Кролик су вид с овощами и трюфельным соусом

750 ₽

за 260 г

на 28 января 2025 г.

Рулет из спинки кролика готовится по технологии су вид. Подаем с обжареными овощами (брюсельская капуста, печеная тыква, мини картофель) и трюфельным соусом (трюфельная паста, вешенки, шампиньоны, молоко, сливки)

Kvartal

Москва, улица Маршала Рыбалко, 2к8

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие блюда в Kvartal

Котлеты из индейки с цветной капустой и соусом пармезан

Котлеты из индейки (бедро индейки, грудка индейки, лук репчатый, масло сливочное, сливки, хлеб белый, яйцо куриное, мускат) подаются с цветной капустой, приготовленной в стиле ризотто (натертая цветная капуста, бульон куриный, сливки, пармезан) и соусом пармезан. При подаче украшается слайсами из цветной капусты

690 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и карамелизированной морковью

1090 ₽

320 г

на 28.01.2025 г.

Утиная ножка с печеным картофелем и соусом из вишни

990 ₽

340 г

на 28.01.2025 г.

Стейк Тунца с кабачком

990 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Черноморская камбала с эстрагоном и салатом из молодого горошка

790 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Гедза со свининой

Гедза - это восточный вид пельменей, которые готовятся в тесте с добавлением кукурузного и рисового крахмала. Обжариваются на сливочном масле

590 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Креветки тигровые в сливочном соусе

Креветки тигровые в сливочном соусе обжариваются на сливочном масле с добавлением бульона, приправляются чесноком и морской солью, подаются с базиликом

990 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.