Паштет из лисичек

Сезон лисичек - особенное время, когда хочется как можно больше блюд с этими яркими грибами. Невероятный вкус и нежная текстура сыра страчателла вместе с жареными лисичками, ароматным зелёным луком, а также оригинальными соусами и маслами создают неповторимое сочетание, которое особенно хорошо в обрамлении злакового хлеба

Блюдо представляет собой картофель, приготовленный путём запекания. Он дополнен тушёными грибами и нежным соусом. Соус имеет сметанную основу и отличается гладкой текстурой. Вкусовой букет блюда богат: здесь и лёгкая пикантность чеснока и лука-шалота, и свежесть зелени, и сливочная мягкость, и теплота картофеля с лисичками. Завершающий штрих - вкрапления пармезана, которые добавляют изысканности

Сезон лисичек - самое время попробовать оригинальное и изысканное блюдо. Нежный омлет из куриных яиц и сливок в сочетании с дижонской горчицей и тёртым пармезаном, ароматом чеснока и приправ, а также с обжаренными лисичками станет украшением вашего стола. А пряная зелень добавит вкусу пикантности

Сезон лисичек - самое время попробовать пиццу с этими ароматными грибами. Сочная начинка из обжаренных лисичек, моцареллы, пармезана и страчателлы, слегка сбрызнутая трюфельным маслом, и тонкое хрустящее тесто не оставят вас равнодушными& (28 см)

Нежная ягнятина с овощами и грибами в густом насыщенном соусе. Душистые лисички добавляют вкусу яркости и глубины. В конце блюдо украшают свежей зеленью и подают горячим