Воронеж

Пастрами - копченое мясо, которое имеет насыщенный вкус и плотную текстуру. Хлеб тостовый придает сэндвичу хрустящую текстуру и дополняет вкус пастрами. Соус медово-горчичный добавляет легкую сладость и остроту, делая вкус сэндвича еще более ярким. Огурцы соленые придают свежесть и контрастируют с мясным вкусом пастрами, создавая идеальное сочетание вкусов. Пастрами копчёное (грудной отруб бескостный из мраморной говядины в маринаде: лавровый лист, перец чёрный молотый, можжевельник, сахар коричневый мока мад, соль поваренная пищевая, кориандр зерно), хлеб тостовый (мука пшеничная хлебопекарная, семена кунжута, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло сливочное, яйца, краситель натуральный идентичный), соус медово-горчичный (вода, горчичные зёрна, уксус, мед, сахар, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, красители: кармины, куркума, антиокислитель: пиросульфит калия), огурцы солёные (огурцы, соль, вода)

Основой этого блюда является пастрами — копченое мясо, обладающее насыщенным вкусом и упругой, слегка жесткой текстурой. Два острых соуса — спайси и шрирача — добавляют пикантности и остроты, а хрустящий тостовый хлеб — текстурное разнообразие. Завершают вкусовую гамму майонез и кетчуп: первый добавляет сливочный вкус, а второй — томатную нотку. Листья салата используются для украшения, добавляя блюду свежести и текстуры

Котлета из говядины (котлетное мясо праймбиф 60%, жир говяжий праймбиф 25%, вода дистиллированная 15%), булочка для гамбургеров с кунжутом (мука пшеничная хлебопекарная, семена кунжута, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло сливочное, яйца, краситель натуральный идентичный), помидоры розовые, соус-коктейль (кетчуп Heinz; томатная паста, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй, содержат сельдерей), майонез Hellmanns; масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы и натуральной паприки, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин), сыр чеддер (молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, пищевая добавка (уплотнитель хлорид кальция), закваска мезофильных и термофильных молочнокислых организмов, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, белок молочный, эмульгаторы (e331, e39), соль пищевая, консервант - сорбиновая кислота)

Говяжья котлета придает блюду насыщенный мясной вкус, булочка для гамбургеров — хрустящую текстуру и аромат кунжута, розовые помидоры добавляют сочности и свежести, а соус барбекю подчеркивает вкус каждого ингредиента. Говяжий копченый бекон придает блюду легкий дымный аромат и хрустящую текстуру, а карамелизированный лук добавляет сладковатый вкус и мягкую текстуру

Котлета из говядины обладает насыщенным мясным вкусом, а копченый говяжий бекон добавляет ему легкую копченую нотку. Соус барбекю придает бургера приятную сладость и легкую остроту, а розовые помидоры и карамелизированный лук добавляют свежие нотки. Листья салата романо завершают композицию, придавая бургера легкость и свежесть. Котлета говяжья, говяжий бекон копченый, соус барбекю, помидоры розовые, лук карамелизированный, листья салата романо

Котлета из говядины, булочка бриошь (мука пшеничная хлебопекарная, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло сливочное, яйца), соус трюфельный (трюфельное масло, майонез hellmanns (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы и натуральной паприки, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель (каротин) ), чеснок, лук репчатый жареный, грибы белые и шампиньоны, жаренные на растительном масле, соль, перец черный молотый, сыр гауда 45% (молоко пастеризованное, соль, уплотнитель, хлорид кальция, культуры бактерий мезофильных и термофильных, сычужный фермент микробиологический, консервант (нитрат натрия), краситель (аннато) ), лук карамелизированный (лук красный салатный, масло растительное, мед, уксус бальзамический (винный уксус, концентрат винoградного сусла, карамельный краситель Е1500, антиоксидант Е224))

Основа бургера - фарш из говядины, который обладает насыщенным мясным вкусом и мягкой текстурой. Булочка для гамбургера с кунжутом придает бургеру легкую хрусткость и приятный аромат. Острое лечо добавляет пикантности и сладости, а перец халапеньо придает остроту и свежесть

Филе трески в маринаде обладает нежным вкусом и приятной текстурой, которая сохраняется даже после обжарки в кляре темпура. Салат из чуки придает блюду свежесть и легкую остроту благодаря соусу ореховый гамадари. Помидор розовый и салат айсберг добавляют сочности и хруста, а картофельная булочка придает бургеру особую текстуру и сытность

За основу бургера берётся свежемороженая курица, булочка для бургера с кунжутом, обжаренная на сливочном масле для получения хрустящей корочки, чеснок для аромата, дижонская горчица для лёгкой остроты и лимонный сок для свежести. Также добавляются свежий шпинат для хруста и солёные огурцы для контраста текстур. А в качестве соуса используется майонез из лука-порея, смешанный с солью и чёрным молотым перцем

Котлета, обжаренная на гриле до хрустящей золотистой корочки, буквально тает во рту, а сочные розовые томаты и нежный соус блю чиз придают этому блюду неповторимый вкус и изысканность. Кунжутная булочка идеально дополняет все ингредиенты, создавая неповторимую гармонию вкуса и аромата

Картофельная булочка обладает хрустящей корочкой и мягкой серединой, что создает интересный контраст с сочной котлетой из говядины. Шпинат и лечо из помидоров добавляют свежую зелень и пикантность, а мелко нарезанный болгарский перец придает сладость. Соль, сахар и перец дополняют вкусовую палитру, а сливочное масло добавляет нежности. Завершает блюдо мягкий сыр страчателла, который просто тает во рту

Классический американский сэндвич. Готовим следующим образом: говяжья вырезка нарезается тонкими слайсами, маринуется в костромском маринаде (фреш из лимона, кунжутное масло, соевый соус), булочка чиабатта разрезается пополам и обжаривается на тепане до золотистой корочки. Мясо обжаривается на тепане с добавлением большого количества карамелизированного лука

Черная булочка имеет насыщенный вкус и легкую текстуру, которая идеально сочетается с соте из баклажанов и вешенок. Соус свит чили добавляет блюду остроты и пикантности, устричный соус добавляет нотки морепродуктов, а кунжутное масло придает блюду азиатский колорит. Кинза добавляет свежую нотку, помидоры и красный лук добавляют сочность и свежесть

Говяжья котлета (котлетное мясо праймбиф 60%, жир говяжий праймбиф 25%, вода дистиллированная 15%, соль морская, перец черный молотый), булочка черная (мука пшеничная хлебная)

Красная булочка придает бургерам яркость и насыщенность, а креветки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют нежности и сочности. Подушка из жареных вешенок и стручков зеленого гороха придает блюду легкие ореховые нотки, а соус том ям добавляет экзотическую нотку и приятную остроту. Кинза и помидоры завершают этот кулинарный шедевр, привнося свежесть и легкость

Сосиски куриные, жаренные на растительном масле, салат Коул слоу

Жареное филе оленины имеет слегка сладковатый, мясной вкус и хрустящую текстуру благодаря тому, что оно мариновалось в устричном соусе. Картофельное пюре, приготовленное из картофеля, молока, сливочного масла и чеснока, обладает нежным сливочным вкусом и мягкой текстурой. Жареные белые грибы придают блюду грибной аромат и приятную хрустящую текстуру

Печень теленка - это очень нежное и вкусное блюдо. Оно обладает слегка сладковатым вкусом и мягкой консистенцией. Печень обжаривается на подсолнечном масле до золотистой корочки. Печень телячья, жаренная на подсолнечном масле, мука высшего сорта, масло растительное соль, лук карамелизованный, картофельное пюре (картофель, молоко, сливочное масло), зелень петрушки, соль

Говяжий язык, маринованный в специях, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и аромат, а копчение придаёт ему золотистую корочку. Картофельное пюре с трюфельным маслом и баклажановый соус создают идеальное сочетание текстур и вкусов, а крем с чёрным чесноком придаёт блюду особую пикантность

Основа голубцов - это савойская капуста, говядина, рис, морковь и лук. Эти продукты придают блюду яркий мясной вкус и приятную текстуру. Сливочно-овощной соус, в котором подаются голубцы, делает их нежными и сочными. Перец, морковь, лук и тыква добавляют соусу сладости и приятной хрустящей текстуры, а чеснок и сливки - остроты и аромата. Наконец, укроп служит отличным украшением блюда, придавая ему свежесть и яркий вид

Вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой обжаренные кусочки мраморной говядины, тушенные в сливочном соусе с добавлением репчатого лука, соли и перца. Это блюдо идеально сочетается с солеными огурцами, которые придают ему приятный кисловатый вкус, и обжаренными шампиньонами, добавляющими блюду аромат и текстуру. Мраморная говядина обжаривается с репчатым луком, добавляются сливки, соль, перец. Подается с солеными огурцами и обжаренными грибами шампиньоны

Мясо ягненка обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с ароматом трав и специй. Блюдо подается с домашней аджикой, которая придает ему остроту и кислинку. Каре молодого ягненка. 3-5 косточки каре обжариваются с добавлением репчатого лука, чеснока, тимьяна, розмарина, соли и перца, подаются с домашней аджикой

Филе фазана и мраморная говядина создают уникальное сочетание вкусов, а соус устричный придает котлетам особую пикантность. Масло сливочное и лук репчатый жареный добавляют котлетам нежности и сочности. Соль и перец черный молотый придают блюду изысканную остроту и аромат. Листья кинзы служат идеальным гарниром, подчеркивая вкус котлет

Сочетание куриной грудки и филе куриного бедра придает котлетам сочность и насыщенность вкуса. Сливки и яичные белки делают котлеты пышными и воздушными, а сливочное масло добавляет приятный сливочный вкус. Укроп придает котлетам свежий аромат и легкую пряность

Апельсиновый фреш добавляет свежести, а кинза - легкую остроту. Все это великолепие поливается оливковым маслом и представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Филе палтуса маринуется в соевом соусе и сахаре. Подается на подушке из жареного лука-порея, перца чили, маслин, апельсинового фреша. Украшается кинзой и поливается оливковым маслом

Классическое блюдо, которое представляет собой цыпленка, жаренного на оливковом масле с чесноком, солью и черным перцем. Это придает цыпленку неповторимый аромат и вкус. Розмарин добавляет тонкие нотки свежести, а чесночный соус прекрасно дополняет блюдо, делая его еще более ароматным и вкусным. Цыплёнок, жаренный на оливковом масле с добавлением чеснока, соли, перца чёрного молотого, соус чесночный, розмарин

Нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкость сливок, кислинку сметаны и остроту чеснока. Цыпленок запекается до золотистой корочки, сохраняя свою сочность благодаря сливочно-сметанному соусу. Соль и перец добавляют пикантность, а кинза при подаче придает блюду свежесть и яркий аромат. Цыпленок, соль, перец с добавлением чеснока, запекается в смеси сливок и сметаны. При подаче посыпается кинзой

Нежный тонкий край используется в качестве основы, что обеспечивает сочность и насыщенный мясной вкус. Хрустящая корочка, которая образуется при обжарке, добавляет изысканный контраст текстур. Жирок, расположенный на одной стороне стейка, делает его особенно сочным и аппетитным. Тонкий край - яркий мясной вкус, с хрустящей корочкой, с жирком на одной стороне, сочный

Мясо для этого стейка выбирается с особой тщательностью, чтобы обеспечить идеальное сочетание нежности вырезки и насыщенности стриплойна. Прожарка выбирается в зависимости от предпочтений, но обычно стейк Тибон подается средней или сильной прожарки, чтобы сохранить сочность и насыщенность вкуса. Подается этот стейк без соуса, чтобы не перебивать вкус самого мяса. Стейк на Т-образной кости где с одной стороны вырезка, а с другой тонкий край (стриплойн). Прожарка на выбор. Подается без соуса

Центральная часть вырезки - нежирная, нежная, лёгкий мясной вкус. При подаче поливается трюфельным соусом, украшается трюфелем. Прожарка любая

Рёберный стейк. Ароматный, яркий мясной вкус с нежной текстурой. Волокна длинные, для любителей пожевать. Прожарка от medium. Подается с соусом чимичурри

Зареберный стейк, используемый в этом блюде, обладает сочностью и плотной текстурой, что делает его идеальным выбором для приготовления стейка. Благодаря насыщенному яркому вкусу, стейк Флэнк не требует сложных гарниров или соусов, однако сливочно-перечный соус прекрасно дополняет его. Замариновав стейк в трюфельном масле, оливковом масле и черном бальзамическом уксусе, вы получите идеальное сочетание ароматов и вкусов. Зарёберный стейк. Сочный, плотный, с насыщенным ярким вкусом. Мясо: говядина

Восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежность и сочность мяса с ароматом и вкусом соуса барбекю. Брискет или говяжья грудина, томится в соусе, что придает мясу неповторимую мягкость и нежность. Брискет (говяжья грудина), томится в соусе барбекю, затем нарезается и подается с пшенной кашей с морковью

Лопатка ягненка предварительно маринуется в специях с чесноком, затем готовиться при 82 градусах 5 часов и запекается перед отдачей. Подается с муссом из печеного чеснока

Мясо имеет насыщенный вкус и нежную текстуру, которая просто тает во рту. Прожарка стейка может быть различной, в зависимости от предпочтений. Подается стейк Булава без соуса, чтобы не перебивать вкус и аромат самого мяса. Рибай, толстый край-невероятно сочный, мраморный, с прилегающей костью. Прожарка на выбор. Подается без соуса

Филе черной трески, предварительно замаринованное в меду, молоке, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и сладость. Запекание делает рыбу нежной и сочной, а хрустящие чесночные чипсы и свежая кинза придают блюду дополнительную текстуру

Блюдо из внутренней лопаточной части говяжьего мяса, которое обладает сочным и ароматным вкусом

Стейк имеет насыщенный вкус и сочность, которые прекрасно сочетаются с легким ароматом дыма. Благодаря толщине стейка, он идеально прожаривается и сохраняет свою текстуру. Толстый край, премиальный отруб. Сочный, насыщенный мраморный стейк

Зареберный стейк обладает ярким и насыщенным мясным вкусом с нежной и сочной текстурой. Благодаря особой технологии приготовления, стейк сохраняет свою сочность и мягкость, а легкая карамелизация придает ему аппетитную золотистую корочку. Зареберный стейк - яркий мясной вкус с нежной текстурой

Отварная киноа придает блюду приятную текстуру и насыщенный вкус, а сливки кулинарные делают его еще более нежным и сливочным. Черемша и огуречный соус добавляют яркие нотки свежести и кислоты, а сальса из зелени завершает вкусовую композицию, делая ее насыщенной и многогранной. Щечка говяжья, отварная крупа киноа, черемша, сливки кулинарные, огуречный соус

Основу котлет составляет мякоть телячья, обладающая приятным мясным вкусом и упругой текстурой. Мраморная говядина добавляет котлетам сочности и мягкости, а лук придает им легкую сладость и хрустящую текстуру. Белки куриного яйца обеспечивают котлетам плотную и эластичную текстуру, а соль добавляет необходимую остроту вкусу. Мякоть телячья, мраморная говядина, лук, белки куриного яйца, соль, соус тимьяновый (2 шт.)

Кострец говяжий. Нарезается при подаче. Подается на жаренном в сливочном масле, луке и соусом чимичурри. Прожарка medium. Самый популярный стейк Латинской Америки

Имеет яркий и насыщенный мясной вкус, который усиливается благодаря прожарке на высокой температуре. Подается стейк без соуса, чтобы сохранить натуральный вкус мяса. Стриплойн на кости. Тонкий край на лучевой и позвоночной кости, выраженный мясной вкус. Прожарка на выбор. Подается без соуса

В маринаде используется смесь специй, сахара и соли, что придает мясу неповторимый вкус и аромат. После запекания ребра нарезаются на тонкие ломтики и выкладываются на тарелку. Сверху они украшаются салатом из свежих томатов, красного лука и кинзы

Блюдо представляет собой изысканный деликатес, приготовленный из портерхауса - одного из крупных и вкусных стейков. Четыре крайние части стейка обеспечивают неповторимый вкус и сочность этого блюда. Портерхаус - четыре крайних крупных стейка Т-образной кости

Традиционное грузинское блюдо, которое готовится из говяжьей грудинки. Чеснок и лавровый лист придают блюду особый аромат. Хашлама подается с горячим говяжьим бульоном и украшается свежей кинзой. Это блюдо обладает насыщенным мясным вкусом и ароматом, а овощи придают ему приятную текстуру и сладость

Лопаточная вырезка - одна из самых нежных частей, лёгкая. При подаче стейк нарезается и поливается соусом из белых грибов

Сосиски из мраморной говядины, жаренные на растительном масле, салат Коул слоу

Отборная говядина (фланк стейк), обжаренная на растительном масле, соль морская, перец черный молотый. Подается с картофелем по-деревенски и перечным соусом (сливки 33%, масло сливочное, виски, перец зеленый маринованный (перец розовый горошком, уксус винный, соль)

Филе лосося запекается в медово-имбирном маринаде. Подается на подушке из запеченного картофеля, кабачка, помидоров и соусом из антоновки (антоновские яблоки, запеченные и доведенные до состояния пюре)

Классическое блюдо из говядины, которое отличается насыщенным и сочным вкусом. Для его приготовления используется толстый край говядины, который считается одним из премиальных отрубов. Благодаря особому способу приготовления и мраморной структуре мяса, стейк рибай получается очень сочным и нежным. Толстый край, премиальный отруб, сочный, насыщенный, самый мраморный стейк. Прожарка любая

Белокочанная капуста придает блюду свежесть и хруст, морковь – сладость и сочность, соус коул-слоу – кислинку. Сметана 25% жирности и майонез Hellmanns добавляют нежности и сливочности, укроп свежий – аромата и яркости, лимонный сок – кислинки. Мед и медово-горчичный соус придают пикантность и глубину вкуса, а соль и перец черный молотый – баланс вкусов

Входят различные виды салатов, которые обладают нежным и слегка хрустящим вкусом. Лук-шалот и репчатый лук придают салату пикантность и сладость, а зелёное яблоко добавляет кислинку и свежесть. Лимон, сахар, мицукан и винный уксус используются для приготовления заправки, которая объединяет все вкусы воедино, делая их более насыщенными и яркими. Салат романо, салат лолло росса, салат айсберг, лук-шалот, яблоки, лук репчатый, лимон, сахар, уксус мицукан, уксус винный

Филе сёмги и тунца, замаринованные в соусе терияки, обладают насыщенным и пикантным вкусом, а отварной рис шинаки добавляет мягкости и нежности. Авокадо, бобы эдамамэ, красная икра, белый маринованный имбирь и водоросли нори добавляют блюду свежих и ярких ноток

Куриное филе, замаринованное в оливковом масле, соли и перце, обжаривается до золотистой корочки и приобретает хрустящую текстуру и нежный вкус. Жареный говяжий бекон добавляет салату соленый вкус и легкий дымный аромат, а свежие помидоры и отварные яйца придают свежесть и легкость. Сырный соус на основе сыра горгонзола делает салат еще более сливочным и насыщенным, а кукуруза добавляет сладости

Филе тунца обжаривается до золотистой корочки на растительном масле и подается на подушке из листьев салата романо и корн. Отварной картофель в сливочном масле с добавлением каперсов и маслин каламата придает салату особую пикантность и насыщенный вкус. Белая консервированная фасоль и помидоры розовые добавляют свежие нотки, а кинза, петрушка и базилик - неповторимый аромат и свежесть. Филе тунца, обжаренное на растительном масле, отварной картофель мини в сливочном масле, белая консервированная фасоль, маслины каламата, каперсы, помидоры розовые, кинза, петрушка, базилик, листья салата романо, корн, мангольд, соус винегрет (растительное масло, соевый соус Kikkoman, горчица дижонская, чеснок свежий, перец чёрный молотый, кленовый сироп)

Биф-салат по-тайски не только вкусный, но и полезный. Он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить свой рацион. Говяжья вырезка, обжаренная в устричном соусе, нарезается и смешивается с миксом салатов, свежими огурцами, кинзой, мятой, базиликом, красным луком и орехами кешью

Отварной картофель, морковь и яйцо куриное придают салату мягкую текстуру и нежный вкус, а копченая говяжья грудинка добавляет пикантности и аромата. Маринованные огурцы и каперсы придают салату легкую кислинку, а красная икра горбуши и перепелиные яйца добавляют изысканности и шарма. Укроп и красный редис придают салату свежий аромат и яркий цвет

Салат из кубанских помидоров обладает ярким и свежим вкусом благодаря сочетанию сочных помидоров биф, красного салатного лука, оливкового масла и зеленого базилика. Крем-бальзамик добавляет легкую остроту, а зеленый лук придает салату хрустящую текстуру. Соль подчеркивает натуральный вкус ингредиентов, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Помидоры биф, красный салатный лук, нерафинированное оливковое масло, соус крем-бальзамик, зеленый лук, свежий зеленый базилик, соль

Отварное куриное яйцо, нарезанное дольками, придаёт салату нежный и мягкий вкус. Редис и свежие огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, добавляют салату свежести и лёгкости. Зелёный лук придаёт салату лёгкую остроту и аромат. Всё это объединяется в салате со сметаной, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов

Свежие помидоры биф, огурцы и красный болгарский перец придают салату свежесть и хруст. Сыр брынза добавляет сливочности, а маслины без косточек и вяленые томаты добавляют пикантности. Ароматный красный лук и свежий базилик делают вкус еще более насыщенным, а черный перец добавляет остроты. Соус греческий и крем-бальзамик создают идеальное сочетание текстур и вкусов, делая салат невероятно аппетитным

Отварной язык ягненка обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с соусом песто. Сливочный хрен добавляет легкую остроту, а кинза придает салату свежий и яркий вкус. Подвяленные помидоры добавляют сладости, а лук жемчужный - легкую кислинку. Отварной ягнячий язык, соус песто, сливочный хрен, кинза, подвяленные помидоры, лук жемчужный, вымоченный в бальзамике, корень хрена

Отварной булгур придаёт этому салату приятную текстуру, а свежие овощи - помидоры, огурцы, лук и зелень - делают его очень сочным и освежающим. Зерна граната добавляют приятную кислинку и сладость, а оливковое и подсолнечное масло, сок лайма и соевый соус Kikkoman создают неповторимый вкус заправки. Черный перец и соль придают салату пикантность. Листья салата разных сортов - романо, радикио, лолло-росса и фризе - делают блюдо не только вкусным, но и красивым

Салат айсберг имеет мягкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с помидорами биф. Огурцы добавляют свежести, а белый лук придает легкую остроту. Гигантские маслины добавляют маслянистый и насыщенный вкус, а голубой сыр придает салату пикантность. Заправка на основе растительного масла, дижонской горчицы и бальзамического уксуса объединяет все вкусы воедино, а сушеная мята добавляет приятный освежающий аромат

Свежие огурцы и красный редис придают салату свежесть и хрустящую текстуру, а зеленый бланшированный горошек добавляет сочности и сладости. Красный салатный лук придает салату легкую остроту и пикантность, а соус тахини, приготовленный из семян кунжута, подсолнечного масла, меда, сока лайма и соли, добавляет нежные ореховые нотки и приятную кисло-сладкую заправку

Свежий, легкий и вкусный салат, который идеально подходит для обеда или ужина. Микс-салат обеспечивает основу салата, а цукини, бобы, авокадо и брокколи добавляют разнообразие текстур и вкусов. Соус на основе лимона, меда и оливкового масла придает салату приятную кислинку и легкую сладость, а жареный лук и белый винный уксус добавляют интересные нотки. Микс-салат, цукини, бобы эдамамэ, авокадо, брокколи, соус (лимон сок, мед, оливковое масло, жареный лук, белый винный уксус)

Помидоры биф придают салату сочность и сладость, свежие огурцы добавляют хруст и освежающий вкус, а красный редис придает легкую остроту. Красный лук добавляет пикантность, а свежий укроп и петрушка наполняют салат неповторимым ароматом. Соль и черный перец подчеркивают натуральный вкус овощей, создавая незабываемый вкус и текстуру этого блюда. Помидоры биф, свежие огурцы, красный редис, красный лук, ароматное подсолнечное масло, свежий укроп, свежая петрушка, соль, перец черный

Сливки 33% жирности добавляют супу мягкости и нежности, сливочное масло придает тонкий сливочный аромат, а растительное - легкую хрустящую корочку при подаче. Морская соль и черный молотый перец добавляют пикантности, а пюре из каштанов и тосты из злакового хлеба - интересную текстуру и контраст вкусов. Трюфельное масло и тыквенные семечки придают супу изысканность и завершенность. Цветная капуста, лук репчатый, сливки 33%, масло сливочное, масло растительное, соль морская, перец чёрный молотый, пюре из каштана (каштан, сливки 33%, молоко 3,2%, соль морская), тосты из злакового хлеба (мука пшеничная хлебопекарная, семена подсолнуха, тыквы, льна, кунжут, овсяные хлопья, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, пшено), трюфельное масло, семечки тыквенные

Основа блюда — два вида мясных бульонов: говяжий и куриный, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом и ароматом благодаря использованию различных видов мяса и специй. Отварная свиная рулька и копченая курица придают блюду насыщенность и глубину вкуса, а отварная говядина и говяжий язык добавляют нежность и мягкость

Грибной бульон, приготовленный из корня сельдерея, репчатого лука, растительного масла, тимьяна и соли, придает супу насыщенный и глубокий вкус. Белые грибы, которые добавляются в суп, обладают изысканным ароматом и мягким вкусом, что прекрасно сочетается с бульоном. Подается суп со сметаной и укропом, которые добавляют ему свежести и легкости. Грибной бульон (корень сельдерея, репчатый лук, растительное масло, тимьян, соль), белые грибы. Подается со сметаной и укропом

Морковь, лук и чеснок обжариваются до золотистого цвета, затем добавляются в кастрюлю с куриным бульоном и темным пивом, что придает супу особый вкус и аромат. Чеддер и колбасный копченый сыр добавляются в последнюю очередь, чтобы они могли максимально раскрыть свой вкус и текстуру в горячем бульоне. Сливки добавляют нежности и шелковистости консистенции супа

Основой ухи является ароматный рыбный бульон, сваренный из рыбных костей с добавлением лука, моркови, сельдерея и картофеля. Лавровый лист и черный молотый перец придают бульону легкую остроту, а укроп — свежий и приятный аромат. В уже готовый бульон добавляются свежие помидоры для дополнительной сладости и несколько капель самогона для пикантности и характерного привкуса

Основа супа — домашний куриный бульон, сваренный из домашней курицы Велес, репчатого лука, моркови, лаврового листа и черного молотого перца. Он придает супу насыщенный и глубокий вкус, который идеально сочетается с отварными куриными потрошками: печенью, желудками и сердцем. Лапша собственного приготовления добавляет супу приятную текстуру, делая его более сытным и питательным. Обжаренные на подсолнечном масле лук и морковь придают супу золотистый оттенок и легкую сладость

Сочетание томатов пилати, лука-шалота, белого вина, тимьяна, перца чили, соли и сахара создает неповторимый вкус и аромат супа. Сахар придает супу сладость, а перец чили - остроту. Добавление перца чили делает суп более насыщенным и ароматным. Томаты пилати, лук-шалот, белое вино, тимьян, перец чили, соль, сахар, перец. Классический итальянский суп, который мы коптим 3 часа и подаём с сыром страчателла и песто

Превосходный баланс между сладостью и остротой. Соус имеет гладкую текстуру и приятный вкус. Основной ингредиент - майонез, который придает ему сливочность. Томатная паста добавляет соусу цвет и легкую кислинку. Майонез, томатная паста

Классический томатный соус с ярким и насыщенным вкусом. Он обладает мягкой текстурой и приятным ароматом. Идеально подходит для мясных блюд, гамбургеров и пиццы, добавляя им сочности и легкой остроты. Вода, паста томатная, соль

Оригинальный и вкусный соус, который прекрасно подойдет для разнообразных блюд. Он имеет ярко выраженный вкус имбиря, который сочетается с нежным майонезом

Необычное и вкусное сочетание двух разных, но дополняющих друг друга вкусов - острой горчицы и сладкого меда. Острая горчица придает этому соусу характерный пикантный вкус, а мед добавляет сладости и легкой медовой нотки

Продукт, получаемый из плодов оливкового дерева, который имеет уникальный вкус и текстуру. Оливковое масло имеет гладкую и шелковистую текстуру, что делает его идеальным для приготовления пищи и заправки салатов

Нежный и ароматный соус, который идеально подходит для добавления в различные блюда. Он имеет мягкий сливочный вкус с легким оттенком перца, что придает ему пикантность. Этот соус хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой

Острый соус, который имеет яркий вкус и гладкую текстуру. Томатный соус

Острый соус, который имеет ярко выраженный вкус перца чили. Шрирача часто используется в тайской кухне, особенно в блюдах с лапшой, и может также подаваться с мясом, рыбой или овощами. Перец чили, чеснок, сахар, соль

Язык маринуется (7-10 дней), затем отваривается. При подаче нарезают слайсами, подается с гренками и медово-горчичным соусом

Пиканья предварительно маринуется в смеси соли и перца, что придает ей неповторимый вкус и делает мясо еще более нежным и сочным. Затем ростбиф готовится при низкой температуре, что позволяет сохранить его текстуру и вкус. При подаче ростбиф нарезается на тонкие кусочки и подается с белыми гренками. Соус ромеско, приготовленный из печеных перцев, пармезана и оливкового масла, дополняет вкус ростбифа и придает ему завершенность

Блюдо с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом, приготовленное из белых грибов и груздей, которые выдерживаются в бочках. Грибы приправляются красным луком, ароматным подсолнечным маслом, зеленым луком, укропом и чесноком, что создает идеальное сочетание вкусов

Цветная капуста обладает нежной текстурой и мягким вкусом, который идеально сочетается с различными соусами. Соус понзу придает карпаччо легкую остроту и пикантность, а лимонный дрессинг добавляет свежесть и легкую кислинку

В основе блюда лежат сочные и спелые помидоры биф, которые идеально сочетаются с нежным сыром буррата. Йогурт и соус песто придают блюду легкую кислинку и приятный аромат, а соус крем-бальзамик добавляет тонкую нотку сладости

Традиционное русское блюдо, состоящее из свежих огурцов, тонко нарезанных и заправленных ароматным подсолнечным маслом, медом и ананасовым соком. Эта заправка придает огурцам сладковатый и слегка острый вкус с приятной кислинкой

Горгондзола обладает мягкой, сливочной консистенцией и насыщенным, слегка острым вкусом. Камамбер имеет более плотную текстуру и нежный, чуть солоноватый вкус. Козий сыр в золе приобретает благодаря запеканию хрустящую корочку и мягкий, тягучий центр. Раклет - это плавленый сыр, который хорошо сочетается с другими видами сыра. Таледжио имеет мягкую, кремовую текстуру и слегка фруктовый вкус

Авокадо и лангустины нарезаются крупными кусками и заправляются японским майонезом, что придает блюду мягкую и сливочную текстуру. Оранжевая икра тобико и соус мед-васаби добавляют остроты и сладости, а зеленый лук придает свежесть и пикантность. В результате получается уникальное и аппетитное блюдо, которое обязательно понравится любителям морепродуктов. Авокадо, лангустины, японский майонез, оранжевая икра тобико, соус мед-васаби, зеленый лук

Нежный эклер с муссом из фуа-гры просто тает во рту, а сочетание вкусов фуа-гры, сливок и соли создает неповторимый вкус. Варенье из брусники и карамелизированный лук служат отличным дополнением к этому десерту, добавляя легкую кислинку и сладость. Эклер с муссом из фуа-гра (фуа-гра, сливки, соль), отдельно подается варенье брусничное и карамелизированный лук

Нежное и изысканное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и текстурой. Сливки, яйца и соль создают основу мусса, а коньяк придает ему особый аромат и глубину. Лук репчатый карамелизируется, что добавляет блюду сладость и мягкость

Каждый кусочек рулета приобретает неповторимый вкус и аромат, подчеркнутый контрастом текстур нежного мяса и соуса. Украшением блюда служат каперсы на ветке, зелень петрушки и дополнительное оливковое масло, что добавляет еще больше контраста и усиливает вкусовые ощущения. Куриный рулет нарезается слайсами, сверху поливается соусом тоннато (тунец, каперсы, чеснок, корнишоны, лук-шалот, оливковое масло). Украшается каперсами на ветке, петрушкой и поливается оливковым маслом

Колбаса телячья обладает нежным вкусом и мягкой консистенцией, пряная говядина имеет острый вкус и плотную текстуру, рулет из цыпленка - это сочное и мягкое мясо, баранина горячего копчения обладает ярким ароматом и слегка жестковатой текстурой, язык пикелированный - это деликатес с мягким вкусом и нежной консистенцией

Сначала кабачок обжаривается до золотистого цвета, что придает ему хрустящую корочку и мягкую сердцевину. Помидоры биф бланшируются в кипятке, чтобы сохранить их форму и структуру, а затем добавляются к кабачку. Сметана, укроп и чеснок смешиваются и приправляются, чтобы создать сливочный соус, которым заливается блюдо. И, наконец, щучья икра добавляется в качестве изысканного акцента. Кабачок жареный, помидоры биф, сметана, щучья икра, укроп, чеснок

Утиное бедро обладает мягким и сочным мясом, которое прекрасно сочетается с обжаренным луком. Соль и перец добавляют остроты и аромата. Фарш, завернутый в кожу цыпленка и обжаренный до золотистой корочки, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую текстуру. Утиное бедро, жареный лук, соль, перец. Готовится фарш, заворачивается в кожу цыпленка, добавляем соль и перец. Обжаривается до золотистой корочки. Подается теплым с соусом амброзия из брусники, украшается укропом

Этот деликатес прекрасно сочетается с маринованным салатом романо, который добавляет свежесть и хруст, а маслянистая заправка придает блюду нежный и насыщенный вкус. Корень хрена и тертый пармезан дополняют вкусовую гамму, делая ее более сложной и многогранной. Обжаренный хлеб на закваске, ростбиф из пиканьи, маринованный лист салата романо и маслянистая заправка, корень хрена и сыр пармезан

Нежная говядина, обжаренная всего в течение двух минут, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую текстуру после нарезания на тонкие слайсы. Трюфельный понзу и трюфельный айоли придают говядине тонкий аромат трюфеля и легкую остроту благодаря горчице. Зеленый лук и чесночные чипсы добавляют свежие нотки, а маринованные чёрные лисички придают блюду глубокий, насыщенный вкус и приятную кислинку благодаря маринаду из сока юдзу

Фарш из карпа, лука и хлеба образует основу блюда, которая при раскладке по порциям приобретает хрустящую корочку. Тушение в рыбном бульоне придает тельному мягкость и нежность, а охлаждение перед подачей добавляет контраст температур. Гарнировка из свекольно-гранатового желе добавляет ярких красок и сладости, подчеркивая рыбный вкус основного блюда. Листок латука привносит свежую нотку, а сливочный хрен дополняет вкусовую палитру, придавая ей остроту и пикантность

Филе сельди подается с гренками бородинского хлеба, красным луком, перепелиным яйцом и соусом из желтка(желток, майонез, соль, перец), украшается укропом и красным луком

Филе муксуна с мини-картофелем. Подаем с красным луком и зеленым луком, украшаем укропом

Сок в ассортименте

Вода газированная

Вода негазированная

Газированная вода

Отварной картофель черри имеет нежный вкус и мягкую текстуру, которая прекрасно сочетается с жареным луком-шалотом. Укроп добавляет свежую нотку, а чеснок и соль придают блюду остроту и пикантность. Черный молотый перец добавляет немного остроты и прекрасно дополняет все вкусы. Отварной картофель черри, жаренный на сливочном масле, лук-шалот, укроп, чеснок, соль, черный молотый перец

Картофель, обжаренный с белыми грибами и репчатым луком на подсолнечном масле, имеет хрустящую корочку и нежную текстуру. Укроп, добавленный в конце приготовления, придает блюду свежий аромат, а соль добавляет пикантности. Картофель, белые грибы и репчатый лук, жаренные на подсолнечном масле, укроп, соль

Картофель, отваренный до мягкого состояния, разминается с молоком и сливочным маслом, что придает пюре шелковистую консистенцию и легкий молочный оттенок вкуса. Такое сочетание ингредиентов создает идеальное блюдо, которое подходит для гарнира к мясу или рыбе, а также может быть использовано в качестве самостоятельного блюда. Картофель, молоко, сливочное масло

Гречневая крупа имеет слегка ореховый вкус, который прекрасно сочетается с белыми грибами. Жареный лук добавляет блюду сладость и приятный аромат, а свежая зелень - легкую остроту и свежесть. Гречка, белые грибы, жареный лук, зелень

Блюдо, которое отличается нежным вкусом и мягкой, слегка хрустящей текстурой. Для его приготовления используются свежие листья шпината, которые обжариваются на сковороде с добавлением сливочного масла. Чеснок и мускатный орех придают шпинату неповторимый аромат, а сливочное масло делает его невероятно сочным и нежным. Шпинат, сливочное масло, чеснок, мускатный орех

Цветная капуста, приготовленная на пару, обладает нежной текстурой и слегка хрустящей структурой. Ее мягкий вкус прекрасно оттеняется оливковым маслом, которое придает блюду тонкие нотки свежести и легкую пикантность. При подаче поливается оливковым маслом

Баклажаны имеют слегка горьковатый вкус, цукини - сладкий и хрустящий, болгарский перец - сочный и ароматный, розовые помидоры - нежные и мягкие, красный лук - острый и пикантный, чеснок - пряный и насыщенный, оливковое масло - слегка маслянистый и ореховый вкус, тимьян - яркий и пряный, соль - соленый, черный молотый перец - острый

Хрустящий картофель, обжаренный во фритюре и приправленный розмариновой солью, обладает золотистым цветом и хрустящей текстурой. Соус на основе майонеза с добавлением маринованного имбиря придает блюду изысканную остроту и пикантность. Нежный кетчуп Heinz, в свою очередь, добавляет приятную сладость и легкую кислинку, делая вкус блюда еще более гармоничным

Розмариновая соль (соль морская, розмарин), соус майонезный с имбирем (майонез Hellmanns, масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы и натуральной паприки, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель - каротин), имбирь маринованный, кетчуп Heinz (томатная паста, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй, содержат сельдерей)

Картофель фри, обжаренный до хрустящей золотистой корочки, подается с нежным имбирным майонезом. Это идеальное сочетание двух текстур - хрустящего картофеля и мягкого майонеза - создает настоящий кулинарный шедевр. Имбирный майонез добавляет свежие нотки и идеально подчеркивает вкус картофеля, делая это блюдо по-настоящему неповторимым

Отварная перловая крупа имеет мягкую текстуру и нежный вкус, который прекрасно сочетается с грибами. Белые грибы добавляют блюду насыщенный аромат и приятную кислинку. Отварная перловая крупа, грибы белые

Лакомство, которое имеет нежный вкус и хрустящую текстуру. При подаче ее поливают оливковым маслом, что добавляет блюду легкий аромат и приятную текстуру

Рис басмати обладает тонким ароматом и длинными, мягкими зернами, которые идеально впитывают сливочное масло. Добавление сливочного масла придает рису нежный сливочный вкус и приятную кремовую текстуру. Рис басмати с добавлением сливочного масла

Шаурма обладает насыщенным и разнообразным вкусом благодаря сочетанию ингредиентов. Хрустящее мясо, свежие овощи и соус создают неповторимую текстуру блюда. Мясо на выбор, капуста свежая белокочанная, помидоры биф, огурцы свежие, соус, лук, лаваш

В основе лежат сухофрукты - чернослив, курага и изюм, которые придают грильяжу неповторимую сладость и мягкость. Фундук добавляет грильяжу хрустящую текстуру и приятный ореховый аромат, а сахар и соль придают ему легкую карамельную нотку. Мускатный орех и корица дополняют букет ароматов, создавая неповторимую симфонию вкусов. Наконец, черный шоколад служит идеальным завершением этого кулинарного шедевра, добавляя глубину вкуса и изысканность. Чернослив, курага, изюм, орех фундук, сахар, соль, мука, шоколад чёрный

Вкус медовика сладкий с ярко выраженными нотами меда, который придает коржам особую текстуру и аромат. Крем из сметаны и сливок делает медовик очень нежным и воздушным, а добавление сахара и меда придает ему легкую карамельную нотку. Свежие ягоды и мята служат прекрасным дополнением к этому десерту, добавляя ему свежести и яркости вкуса. Коржи из муки, сахарного песка, яйца, коньяка и мёда, пропитаны кремом из сметаны, сливок и сахара

Основа торта состоит из свежемороженой вишни, сахара, пшеничной муки и кукурузного крахмала. Это сочетание придает торту сочность и сладость. Сливки, сметана и гель объединяются, чтобы создать нежный крем, который покрывает каждый кусочек торта. Листовой желатин добавляет легкую желейную текстуру, делая торт еще более воздушным. Вишня свежемороженая, сахар, мука пшеничная, крахмал кукурузный, сливки, сметана, гель, желатин листовой, печенье курабье и печеньем Орео. Подаётся с вишнёвым вареньем (40 г) и украшается мятой

Шоколад, сливки, глюкоза и мед создают нежный и сладкий вкус, а сливочное масло и какао придают трюфелю насыщенный вкус и кремовую текстуру. Шоколад чёрный, сливки, глюкоза, мёд, масло сливочное, какао

Слоёное тесто с кремом из молока, сахарного песка, муки и ванили, яйцо куриное. Подается с вареньем из вишни, пектина очищенного, полисахарида яблочного

3 шт.

Шу, начиненные фундучным кремом, соус Англез с бурбонской ванилью, соленая карамель, жареный фундук и лепестки из темного шоколада

Булочка имеет нежную и воздушную текстуру, благодаря чему легко пропитывается соусом и расплавленным сыром. В то же время, кунжутные семечки на поверхности булочки добавляют ей интересный контраст и приятные хрустящие нотки. Булочка для бургера с кунжутом

Пышная, мягкая и ароматная французская булочка

Вкус хлеба свежий и слегка сладковатый, с легкими нотками пшеничного зерна и приятной корочкой. Мука, закваска

Продукт, который обладает нежным вкусом и мягкой текстурой. Он изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и дрожжей, что придает ему пышность и легкость

Вкус чиабатты слегка сладковатый, с легкой кислинкой от дрожжей. Текстура хлеба очень нежная и воздушная. Мука, сахар, дрожи

Классическое приготовление чизкейка на песочной основе с добавлением тыквенного пюре, апельсиновой цедры и корицы. Подается с соусом из облепихи, ванильной эспумой икарамелизированным пеканом

Тыква обжаривается с луком-пореем и томится в сливках. Затем пробивается до однородной консистенции и подается с тыквенными семечками и оливковым маслом

Камамбер запекается в слоеном тесте. Подается с инжиром, томленном в красном вине. При подаче посыпается жареным фундуком и украшается кресс-салатом

Вкус хот-дога зависит от выбранной сосиски и добавок. Например, хот-дог с говядиной имеет яркий мясной вкус, а хот-дог с курицей более нежный и сочный. Булочка из хлеба хоккайдо придает блюду хрустящую текстуру, а маринованный огурец добавляет приятную кислинку. Перец халапеньо и лук фри добавляют остроты, а кетчуп и медово-горчичный соус - сладость и пряность. В хот-доге с крабом сочетаются нежный вкус крабовой сосиски, пикантный ореховый соус и свежий укроп.