Tokyo Sushi

Суши

Роллы

Горячие роллы

Супы

Raw bar

Закуски

Сеты

Сашими

Горячие блюда

Напитки

Салаты

Острые Хенд-роллы

Легко и полезно

Овощи

Сезонное меню

Суши

Суши Сладкая креветка

Креветка имеет мягкий сладковатый вкус, который хорошо сочетается с рисом. Васаби придаёт пикантную остроту, а маринованный имбирь — лёгкую кислинку

550 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Суши Лосось

Слабосолёный лосось имеет мягкую текстуру, которая приятно контрастирует с нежным рисом

550 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Угорь

Сладость угря хорошо сочетается с рисом и пряными нотками васаби. Маринованный имбирь придаёт блюду лёгкую остроту, а соевый соус — солоноватый вкус

550 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Гребешок

Мягкий вкус гребешка дополняется чуть заметной горчинкой васаби

550 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Хамачи

Суши имеет нежный маслянистый вкус с лёгкой сладостью и кислинкой, дополненный остротой васаби

790 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Сибас

Суши с сибасом имеют нежный и сбалансированный вкус с лёгкой остротой и солоноватостью

550 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Тунец

Тунец аками еллоуфин обладает ярким вкусом, который хорошо оттеняет рис

830 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Суши Абури краб

Острый соус спайси-майо с фурикакэ создаёт гармоничное сочетание вкусов, а хрустящая нори и нежная креветка ама эби добавляют сочности и контраста

670 ₽

27 г

на 4.03.2025 г.

Роллы

Ролл с огурцом

Огурец придаёт блюду лёгкую освежающую ноту, а рис и нори обеспечивают основу для вкуса

790 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Ролл с авокадо

Ролл обладает нежным, слегка маслянистым вкусом. Рис и нори отвечают за мягкий вкус основы, а спелое авокадо добавляет сливочную ноту и приятную сладость

850 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Лосось и авокадо

Лосось обладает нежным, слегка солоноватым вкусом. Авокадо имеет маслянистую текстуру и мягкий, сладковатый вкус

1050 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Угорь и авокадо

Копчёный угорь придаёт блюду изысканные дымные нотки. Авокадо, в свою очередь, добавляет свежую фруктовую ноту. Кунжут и унаги-соус, завершающие вкусовую композицию, оставляют приятное послевкусие

1030 ₽

155 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Острый тунец

Тартар из тунца с добавлением спайси-майо и икры тобико имеет яркий рыбный вкус с лёгкой остринкой. А зелёный, шалот и жареный лук добавляют свежие нотки

1560 ₽

138 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Острый лосось

Лосось обладает нежной текстурой и оставляет солоновато-сливочное послевкусие. Тартар из лосося приготовлен с добавлением спайси-майо, который придаёт роллу пикантность и пряную остроту

1400 ₽

231 г

на 4.03.2025 г.

Блюдо обладает приятным, гармоничным вкусом с насыщенными нотами риса и авокадо, которые оттеняют солоноватость икры тобико. Сверху ролла располагается шапка из тартара из хамачи с добавлением пикантного спайси-майо. Это придаёт блюду остроту и пряность

2050 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Угорь, сливочный сыр, унаги

Свежий огурец и авокадо добавляют свежие нотки, а угорь придаёт блюду изысканные морские оттенки. Сливочный сыр делает вкус ролла мягким и нежным

1400 ₽

225 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Краб, икра летучей рыбы

Японский майонез придаёт роллу лёгкую сливочность и едва уловимую пикантность. Огурец и авокадо добавляют свежести, а их сочетание с крабом-миксом создаёт интересный контраст текстур

1510 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Опаленный лосось

Лосось, предварительно опалённый на огне, придаёт роллу лёгкий аромат дымка и пикантные копчёные нотки. Угорь имеет характерный сладковатый привкус, который хорошо сочетается с острым спайси-майо

1560 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Сашими-ролл с лососем и крабом

Икра щуки придаёт закуске пикантность и насыщенный вкус. Огурцы и авокадо добавляют свежести, а соус шисо оставляет приятное послевкусие

1870 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Спайси-тартар тунец, угорь

Роллы обладают насыщенным и ярким вкусом с выразительными нотами копчёного угря и тунца аками. Угорь смешан со спайси-майо, икрой тобико и мелко нарезанным зелёным луком. Это придаёт блюду остроту и пряность

2100 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Гребешок-халапеньо

Гребешок и соус на основе спайси и майо с добавлением трюфельного масла и чёрного перца придают роллу пикантность, а нори и рис добавляют нежности

1510 ₽

213 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Краб, тунец, авокадо

Нежный краб-микс, завёрнутый в тонкие слайсы из авокадо, оставляет солоновато-сливочные нотки. Сверху выкладывается тартар из свежего тунца с сальсой из томатов конкассе, которая придаёт роллу лёгкую кислинку

1580 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Креветка-лосось-трюфель

Лосось, смешанный с трюфельным маслом и спайси-мисо соусом, приобретает неповторимый аромат, который подчёркивается лёгкой сладостью тростникового сахара

1510 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Лосось со сливочным сыром

Свежий, слегка солоноватый вкус лосося в сочетании с соусом унаги и пикантной икрой задаёт яркие акценты блюду

1510 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Черный трюфель, лосось, краб

Лосось и краб добавляют нотки морепродуктов, а спайси-мисо и трюфельное масло — остроту и аромат. Чёрный трюфель же наделяет блюдо особым, уникальным вкусом

2000 ₽

115 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Опаленный краб с лососем

Сочетание сладковатого лосося с опаленным крабом, дополненное нежным сливочным сыром и хрустящей нори, создает в ролле невероятный вкус. А аромат чесночного масла, пропитанный крабом, сделает это блюдо более пикантным

2000 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Хрустящая креветка, краб, авокадо

1640 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Горячие роллы

Ролл Запечённый лосось

Ролл обладает насыщенным, богатым вкусом с яркими нотами специй и лёгкой сладостью

1510 ₽

244 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Запечённый угорь

Горячий ролл с пикантным, в меру острым вкусом. В начинке угря удачно оттеняет нежность риса и жгучесть соуса спайси-майо

1510 ₽

195 г

на 4.03.2025 г.

Ролл Запечённый краб

Сочетание камчатского краба, риса, нори, лука и соуса спайси-майо создаёт гармоничный и насыщенный вкус. Авокадо придаёт роллу лёгкую сливочность

1210 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Ролл с угрем, крабом и медовой горчицей

Крабовое мясо придаёт блюду сочность и нежность. Ломтики угря добавляют роллу лёгкую пикантность и рыбный аромат. Мёд придаёт соусу сладость и карамельный аромат. Горчица добавляет остроты и пряности. Трюфельное масло придаёт соусу древесные нотки

1570 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Мисо-суп

Блюдо обладает характерным солоновато-пряным вкусом, который ему придаёт паста мисо. Овощи и тофу добавляют свежести, а рыбный бульон — насыщенности

800 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Мисо-суп с лососем

В бульоне отчётливо чувствуются солоноватые оттенки стружки тунца бонито и пикантные нюансы водорослей. Кусочки лосося делают суп питательным и придают ему насыщенный вкус с лёгкими морскими нотками

1080 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Том ям с креветками

Острый перец чили и паста том ям придают супу пикантность. Рыбный бульон и кокосовое молоко делают вкус мягким и нежным. Лимонная кислинка лемонграсса и листьев лайма уравновешивает остроту

1160 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Рамен с цыпленком

В горячем бульоне, приготовленном на основе куриного и говяжьего мяса, гармонично сочетаются пряные специи шичими. Отварная курица обладает нежной текстурой и мягким вкусом, а тонкие ломтики грибов эноки придают рамену приятную хрустящую нотку

1080 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Raw bar

Тартар Лосось, авокадо, трюфельный соус

Лосось имеет нежный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с кремообразной текстурой авокадо. Трюфельный соус добавляет глубину и насыщенность вкусу, а также приятный аромат

1560 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Тирадито из хамачи

Блюдо обладает ярким, насыщенным и многогранным вкусом. Слайсы хамачи имеют нежную, слегка упругую текстуру. Острый соус, чили перец и спайси мисо-паста придают блюду пикантность

2530 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Тирадито из лосося

Слайсы лосося, приправленные соусом и маслом, имеют нежный и сладковатый вкус. Они дополняются пикантностью спайси-мисо-пасты, остротой чили-перца и свежестью огурца, лука, кинзы и микрозелени

1400 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Тирадито из тунца аками блюфин

Слайсы тунца сочные и нежные буквально тают во рту. Тирадито-соус, масло виноградной косточки и базилика придают блюду изысканный аромат и лёгкую пряную нотку

2580 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Тартар Гребешок с авокадо и красной икрой

Нежный тартар из свежего гребешка, дополненный пикантной красной икрой, создаёт превосходное вкусовое впечатление. Авокадо добавляет кремовую текстуру и лёгкую сладость, а соус придаёт блюду особую пикантность и насыщенность

1510 ₽

110 г

на 4.03.2025 г.

Тартар Тунец, личи, гуакамоле авокадо

Тунец имеет характерный морской вкус с лёгкой горчинкой. Личи добавляет кисло-сладкую нотку, которая контрастирует с тунцом. Гуакамоле придаёт мягкость и сливочность, а также свежий аромат

1540 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Поке Лосось, манго, чука

Нежный лосось в сочетании с мягкими спелыми фруктами создаёт приятный контраст, который дополняют сладкие бобы эдамамэ и хрустящие овощи

1270 ₽

315 г

на 4.03.2025 г.

Поке с креветкой, манго и чукой

Сладкое манго, нежное авокадо и пикантный шисо-соус создают неповторимый вкус, который идеально дополняется хрустящей чукой и теплым рисом

1270 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Эдамамэ с солью

Крупные сладковатые бобы покрыты кристалликами соли, которые придают им пикантность

730 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Эдамамэ спайси

Крупные зелёные бобы покрыты соусом, который обладает жгучими нотами перца чили и характерным ароматом чеснока и зелени

730 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Татаки Тунец, кунжутный юдзу

Обжаренный во фритюре тунец имеет хрустящую корочку и сочную нежную текстуру внутри. Благодаря специям фурикакэ, он приобретает пряный вкус с нотками кунжута и других трав

1980 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Севиче Гребешок-халапеньо

Севиче обладает нежным слегка сладковатым вкусом с яркими нотками гребешка. Халапеньо придаёт закуске пикантность и остроту

1510 ₽

115 г

на 4.03.2025 г.

Татаки Лосось

Блюдо имеет лёгкую сладость опаленного лосося, пикантность имбиря, солоноватость и ореховый привкус фурикакэ

1680 ₽

105 г

на 4.03.2025 г.

Креветки в соусе васаби

Обжаренные во фритюре креветки имеют хрустящую золотистую корочку и нежную мякоть. Соус васаби придаёт блюду характерную жгучесть и пряность

1210 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Сеты

Сет Спайси

Набор из четырёх видов хенд-роллов и ролла с острым соусом. Каждый из этих видов роллов имеет свой уникальный и слегка жгучий вкус. Хенд-ролл Тунец еллоуфин (2 шт.), хенд-ролл Гребешок (2 шт.), хенд-ролл Угорь (2 шт.), ролл с острым лососем (8 шт.)

4700 ₽

420 г

на 4.03.2025 г.

Сет Запечённый

Нежный лосось, пикантный угорь и сочный краб подарят вам запоминающиеся вкусовые ощущения. Запечённые морепродукты сохраняют полезные свойства и обладают приятным ароматом. Запеченный лосось (6 шт.), запеченный угорь (6 шт.), запеченный краб (6 шт.)

4250 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Сет Америка

Три вида роллов, которые станут отличным выбором для тех, кто хочет попробовать разнообразие вкусов. Ролл Краб с икрой летучей рыбы (6 шт.), ролл Лосось со сливочным сыром (6 шт.), ролл Угорь со сливочным сыром и унаги (6 шт.)

4200 ₽

510 г

на 4.03.2025 г.

Суши-комбо от шефа

Настоящее путешествие по миру морепродуктов. Набор авторских суши с уникальными сочетаниями вкусов и текстур. Суши Тунец блюфин, суши Сибас, суши Хамачи, суши Лосось, опаленный Торо блюфин, суши Тунец торо, суши Гребешок, суши Креветка, суши Сладкая креветка, суши Красная икра

6780 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.

Сет Сашими

Набор из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Он порадует любителей японской кухни разнообразием вкусов и текстур. Сашими Гребешок, сашими Лосось, сашими Сибас, сашими Сладкая креветка, сашими Тунец аками блюфин, сашими Угорь, сашими Хамачи

10300 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Сет Лосось

Набор из нескольких видов роллов и суши с лососем. Он порадует любителей морепродуктов и японской кухни разнообразием вкусов и текстур. Хенд-ролл Лосось (3 шт.), суши Лосось (3 шт.), сашими Лосось, татаки Лосось, ролл Лосось и сливочный сыр, ролл Опаленный лосось, ролл Острый лосось

10300 ₽

990 г

на 4.03.2025 г.

Сет Блюфин

Сет станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать разнообразные блюда из тунца и открыть новые грани вкуса японской кухни. Сашими Тунец аками блюфин, сашими Тунец торо блюфин, суши Тунец аками (3 шт.), суши Тунец торо (3 шт.), ролл Спайси (тартар, тунец, угорь)

15300 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Сашими

Сашими Лосось

Свежий нежный вкус лосося в этом блюде оттеняют хрустящие кусочки дайкона. Маринованный бамбук вносит в блюдо интересный сладковатый привкус (3 шт.)

1180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Тунец аками блюфин

Блюдо имеет нежный, слегка сладковатый вкус тунца, который оттеняется кисло-солёным соусом понзу (3 шт.)

2040 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Сибас

Сибас обладает тонким сладковатым вкусом.Дайкон отлично сочетается с рыбой и помогает освежить блюдо (3 шт.)

1180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Хамачи

В сашими хорошо различимы нотки Хамачи, которые оттеняются лёгкой уксусной кислинкой соуса понзу. Огурцы и маринованный бамбук придают закуске свежесть, а дайкон — пикантность (3 шт.)

2120 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Гребешок

Сашими обладает нежным и слегка сладковатым вкусом. Соус понзу придаёт блюду лёгкую кислинку и пряность (3 шт.)

1180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Сладкая креветка

Свежесть огурца и хрустящего дайкона оттеняют сладкую северную креветку. Острый соус понзу придаёт вкусу пикантность, а тонкие слайсы маринованного бамбука добавляют едва уловимую нотку сладости (3 шт.)

1180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Сашими Угорь

Копчёный угорь обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом с дымными нотками. Дайкон добавляет блюду приятную свежесть (3 шт.)

1180 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Отварной рис

Универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и овощами. Благодаря мягкому вкусу он не перебивает вкус основного блюда, а лишь деликатно его оттеняет

290 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Утка на гриле, сливовый соус

Грудка утки, обжаренная на гриле, имеет хрустящую золотистую корочку и нежную мякоть. Сливовый соус хойсин, шичими и кунжут юдзу придают блюду пряные нотки и небольшую сладость

1650 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Лапша, теплый краб, юдзу

Юдзу придаёт лапше освежающую цитрусовую нотку. Сладость и лёгкая горчинка юдзу балансируют солоноватый вкус краба, создавая гармоничный и многогранный вкусовой профиль

1870 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Чесночные креветки с жареным рисом

Креветки на гриле, приготовленные с чесноком, получаются нежными и сочными. Они обладают сладковатым привкусом, который им придаёт соевый соус. Жареный рис с соусом добавляет легкую пикантность

1560 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Палтус, спаржа, шисо-соус

Палтус на гриле обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, а спаржа на гриле — лёгкая и хрустящая. Соус хорошо оттеняет вкус рыбы

2170 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Кальмар с вешенками и трюфельным понзу

Кальмар с вешенками, обжаренные на гриле, томлёные в трюфельном понзу, создают гармоничное сочетание вкусов с дымными нотами, землистыми грибными ароматами и сочной пикантностью

1450 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Вода Эдис без газа

Источник добывания воды: Эдис, Дзауский район, Республика Южная Осетия

530 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Вода Эдис с газом

Источник добывания воды: Эдис, Дзауский район, Республика Южная Осетия

530 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Ежевика, юдзу и гранат

Сочетание терпкой ежевики, цитрусовой свежести юдзу и сладкой кислинки граната создаёт невероятный баланс вкусов

490 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Земляника и маракуйя

Освежающая гармония вкуса, где кислинка лимонада идеально дополняется сладкой земляникой и тропической маракуей

490 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Салаты

Зелёный салат, мята, халапеньо

Огурцы, бок-чой и шпинат придают блюду лёгкую хрустящую текстуру, а мята и соус из понзу — освежающую нотку. Авокадо и эдамамэ добавляют маслянистую сладость, а халапеньо — остроту

1080 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Креветки, шпинат, кейл

Нежные обжаренные креветки в сочетании с яркими вкусами шпината и кейла создают уникальную гармонию

1210 ₽

153 г

на 4.03.2025 г.

Водоросли чука с ореховым соусом

Соус делает водоросли более насыщенными и интересными. Ореховый соус имеет сладковатые нотки, которые хорошо оттеняют солёные водоросли

870 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Краб, авокадо, пряный шисо

В салате присутствует приятная острота, которую придаёт ему соус на основе острого шисо, понзу, кунжутного масла и пасты табаджан. Отварной краб добавляет сладковатые нотки, а мини-шпинат и томаты — свежесть

2000 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Битые огурцы с кориандром

Огурцы и кимчи придают блюду приятную кислинку, а шпинат, кинза и зелёный лук — свежесть. Острый перец чили, чеснок и соевый соус добавляют пряные нотки

870 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Острые Хенд-роллы

Хенд-ролл Хамачи

Блюдо имеет нежный и слегка острый вкус с яркими нотами соуса спайси-майо. Рыба хамачи обладает сладковатым привкусом, который хорошо оттеняет рис и другие компоненты

910 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Лосось

Лосось обладает нежным, слегка сладковатым вкусом. Рис добавляет мягкости и текстуры. Нори имеет характерный морской аромат и привкус. Лук-сибулет придаёт лёгкую пикантность

570 ₽

25 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Угорь

Угорь обладает сладковатым вкусом, который отлично сочетается с рисом и соусом. Пикантный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пряность

570 ₽

22 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Сибас

Сибас имеет нежный вкус, а пряный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пикантность. Рисовые шарики имеют сладковатые нотки, которые оттеняет основные компоненты блюда

570 ₽

26 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Аками блюфин

Нежный тунец аками блюфин и рис, свёрнутые в ролл при помощи нори, создают гармоничный дуэт. Пикантный соус спайси-майо и хрустящий лук-сибулет добавляют блюду остроты и хруста

980 ₽

23 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Ама эби

Нори придают ему хрустящую текстуру и лёгкий аромат моря, рис — нежность и клейкость, креветки — сладость, соус спайси-майо — пикантность, а фурикакэ — солёность

570 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Хенд-ролл Тунец аками еллоуфин

Тунец обладает нежным и слегка сладковатым вкусом. Пикантный соус спайси-майо придаёт блюду остроту и пряность. Лук-сибулет имеет мягкий, сладковатый вкус, который отлично сочетается с тунцом

520 ₽

28 г

на 4.03.2025 г.

Легко и полезно

Брокколи, васаби, йогурт

Острый васаби в сочетании с нежным йогуртом и гриль-брокколи создает удивительно гармоничный вкус с приятной пикантностью

940 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Овощи

Брокколи, васаби-йогурт

Соус из греческого йогурта и васаби придают брокколи свежий, островатый вкус с лёгкой сладостью. Оливковое масло и шичими добавляют тёплые, пряные нотки

940 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Сезонное меню

Утка по-пекински

Половинка утки в маринаде из соевого соуса, устричного соуса, соуса хойсин, смеси перцев, чеснока и имбиря, долгое время высушивается, затем обжаривается на масле.Дополняется соломкой из свежего огурца и лука-порея, пшеничными блинчиками и сливовым соусом хойсин

3850 ₽

450 г

на 4.03.2025 г.

Гедза креветка, соево-имбирный соус

Гедза с креветкой, капустой, луком с пряным соево-имбирным соусом, кинзой и кунжутом

1020 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Вонтоны, утиный бульон

Вонтоны с начинкой из утки, капусты и сливового соуса, подаются с утиный бульоном, рубленой кинзой и острым маслом

900 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Крылья спайси-барбекю

Крылья, замаринованные в пряном маринаде, с соевым соусом, обжариваются с соусом кальби на основе пюре из яблок, груш и чеснока с чили. Подается с кинзой и кунжутом кимчи

950 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве