Гастробар Аляска

Горячие блюда

Гарниры

Рыба и морепродукты

Напитки

Супы

Закуски

Десерты

Бургеры

Салаты

Акула

Сморреброды

Сезонное меню

Горячие пельмени с олениной и белыми грибами: попробуйте северную кухню!Пельмени ручной лепки с фаршем из оленины, белые грибы и душистые травы: шалфей и петрушка. Ароматное зелёное масло добавляет вкусу глубину и насыщенность

720 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Щупальца гигантского кальмара с картофелем и шпинатом

Это горячее блюдо сочетает в себе нежное мясо щупалец гигантского кальмара и ароматный томатный соус. К нему добавляют картофельные дольки и молодой шпинат, а также томаты черри для сочности и лёгкой кислинки. В процессе приготовления используется чеснок, который придаёт блюду аппетитный аромат

1100 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Ризотто с угольной рыбой

Ризотто с тальятой из палтуса — это блюдо из риса, пикантного соуса, тальяты из палтуса с кабачками и мятой. Подается с микрозеленью

1260 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из лося

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо, которое мы готовим из экологически чистого мяса. Сочный стейк из лося прожарки medium rare, пряные грибы вешенки, красный лук, пикантные вяленые томаты, а также свежие шпинат и руккола под оригинальной медово-горчичной заправкой не оставят вас равнодушными

1650 ₽

205 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени с крабом и соусом биск

Горячие пельмени с начинкой из мяса камчатского краба и ароматным крабовым соусом биск. Микрозелень и масло виноградной косточки добавляют блюду глубину и насыщенность

970 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Томленая оленина с пюре из батата

Нежное мясо, которое тает во рту. Каждый кусочек — это гармония вкуса и текстуры. Оленина идеально сочетается с лёгкой горчинкой рукколы и яркими нотами спелых томатов. А воздушное пюре из батата с нотками сладости добавляет блюду насыщенности, делает вкус ещё более изысканным

1150 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Креветки с цветной капустой гриль и чесночным соусом

Это блюдо сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная цветная капуста гриль и сочные креветки гармонично дополняют друг друга, а пюре из цветной капусты служит мягким фоном. Ароматичный чесночный соус и томаты с базиликом и микрозеленью придают блюду пикантность и свежесть

980 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени с трубачом, страчателлой и черным трюфелем

Горячие пельмени с изысканной начинкой. Сочная начинка из трубача с нежным сыром и соусом из белых грибов. Особенный аромат и пикантность блюду придаёт чёрный трюфель и трюфельное масло.

870 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Тальолини с крабом

Это горячее блюдо из свежеприготовленной домашней пасты, дополненной мясом краба, кабачками и сочными томатами. Ароматы чеснока и лука, а также свежесть петрушки делают вкус блюда особенно ярким. А белое вино придаёт ему изысканность.

1450 ₽

240 г

на 4.03.2025 г.

Гарниры

Картофельные дольки

300 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Картофель с сыром

350 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Рис жасмин с чили

260 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Плато из овощей гриль

1150 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Шпинат с фасолью

580 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Кабачки на гриле

320 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Брокколи на гриле

460 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Шампиньоны на гриле

350 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное пюре

320 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Кальмар

840 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из нерки

1450 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Рыбное плато

3150 ₽

600 г

на 4.03.2025 г.

Трубач

1610 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Щупальца гигантского кальмара

980 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Гребешки

2500 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Креветки

960 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Плато из морепродуктов

4750 ₽

500 г

на 4.03.2025 г.

Плато Магадан

Плато Магадан - это разнообразие вкусов и текстур морепродуктов. Нежное мясо гребешков, креветок, трубача, кальмара и щупальца кальмара, а также сочная нерка, угольная рыба, лакедра, зубатка и омуль. Категория: Рыба и морепродукты

7450 ₽

1 кг

на 4.03.2025 г.

Магаданская корюшка

820 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Лакедра

860 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Зубатка пестрая

650 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Угольная рыба

1510 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Омуль

1820 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Домашний лимонад яблоко-тархун

Освежающий напиток из категории Напитки сочетает в себе яблочный фреш и эстрагон с добавлением содовой. Это сочетание создаёт яркий вкус и утоляет жажду

420 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый апельсиновый сок

450 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

450 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Свежевыжатый сок морковный

Свежевыжатый сок из моркови

450 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Кока-Кола

350 ₽

330 мл

на 4.03.2025 г.

Вода Байкал газированная

380 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Вода Байкал негазированная

380 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Домашний лимонад малина-базилик

Освежающий напиток из содовой с ярким вкусом малины и тонкими нотками базилика – идеальный выбор для жаркого летнего дня

420 ₽

250 мл

на 4.03.2025 г.

Супы

Суп с морепродуктами

Этот суп – настоящий праздник для ценителей морепродуктов. Нежный кальмар, сочные креветки и хрустящие томаты черри в сочетании с пряным чесночным маслом и ароматными водорослями вакаме, томлёные в насыщенном рыбном бульоне с листом лайма, – гармония вкусов для яркого обеда или ужина

850 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Уха сливочная с крабом

Нежный и ароматный суп на основе рыбного бульона. Приготовлен с добавлением сливок, овощей и мяса краба. Вкус картофеля, томатов и моркови гармонирует с деликатным вкусом крабового мяса

1190 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Луковый суп с олениной

Луковый суп с олениной — это сытное и ароматное блюдо из категории Супы. В его приготовлении используются костный бульон из оленины, оленина, несколько видов лука, а также корень сельдерея, чеснок и тимьян. При подаче суп дополняется сырной гренкой

840 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Тартар из лося

Нежная текстура, насыщенный вкус рубленого лося в сочетании с овощами и каперсами, лёгкая острота горчицы и пикантность лука. Подаётся с домашним луковым хлебом и перепелиным желтком

770 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из нерки

Нежное рубленое филе нерки, маринованное с солью, перцем, фрешем из лайма и оливковым маслом, подаётся с хрустящим домашним луковым хлебом. Каперсы и лук репчатый придают тартару пикантности, а перепелиный желток делает вкус блюда более нежным

960 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из гребешка

Изысканная закуска из рубленого филе морского гребешка, дополненного пикантным соусом лимонный кимчи, красным луком и перцем чили. Подаётся с ароматным зелёным маслом и домашним луковым хлебом

1350 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Чебуреки с крабом и томатным соусом

Ищете закуску, которая удивит вас своим вкусом? Предлагаем попробовать наши чебуреки с мясом камчатского краба и нежным крилем. Вкус морепродуктов подчеркнёт фирменный томатный соус

970 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Магаданская сельдь с картофелем

Ищете сытную закуску? Попробуйте Магаданскую сельдь с картофелем! Это аппетитное блюдо из маринованной сельди, запечённого картофеля, мягкого сыра, солёных огурцов и красного лука. Свежий вкус и аромат блюду придают зелёный лук и укроп

550 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Магаданские креветки охлажденные

Ищете закуску, которая добавит изюминку в ваш ужин? Попробуйте охлаждённые магаданские креветки с фирменным устричным соусом, соевым соусом с васаби и лимоном. Это сочетание подарит вам незабываемые вкусовые ощущения

1190 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Магаданские креветки жареные

Эти креветки – настоящая находка для ценителей морепродуктов. Они обладают насыщенным вкусом и ароматом, который усиливается благодаря соевому соусу, чесноку и лимону. Блюдо отличается сочностью и нежностью, а лёгкая обжарка делает его особенно аппетитным. Попробуйте жареные магаданские креветки в качестве закуски

1190 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Холодное плато

2950 ₽

650 г

на 4.03.2025 г.

Трубач в кляре с чесночным соусом

Ищете вкусную закуску? Попробуйте филе трубача в нежном сырном кляре. Это настоящее удовольствие

740 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Канноли с крабом и гуакамоле

Канноли с крабом и гуакамоле – это вкусная и сытная закуска, которая подарит настоящее гастрономическое удовольствие! Нежное мясо камчатского краба, пикантный творожный сыр и освежающее пряное гуакамоле из спелого авокадо, сока лайма и овощей – попробуйте наш новый хит

930 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Намазки с тремя видами хлеба

Ищете небанальную закуску? Предлагаем вам попробовать наши намазки с тремя видами хлеба! Нежный криль, изысканный риет, классическое селёдочное масло в сочетании с луковым, томатным и зерновым хлебом — это новый вкус с каждым кусочком

450 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Сугудай из угольной рыбы

Холодная закуска из свежей рыбы. Нежное филе с приятным мягким вкусом дополнено маринованным красным луком, оливковым маслом и свежим укропом. Брусничный соус добавляет блюду изысканную кислинку.

750 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Строганина из омуля

Ищете идеальную закуску? Предлагаем вам попробовать строганину из омуля! Нежная рыба в сочетании со свекольным пюре, хреном, маринованным красным луком и свежим укропом, заправленным оливковым маслом, создаёт богатый вкус и приятную текстуру

850 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Картофельные оладьи с терпугом холодного копчения

Эти оладьи — отличный вариант для перекуса. Они имеют хрустящую корочку и нежную текстуру внутри. Оладьи пахнут укропом и луком, а кусочки рыбы добавляют им приятный аромат копчёностей. Соус делает блюдо ещё более интересным и запоминающимся

630 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Намазки не рыба с тремя видами хлеба

Ищете небанальную закуску? Предлагаем вам попробовать наши намазки Не рыба с тремя видами хлеба! В наборе есть домашний лосиный паштет, грибной крем и крем из вяленых томатов. Они отлично сочетаются с луковым, томатным и зерновым хлебом

420 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Медовик

Этот десерт — настоящее произведение искусства. Воздушные медовые коржи, ароматный гречишный мёд и нежный сливочный крем — гармоничное сочетание, которое не оставит вас равнодушным

380 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Канноли с кремом из цукатов и шоколада

Десерт, который порадует сладкоежек. Хрустящие трубочки наполнены нежным кремом из сливок и творога. В креме попадаются кусочки цукатов и шоколада, а также орех пекан, добавляющий десерту приятную текстуру

570 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Баноффи с вяленой клюквой

Баноффи с вяленой клюквой — это аппетитный десерт из песочной корзинки, шоколадного бисквита и домашней карамели с бананом и сметанным кремом. Яркую кислинку этому сладкому блюду придаёт вяленая клюква. Завершает композицию ароматная свежая мята

450 ₽

100 г

на 4.03.2025 г.

Мильфей с крабом и манго

Этот десерт сочетает в себе утончённость и сладость. Хрустящее тесто фило, нежное мясо камчатского краба, спелое манго и сливочно-творожный крем создают неповторимое гастрономическое удовольствие

1100 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Баскский чизкейк

Нежный десерт из категории чизкейков. Воздушная текстура, приятная кислинка и насыщенный сливочный вкус

650 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Бургеры

Бургер с томленой олениной

Горячий бургер с мясной котлетой из томлёной оленины. Сытная и сочная котлета из оленины с моцареллой, томатами, красным луком и перцем халапеньо. Салат романо и соусы барбекю и чимичурри придают бургеру яркий вкус и аромат. Булочка с кунжутом и кетчуп идеально дополняют этот бургер

950 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Бургер с котлетой из лося и трюфельным соусом

950 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Бургер Крабсбургер

Это горячий бургер с начинкой из натурального мяса камчатского краба. Он подаётся на булочке фокачча с ломтиками свежего огурца и салата романо, а также с сыром страчателла, томатами и красным луком. В бургере используется устричный соус и домашний кетчуп. Также блюдо подаётся с запечённым картофелем

1650 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Салаты

Салат с томатами и авокадо

Ищете лёгкий и вкусный салат? Салат с томатами и авокадо — отличный выбор! В нём свежие овощи (томаты, авокадо, шпинат, руккола, романо) и красный лук гармонично сочетаются с соусом цитронет, а миндальные лепестки придают блюду особый вкус. Попробуйте наш салат с томатами и авокадо!

670 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат с крабом, манго и страчателлой

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат – отличный выбор. Нежное мясо камчатского краба, сладкий вкус манго, мягкий сыр страчателла и ароматный шпинат с оливковым маслом – это сочетание точно не оставит вас равнодушным.

1450 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат со щупальцами кальмара, апельсином и кинзой

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться яркими вкусами. Нежные щупальца кальмара, сочные сегменты апельсина, спелые томаты черри, свежие огурцы и зелень — руккола, шпинат и кинза — всё это великолепие дополняется ароматным апельсиновым соусом.

850 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Салат raw с неркой, омулем и соусом севиче

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш салат с рыбой, овощами и соусом севиче. Нерка, омуль, свежие овощи и ароматное пюре из батата – это сочетание пользы и яркого вкуса.

920 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Акула

Бургер Акула-чиз

Аппетитное блюдо из сезонного меню. Сочная котлета из акулы, свежие овощи, маринованный лук, сыр моцарелла и соус — всё это подается на домашней булочке вместе с картофельными дольками и домашним кетчупом

1250 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Бифштекс из акулы с соусом голландез

Бифштекс из акулы с соусом голландез — это блюдо из нашего сезонного меню. Сочная котлета из акулы подаётся с жареным яйцом, аппетитным хворостом из лука-порей, свежими огурцами и красным луком, а сверху всё это великолепие украшает ароматный соус голландез. Лимон придаёт блюду особый вкус и приятную кислинку.

950 ₽

225 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброды

Сморреброд с салом из кальмара

Ищете что-то сытное и оригинальное? Тогда вам стоит попробовать это блюдо из категории Сморреброды. Нежный зерновой хлеб, горчинка красного лука, сливочные нотки хрена и творожного сыра, а ещё аппетитные кусочки пастрами и сала из кальмара — всё вместе это создаёт богатый вкус, который оттеняет свежесть шпината и мягкость яйца

420 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с горбушей

Сморреброд с горбушей — это сочетание нежного творожного сыра, слабосолёной горбуши холодного копчения, каперсов и свежего огурца на зерновом хлебе. Особую пикантность вкусу придаёт пюре из свёклы. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов и оригинальных вкусов

440 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с палтусом

Хотите попробовать датскую кухню? Тогда вам стоит заказать это блюдо! Нежный палтус холодного копчения, аппетитные кабачки, пикантный соус цитронет, икра палтуса, творожный сыр и зерновой хлеб – всё это собрано в одном блюде из категории Сморреброды

510 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с салом нерпы

Ищете что-то сытное и оригинальное? Тогда вам стоит попробовать это блюдо из нашей категории сморребродов. Нежное сало нерпы двойного копчения, аппетитный шпинат, пикантный красный лук, хрустящий маринованный огурец, острая горчица, нежный творожный сыр и ароматный зерновой хлеб — всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов

470 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сморреброд с солониной из лося

Ищете что-то сытное и оригинальное? Тогда вам стоит попробовать это блюдо из нашей категории сморребродов. Нежный солоноватый вкус лосиной солонины в сочетании с чесночной пастой, творожным сыром и овощами на зерновом хлебе — отличный вариант для гурманов

450 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Сезонное меню

Магаданская сельдь под шубой с кремом из свеклы

Это блюдо сочетает в себе традиционные вкусы с новыми акцентами.Это блюдо станет отличным выбором для праздничного стола или просто для особенного ужина

620 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Оливье с неркой и трубачом

Оливье с неркой и трубачом – это новый взгляд на любимый салат. В его составе вы найдёте слабосолёную нерку, трубача су-вид, а также классические ингредиенты, которые заиграют по-новому благодаря пикантному рыбному айоли

1250 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Оливье с олениной и уткой

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто хочет попробовать что-то новое. Нежная оленина су-вид и копчёная утка делают его сытным и придают мясу мягкость. Запечённые овощи добавляют сладковатый вкус, а маринованные огурцы и соус айоли привносят пикантность. Завершающий штрих — перепелиные яйца, которые служат не только украшением, но и гармонично дополняют вкусовую палитру

950 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Поркетта

Сочная свинина с аппетитной корочкой из пряностей и специй. Мясной аромат дополняют душистые травы, а сладковатый вкус гармонично сочетается с пикантной остротой. Мясное удовольствие для тех, кто ценит богатый вкус и качество ингредиентов. Поркетта — отличный выбор для особого случая

700 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Еще кафе в Москве