Паккери с креветками

Широкие макароны паккери, приготовленные al dente, которые подаются с соусом из спелых томатов, сливок и ароматных трав. Сочный краб с острым перцем чили и чесноком приятно насыщают блюдо, а базилик придаёт ему свежий вкус

Рис медленно готовится с луком-шалотом, чесноком и свежим тимьяном в ароматном оливковом масле. В конце приготовления в ризотто добавляется пармезан и свежий гребешок, а перед подачей блюдо украшается тонкими кусочками чёрного трюфеля

Нежная утиная ножка с итальянскими клецками ньокки, которые отлично сочетаются со сливочным грибным соусом

Изысканная классика итальянской кухни. Тонкое тесто с хрустящими краями, словно лодочка, наполнено начинкой из нежного цыпленка и сливочного соуса с добавлением ароматных трав и специй. Равиоли подаются с трюфельным соусом, который изящно оттеняет вкус блюда

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру пасты орзо с насыщенным вкусом тушёной телячьей щеки

Паста с утиной ножкой без костей, томленная на курином бульоне с добавлением моркови, шпината и розмарина

Ароматная паста с соусом из горгонзолы с пармой