бер блан обогащает вкус кремовой нежностью и деликатным ароматом

70 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Филе рыбы Эсколар

Нежное филе рыбы эсколар с гарниром из киноа и шпината. Пармезан добавляет солоноватую нотку и тягучую текстуру

70 р.

270 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из говяжьей вырезки с молодым картофелям и грибами

Стейк из говяжьей вырезки, приготовленный до идеальной степени прожарки. Подаётся с молодым картофелем и грибами. Соус демиглас придаёт мясу насыщенный вкус и аромат

80 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Язык телёнка под сливочным соусом

Язык телёнка, приготовленный до мягкости. Подаётся с картофельным пюре и грибами. Сливочный соус и хрен добавляют блюду нежность и пикантность

48 р.

370 г

на 16.01.2026 г.

Белорусские колдуны с уткой и кроликом под соусом Строганов

Колдуны с уткой и кроликом, нежные и сочные, соус Строганов придаёт блюду особую изысканность и глубину вкуса

43 р.

310 г

на 16.01.2026 г.

Говяжьи щёки томлённые в вине с картофельным пюре

Говяжьи щёки с насыщенным вкусом, томлённые в вине. Картофельное пюре служит сытным гарниром. Соус демиглас обогащает вкус, придавая глубину

55 р.

340 г

на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с поджаркой

Драники с поджаркой и луком. Подаются со сметаной. Хрустящая текстура драников гармонично сочетается с сочностью поджарки и кремовостью сметаны

29 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с лесными грибами

Драники с лесными грибами. Подаются со сметаной. Нежность драников гармонично сочетается с ароматом грибов и кремовостью сметаны

35 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Белорусские домашние драники с шашлыком из семги

Драники с шашлыком из сёмги. Подаются со сметаной. Нежность драников гармонично сочетается с сочностью рыбы и кремовостью сметаны

40 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Исполинские домашние пельмени по-украински

Пельмени из домашнего теста с фаршем из утки. Дополнены сальсой из овощей и сметаной. Нежность фарша гармонично сочетается с пикантностью сальсы и кремовостью сметаны

33 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Вареники с картофелем и грибами по-украински

Вареники с начинкой из молодой картошки и лесных грибов. Дополнены маринованными овощами и рукколой. Сочность грибов и нежность картофеля создают гармоничное сочетание

34 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Розовый тунец на гриле

Тунец, приготовленный на гриле. Дополнен свежими овощами и соусом унаги. Нежность рыбы и лёгкая сладость соуса создают гармоничное сочетание

60 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Белорусская Верашчака

Говяжьи рёбра в сметанном соусе. Дополнены луком и грибами. Блины и масло служат отличным дополнением к основному блюду

53 р.

550 г

на 16.01.2026 г.

Белорусское Пячысто в Усадьба по цене 45

Сочная свиная шея — главная часть блюда. Молодой картофель придаёт мягкость и нежность. Квашеная капуста добавляет кислинку. Бочковые огурчики вносят лёгкую хрусткость и пикантность. Соус демиглас обогащает вкус, а чёрный перец придаёт лёгкую остроту

45 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Куриное филе с сыром дорблю

Куриное филе, запечённое с сыром дорблю. Дополнено диким рисом, паприкой и кедровыми орехами. Сливочный соус придаёт нежность и объединяет вкусы ингредиентов

39 р.

430 г

на 16.01.2026 г.

Цыпленок табака

Цыплёнок табака с миксом салата и овощами. Картофель добавляет сытности, а соус барбекю — пикантности и аромата. Блюдо сочное и аппетитное

41 р.

430 г

на 16.01.2026 г.

Паста Болоньезе

Паста с соусом болоньезе. В соусе — говядина и овощи, томатный соус придаёт кислинку. Пармезан добавляет сливочный вкус

30 р.

290 г

на 16.01.2026 г.

Паста Карбонара

Паста с беконом и сливочным соусом. Лук и чеснок придают аромат, белое вино — лёгкую кислинку. Сливки и пармезан добавляют нежный сливочный вкус

30 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Домашние рёбрышки с печёным картофелем

Рёбрышки из свинины, запечённые с картофелем. Картофель — мягкий и ароматный, рёбрышки — сочные, с насыщенным вкусом. Соус барбекю добавляет дымный оттенок и пикантность

51 р.

600 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Рибай

Стейк рибай из говядины. Подаётся с картофелем, грибами и соленьями. Соус демиглас придаёт мясу насыщенный вкус

140 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Шатобриан

Нежный стейк Шатобриан из говядины с ароматом гриля, картофель и грибы добавляют сытности, соленья и соус демиглас обогащают вкус

120 р.

480 г

на 16.01.2026 г.

Телятина из печи под луковым соусом

Телятина, запечённая в печи. Подаётся с овощной капонатой, луковым соусом и соленьями. Нежность мяса гармонично сочетается с ароматом лука и кислинкой солений

77 р.

400 г

на 16.01.2026 г.