Щупальце осьминога

Филе дорадо, картофельное пюре, томатный соус путанеско (томаты, чеснок, оливки). Сочное филе дорадо обжарено на гриле до золотистой корочки. Подаётся с воздушным картофельным пюре и пряным соусом путанеско. Вкус блюда раскрывается постепенно: от сладковатых ноток обжаренной рыбы к сливочной текстуре пюре и насыщенному соусу

Филе сибаса, кенийская фасоль, помидоры черри, рыбный бульон, оливки ночеллара, каперсы. Откройте для себя экзотические вкусы нашего сибаса, поданного с кенийской фасолью, оливками ночералла и рыбным бульоном

Филе тунца, фасоль, рыбный бульон, белое вино, помидоры черри, красные и желтые, перец болгарский, мини-шпинат. Это блюдо отлично подойдёт ценителям рыбы и овощей на гриле. Сладкий перец и черри добавляют лёгкую сладость, а белая фасоль - приятную текстуру. Нежное мясо тунца буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие

Филе палтуса, картофель черри, спаржа, кенийская фасоль, мини-морковь, помидоры черри, стручковый горох, зеленый лук, сливочное масло, брокколи, рыбный бульон, белое вино. Нежное мясо палтуса в сочетании со спаржей, мини-морковью, помидорами черри, стручковым горохом и зелёным луком подарит вам новые вкусовые ощущения

Филе лосося, картофель черри, помидоры черри, оливки каламата, брюссельская капуста, мини-морковь, кенийская фасоль, сливочное масло, петрушка, рыбное консоме, белое вино. Лосось на гриле, сочный и нежный, гармонично сочетается с овощами Нисуаз, приготовленными на сливочном масле. Картофель черри, помидоры и оливки каламата добавляют нотку средиземноморской кухни, а мини-морковь и кенийская фасоль придают блюду свежесть и хруст. Все это дополняется ароматным рыбным консоме, приготовленным на основе белого вина и петрушки

Камбала, картофель, оливковое масло, белое вино, сливочное масло, оливки, помидоры черри. Идеальный выбор для любителей рыбных блюд. Соус обволакивает ингредиенты, подчёркивая их вкус и создавая ощущение гармонии. Лёгкая кислинка каперсов и оливок, пряность помидоров и свежесть белого вина оставляют приятное послевкусие

Филе палтуса. Деликатный вкус и твердая текстура приготовленного палтуса, поданного в простой, но элегантной манере

Филе тунца. Нежное и сочное филе тунца, сохраняющее свой деликатный вкус и аромат, станет отличным выбором для любителей морепродуктов