Нежное мясо осьминога в сочетании с печёными томатами, пряными оливками и каперсами, свежим базиликом и оливковым маслом создаёт неповторимое вкусовое сочетание. А натуральный йогурт придаёт блюду лёгкую кислинку
Сочная котлета из краба в сочетании с цукини и соусом песто. Мусс из терпкого пармезана приятно тает во рту, а соус чимичурри пикантно оттеняет вкус блюда
Нежное филе чёрной трески обжаривается на гриле до золотистой корочки, а затем подаётся с перечным соусом, приготовленным из перцев рамиро с добавлением каперсов, оливок и кайенского перца
Один из самых известных и изысканных стейков, который готовится из центральной части говяжьей вырезки. Он имеет нежную текстуру и деликатный вкус, который прекрасно сочетается с любыми соусами и гарнирами
Солоноватые аргентинские креветки под маслом создают непередаваемый вкус с морскими нотками. Чесночное масло и лимон приятно оттеняют сливочный этюд, а сверху блюдо посыпается зеленью для свежести
В заведении «Ava» представлена позиция меню «Стейк из лосося с зелёной спаржей, вес 300 г» по цене 1650 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Малая Бронная улица, 21/13с2, а также через службы доставки на дом или в офис.
