Обжаренные на оливковом масле лук, морковь и тыква с добавлением сыра Пармезан, сливочного масла, сливок и чеснока. Украшается страчателлой и тыквенными семечками.
Три хинкали из бездрожжевого теста с начинкой из вырезки ягненка, тархуна, кинзы, зеленого лука, петрушки, чеснока, острого перца с добавлением белого вина и зеленого ткемали. Украшается петрушкой, кинзой и веточкой тархуна
Шницель из телятины с добавлением домашнего сыра сулугуни. Украшается джонджоли, цицмати и долькой лимона. Сверху посыпается пармезаном и подается с красной аджикой
В заведении «Ткемали» представлена позиция меню «Салат Табуле, вес 240 г» по цене 870 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Москва, Пушечная улица, 7/5с2, а также через службы доставки на дом или в офис.