Копченый чечил

Традиционная грузинская закуска, состоящая из измельчённых грецких орехов и овощей, станет прекрасным самостоятельным блюдом или традиционным гарниром к мясу. Профитроли из заварного теста (грецкие орехи, грузинские специи, кинза и шпинат). Украшение: зерна граната и зелень

Традиционная грузинская закуска, состоящая из измельчённых грецких орехов и овощей, станет прекрасным самостоятельным блюдом или традиционным гарниром к мясу. Профитроли из заварного теста (грецкие орехи, грузинские специи, кинза и стручковая фасоль), украшение: зерна граната и зелень

Нежное филе индейки, тушёное в пряном соусе из орехов и сливок

Свежие овощи, собранные в лучшее время года, с добавлением ароматной зелени

Традиционная грузинская закуска из запечённых овощей, приправленная ароматными специями и зеленью. Это блюдо представляет собой тушёные болгарский перец, баклажаны и помидоры, которые насыщаются вкусом трав и пряностей, характерных для грузинской кухни

Домашние заготовки, приготовленные по традиционным семейным рецептам, — всё это можно найти в нашем погребе. Маринованные томаты, солёные огурцы, маринованный чеснок, а также черемша, гурийская капуста и ароматная зелень

Одно из популярных блюд грузинской кухни, приготовленное по фирменному рецепту нашего шеф-повара из красной фасоли. Это блюдо украшается зернами граната и свежей зеленью, что придаёт ему неповторимый аромат и красоту

Собственного приготовления. Гастрономической изюминкой которого является нежный куриный паштет с корицей

Обжаренные слайсы баклажана и перца с пикантной начинкой из грецкого ореха — одно из самых популярных блюд в нашем ресторане

Сочный грузинский сыр с мягким вкусом, выдержанный в рассоле в течение нескольких месяцев

Фермерский пресный сыр из отборного молока, сделанный по рецепту кахетинских сыроваров

Фермерский пресный сыр из отборного молока, сделанный по рецепту кахетинских сыроваров, копченный на опилках плодовых деревьев

Традиционная грузинская закуска, состоящая из измельчённых грецких орехов и овощей, станет прекрасным самостоятельным блюдом или традиционным гарниром к мясу. Профитроли из заварного теста (грецкие орехи, грузинские специи, кинза и свекла). Украшение: зерна граната и зелень

Наша рыбная тарелка включает в себя слабосоленое филе семги, масленую рыбу горячего копчения и опаленного тунца

Сырная тарелка: имеретинский, молодой сулугуни и копчёный сулугуни. Кроме того, можно насладиться вареньем из арбуза

На тарелке четыре вида сыров: гауда, горгонзола, чеддер и пармезан. Также есть варенье и сезонные фрукты, в данный момент это груши

Одним из самых любимых блюд наших гостей является обжаренный баклажан с нежной начинкой из сыра сулугуни. Дополняют эту вкусную композицию свежая зелень и домашний майонез