Гребешок

Это блюдо для тех, кто ценит изысканность и нежность. Оно представляет собой филе рыбы, подаваемое в сыром виде. Вкус рыбы насыщенный и в то же время деликатный, а консистенция мягкая и нежная. Блюдо дополняется пряными и хрустящими элементами, которые добавляют ему пикантности и текстуры

Филе лосося, дополненное листьями шисо и маринованным имбирем, подается с васаби

Нежное мясо краба в сочетании с лёгкой остротой васаби и свежестью листьев шисо. В качестве дополнения - хрустящий дайкон и маринованный имбирь

Желтохвост подается с лососем и листьями шисо, дополняется пастой васаби

Ищете что-то изысканное и легкое? Попробуйте наше сашими из тунца аками. Нежные кусочки рыбы, маринованный имбирь, пикантная паста васаби и пряные листья шисо подарят вам настоящее гастрономическое наслаждение

Сашими из отборного тунца торо – это блюдо для настоящих ценителей морепродуктов. Нежная текстура рыбы в сочетании с пряностью листьев шисо и остротой васаби создают неповторимый вкус. Маринованный имбирь добавляет свежести и гармонично оттеняет вкус рыбы