Дорадо, перец рамиро, соус ромеско

Булочка, пышная и мягкая, с сочной котлетой из мраморной говядины. Сочные томаты и соленые огурчики создают гармоничное сочетание вкусов и сочности, а красный лук придает блюду остроту. Состав: мука пшеничная, говядина, сыр чеддер, лук красный, салат айсберг, томаты, огурцы маринованные, соус бургер (соус айоли, соус барбекю, соус сладкий чили)

Соус обладает солоноватым вкусом, который прекрасно сочетается с нежным вкусом котлеты из щуки, а дополняет блюдо ароматный печеный картофель. Состав: картофель, сливочное масло, соус тартар (сметана, айоли, соленые огурцы, укроп), фасоль стручковая, цветная капуста, кукуруза, щука, мука пшеничная, яйцо куриное

Нежная куриная грудка в сочетании с кабачками, слегка подрумяненными на гриле, создаёт гармоничный дуэт, наполненный сочностью и ароматом. Состав: куриное филе су-вид, кабачки, тимьян, томаты, петрушка, соус йогуртовый (греческий йогурт, паста тахине, сливки, лимонный сок, кумин)

Нежный лосось с насыщенным вкусом соусов в сочетании с нежным, слегка сладковатым вкусом брокколи. Её хрустящие соцветия оттеняют нежность лосося. Состав: лосось, брокколи, соус терияки, кунжут кимчи, соус ромеско (болгарский перец, айоли, горчица, винный уксус, соль, сахар, чеснок)

Мягкие и сочные томленые говяжьи щеки с хрустящей молодой капустой. Завершающий штрих в этом кулинарном шедевре - сливочный мусс из пармезана, невероятный аромат трюфельного масла и горчичного соуса. Состав: говяжьи щеки, соус демиглас, чеснок, сливочное масло, тимьян, капуста, соус горчичный (горчица, айоли, куркума), сыр пармезан, сливки, молоко, лук-сибулет, лук фри

Колбаски из свинины и говядины с добавлением сыра подаем с печеным картофелем, огурчиками, соусом 1000 островов, красным маринованным луком, укропом и зеленым луком. Состав: картофель печеный, огурцы свежие, огурцы маринованные, колбаски (свинина, говядина, сыр, петрушка), лук зеленый, лук красный маринованный, укроп

Филе куриного бедра панируем в сухарях, подаем с картофельным пюре, соусом тартар, шпинатом и лимоном. Состав: картофель, сливки, молоко, сливочное масло, филе куриного бедра, сухари панировочные, куриное яйцо, цветочная соль, лук-сибулет, соус тартар (огурцы маринованные, сметана, укроп), шпинат, лук репчатый, чеснок, растительное масло, лимон

Нежный бифштекс подаем с жареным яйцом, в качестве гарнира-печеные кабачки, битые огурцы и маринованный халапеньо. Завершает композицию томатная сальса и свежая кинза. Состав: котлета (фарш из говядины, кетчуп, горчица, соль, черный перец), яйцо куриное (глазунья, лук-сибулет), битые огурцы, перец халапеньо, кинза, кабачки, соус чимичурри (оливковое масло, петрушка, укроп), томатная сальса (томаты в собственном соку, лук красный маринованный, чеснок, кинза, томаты свежие)