Jacky Jacky

Горячие блюда

Завтрак

Закуски

Десерты

Римская пицца

Салаты

Супы

Горячие блюда

Бургер с картофельными чипсами

Котлета из говядины. Бургер подается с картофельными чипсами и малосольным огурцом

1020 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Карбонара с карамелизированным беконом

950 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Паста с пармой, горгонзолой и грецким орехом

810 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Паста рамеско с креветками в Jacky Jacky по цене 1060 ₽

Куриная грудка с мятым картофелем

820 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Сэндвич с индейкой, ромеско и коул слоу

850 ₽

490 г

на 4.03.2025 г.

Баклажан с томатом и брынзойв Jacky Jacky по цене 830 ₽

Филе судака в маринаде (кефир, лемонграсс, лист лайма, кинза, чили перец, имбирь) обжариваем во фритюре и подаем с картофельным пюре, соусом бер блан, маслом вакамэ. Посыпаем черным перцем, фурикакэ, цедрой лимона и украшаем кресс-салатом горошек

1500 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Сорго с креветками и биском

Креветки запекают в духовке, овощи обжаривают. Крупа сорго, шалот, чеснок в масле, масло сливочное, масло оливковое. Чипс вакамэ, состав: вакамэ, яйцо (2 шт.) (идет только белок), мука, сахарная пудра, сливочное масло, соль розовая. Украшается блюдо саликорнией, лимонный гель, цедра лимона, чипс вакамэ, шалот нарезанный, чеснок в масле, бисквит, маскарпоне, пармезан тёртый, сливочное масло, сибулет

1380 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Шницель с квашеной капустой

Куриное филе отбивают, далее обваливают в панировочных сухарях, яйце, сыре и специях (чеснок, кориандр, тмин, паприка, соль розовая). Шницель сначала обжаривают на сковороде, далее запекают в духовке. Подается с квашеной капустой, кунжутом, кунжутным маслом, сибулетом, клюквой и джемом

1380 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок с гречкой и брынзой

1270 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Пшенная каша с щечками

Пшено прогревается в курином бульоне с луком-шалотом, чесноком в масле, сельдереем, сыром маскарпоне, сливочным маслом, пармезаном и луком-сибулетом. На пшено выкладываются говяжьи щечки, прогретые в соусе демиглас, и красная смородина, а сверху цукини и сельдерей соломкой. Поливаем копченым оливковым маслом, посыпаем черным перцем исот, шичими и кресс-салатом

1380 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Голубцы из кролика

В лист бланшированной савойской капусты заворачиваем фарш из кролика, обжариваем на гриле и горелкой, выкладываем в тарелку, поливаем соусом для голубцов. При подаче украшаем чипсами гарам масала и кресс-салатом, поливаем чили маслом, зеленым маслом

1110 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Дымная говядина со сливой

Брискет (говяжья грудинка) обмазываем говяжьим жиром, запекаем в духовке, обжариваем горелкой, обмазываем фруктовым соусом и еще раз обжигаем горелкой. Подаем с лепешкой ротти, маринованными огурцами и помидорами черри с добавлением оливкового копченого масла, базилика, мяты и лука-сибулета

1960 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Пирог с олениной

Основа пирога — песочное тесто, из которого делаем формочку и внутрь выкладываем готовый фарш из оленины, добавляем горгонзолу, соус казунди, закрываем слоеным тестом, смазываем яйцом, посыпаем белым кунжутом и выпекаем при температуре 190 градусов 20 минут. Подается пирог с копченой сметаной, вареньем из красной смородины и украшается кресс-салатом

1000 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Сырники со сметаной

520 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Омлет из трёх яиц с тремя сырами

650 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с топленной сметаной и смородиной

670 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Скрэмбл с пармезаном и бриошь

650 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Овсянка с сыром и вялеными томатами

610 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Креветки васаби

910 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Джеки Оливки

310 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Сет Джеки Тапас

1710 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящие баклажаны

630 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Хот-дог Джеки

600 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Эдамамэ с чили-кимчи

630 ₽

275 г

на 4.03.2025 г.

Сельдь с картофелем и укропом

Сельдь подается с обжаренным в сливочном масле картофелем, маринованным луком, гранитой из хрена, кресс салатом, редисом

560 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Пастрами из индейки

Пастрами из индейки готовим сами. Подается с обжаренными ломтиками булочки бриошь, маринованным зерном горчицы, клюквенным джемом, соусом айоли черный чеснок и украшается кресс-салатом

560 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Лосось с бородинским хлебом

Лосось собственного посола коптим. Подается на бородинском хлебе с гелем из укропа, гелем из лимона, кресс-салатом и цедрой лимона

920 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Паштет из скумбрии

Паштет готовится из скумбрии горячего копчения (коптим сами). Подается с чипсами из гречки, маринованными огурцами, лимонным гелем и украшается кресс-салатом

670 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Соленья

Соленья собственного приготовления: капуста квашеная, малосольные огурцы, томаты соленые и перец маринованный

580 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Аперитив сезоны Джеки

Тонко нарезанные ломтики копченого лосося, брискета из говядины и пастрами из индейки. Подается с маринованными зернами горчицы, гелем из укропа, лимонным гелем, картофельными чипсами. Украшается кресс-салатом

990 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сало с хреном и хлебцами

Свиное сало домашнего посола. Солим сами с черным перцем, солью и лавровым листом. Подается с чипсами из гречки, хреном, гелем из укропа. Украшаем кресс-салатом, щавелем и луком-сибулет

520 ₽

50 г

на 4.03.2025 г.

Мухаммара с чесночной питой

530 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Орешки со сгущёнкой

520 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк со смородиной

750 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Римская пицца

Римская пицца 6 сыров

Основа для пиццы, Альфреда соус (масло сливочное, масло оливковое, чеснок в масле, шалот, сливки 33%, итальянские специи, мука, раклет, соль розовая, перец горошек), микс сыров ( моцарелла, копченый чеддер, пармезан), горгонзола, моцарелла мини шарики, украшается : чатни груши (груша нарезанная кубиком, мусковадо, мускатный орех, сливочное масло, грушевый ликер, куркума), пармезан, сибулет. (26 см)

1080 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Чоризо

Основа под пиццу, соус для пиццы копченый (пелати, мусковадо, розовая соль, масло оливковое, чеснок очищенный, чеснок сухой, орегано сухой, базилик сухой, тимьян сухой, базилик красный, базилик зеленый, копченая паприка ), микс сыров (чедер копченый, моцарела, пармезан), чоризо, украшается: сибулет, пармезан. (26 см)

1000 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Маргарита 2.0

820 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Мясная

Основа для пиццы, соус для пиццы (пелати, мусковадо, розовая соль, масло оливковое, чеснок очищенный, чеснок сухой, орегано сухой, базилик сухой, тимьян сухой, базилик красный, базилик зеленый, копченая паприка), колбаски куриные, чоризо, индейка пастрами, бекон говядина чипсы, микс сыров (чеддер копченый, моцарелла, пармезан ), украшается : айоли черный чеснок ( майонез, черный чеснок), сибулет. (26 см)

1130 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Горгонзола-груша-грецкий орех

Основа для пиццы, сырный соус (микс сыров (чеддер копченый, моцарелла, пармезан), горгонзола, масло сливочное, мука, молоко, мускатный орех, лавровый лист, перец, масло трюфельное, гвоздика), груша слайсы, микс сыров (моцарелла, копченый чеддер, пармезан), горгонзола, украшается: чатни груши (груша нарезанная кубиком, мусковадо, мускатный орех, сливочное масло, грушевый ликер, куркума), грецкий орех сладкий (сироп - вода, сахар, глюкоза), малина сублимированная (26 см)

980 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Пицца печеные овощи с аргентинскими специями

970 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Пицца индейка пастрами с клюквенным джемом

1080 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Греческий салат

810 ₽

385 г

на 4.03.2025 г.

Салат с морепродуктами

930 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Стейк-салат с фасолью и фетой

860 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Салат Овощной с йогуртом

Подается с йогуртовым соусом, цельнозерновыми чипсами и яйцом пашот

730 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Салат Печеные овощи с дымной говядиной

Цукини, баклажан, перец болгарский, помидор розовый нарезаются кубиком, обжариваются на гриле с оливковым маслом и добавляются в микс салатный с казунди, соусом печеный чеснок, зелеными оливками на гриле, мухаммарой и прогретым брискетом из говядины. При подаче посыпается фурикакэ васаби и украшается кресс-салатом

1300 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Салат столичный с пастрами

Ищете сытное и полезное блюдо? В нашей подборке салатов есть прекрасное решение — аппетитный и свежий салат с говядиной. Он содержит картофель, морковь, огурцы, яйца, зелёный горошек и другие овощи, а также нежную говяжью пастрами. Заправка из майонеза и айоли создаёт богатый и гармоничный вкус. Попробуйте этот салат и насладитесь его многогранностью

1060 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Романовский салат

Куриная грудка, приготовленная су-вид и обжаренная до хрустящей корочки на растительном масле, подается с цельными листьями салата романо. Каждый лист салата смазываем соусом из запеченного чеснока, посыпаем пармезаном и тертыми гренками. Сверху весь салат с грудкой посыпаем пармезаном, черным перцем исот, тертыми гренками

880 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Борщ с говядиной

Бульон говяжий с картофелем, савойской капустой, свеклой, луком репчатым, морковью, чесноком. Подается борщ с говяжьими щечками, черносливом и чесноком в масле. Также к борщу подается запеченная сдобная булочка с чесноком и копченой сметаной с луком-сибулет

830 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Уха из сибирских рыб

Рыбный бульон варится из рыбных костей, репчатого лука, моркови, чеснока, сельдерея с добавлением перца душистого, перца горошком, кориандра, фенхеля, кумина, лаврового листа, семян укропа и соли. При подаче в бульон добавляется картофель отварной, морковь отварная, филе щуки, копченая скумбрия, треска. Посыпается луком-сибулет

880 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Куриный бульон

Куриный бульон варится из курицы с добавлением моркови, лука репчатого, чеснока, тмина, горчицы зерновой, перца душистого, перца горошком, кориандра, фенхеля, кумина и лаврового листа. Бульон подается с равиольками из куриного фарша с обжаренными овощами (морковь, сельдерей, шалот, чеснок в масле) и с добавлением сливочного масла, тмина, копченой паприки, пармезана и рикотты копченой. При подаче в бульон кладем 5 равиоли, мини-шпинат, лук-сибулет, яйцо. Отдельно подаем чили масло

810 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве