Карпаччо из говяжьей лопатки с йогуртовой лепешкой

1500 ₽

за 190 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню MODUS

Закуска Карпаччо из говяжьей лопатки с йогуртовой лепёшкой — это гармоничное сочетание нежной говяжьей лопатки, заправленной цитрусовым соусом с фрешем из лайма и апельсина, сладким соусом чили и ароматной кинзой, и воздушной йогуртовой лепёшки с брынзой. Лёгкая и в то же время насыщенная вкусом, эта закуска порадует даже самых изысканных гурманов

MODUS

Российская Федерация, Москва, 1-й переулок Тружеников, 4

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в MODUS

Плато из разных рыб

Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать несколько видов рыбы в одном блюде. Слабосолёный лосось, тунец, каперсы и оливковое масло создают гармоничный ансамбль вкусов, который оттеняет свежесть листового салата

4900 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Свежие овощи с соусом блю чиз

Кусочки разноцветных овощей дополнены нежным сметанным соусом с пикантными нотками сыра дорблю и чеснока. Лёгкая остринка редиса, сладость перца и свежесть зелени создают неповторимый ансамбль, который идеально подходит в качестве закуски

3500 ₽

750 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти из тосканских закусок с гренками в томатах

Каждая закуска имеет свой уникальный вкус и текстуру. Салями отличается пряным ароматом, брезаола — нежной консистенцией, а пармская ветчина — тонким, изысканным вкусом. Маринованный чеснок и маслины добавляют блюду пикантности, а томатный соус — приятную кислинку. Гренки из хлеба служат отличным дополнением, подчёркивая вкус других ингредиентов

3600 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Несладкие эклеры с крабом, глазированные тайским соусом

Эклер наполнен воздушной начинкой из краба, глазирован пряным тайским соусом. Хрустящая корочка и сливочная начинка создают идеальный баланс текстур. Эклер приправлен пикантным сладко-острым соусом чили и посыпан икрой лосося и щуки

1900 ₽

115 г

на 16.01.2026 г.

Оливки

Традиционная закуска из оливок, которая отличается насыщенным вкусом. Они обладают лёгкой кислинкой и пикантностью

800 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Маслины

Традиционная средиземноморская закуска с насыщенным вкусом. Они обладают пикантным солоноватым привкусом и лёгкой характерной горчинкой

750 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Ассорти из греческих закусок с хрустящей лепешкой

Баклажаны, сладкий перец, томаты и другие овощи сочетаются с ароматными специями, зеленью и оливковым маслом, создавая насыщенный и гармоничный букет. Лепешка роти придаёт закуске особую текстуру, а вяленые томаты и соус чили добавляют остроты и глубины вкуса

1800 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Паштет из птицы с апельсиновым соусом и подмаринованными яблоками

Основу паштета составляет куриное бедро, а яркий вкус ему придают обжаренные овощи, чеснок и специи. Пикантности блюду добавляет апельсиновый соус с тонкой кислинкой. Завершающий штрих — сочные подмаринованные яблоки и веточка кресс-салата для украшения

780 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из лосося с греческим сыром и соусом из шпината

Свежий тартар из филе лосося, заправленный соевым соусом и соком лайма, подается с греческим сыром и шпинатом

1800 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из говядины с маринованными шиитаке

Сочетание говяжьей вырезки с маринованными шиитаке и различными соусами дополняется консервированными огурцами и каперсами

1950 ₽

140 г

на 16.01.2026 г.

Бобы эдамаме с морской солью

Закуска из нежных бобов эдамаме с лёгкой солоноватостью морской соли. Бобы сохраняют хрустящую текстуру и природную сладость. Идеальное дополнение к напиткам или основное блюдо для лёгкого перекуса

550 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из сибаса с цукини и соусом из запеченного угря

1700 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Тунец с узбекскими томатами и соусом Кабаяки

Нежная текстура тунца гармонично сочетается с сочными узбекскими томатами. Лёгкая кислинка лимона и сладость мирина в соусе Кабаяки подчёркивают вкус рыбы. Острые нотки перца чили и аромат кинзы добавляют блюду пикантности

1750 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.