Тартар из говяжьей вырезки с добавлением красного лука, каперсов, маринованного огурца и сибулета. Соус горчичный с добавлением яичного желтка. Лимон подается отдельно
Бутилированные напитки, Авторские напитки, Кофе в зернах, Сезонное меню
В заведении «Академия» представлена позиция меню «Тартар из фермерской говядины, вес 225 г» по цене 1050 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Абельмановская улица, 6, а также через службы доставки на дом или в офис.