Сибас на пару

Листья винoграда, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, рис, кинза, укроп, мята сушеная. Подаётся с мацони

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), огурцы маринованные, помидоры черри, салат фризе

Осетрина филе без кожи, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа св., лимон, салат фризе, соус наршараб

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), помидоры свежие, масло кукурузное, яйцо куриное, кинза, соль, перец молотый

Баранье сердце, бараньи почки, бараньи семенники, баранья печень, курдюк, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, перец чили свежий

Голубцы (капуста белокочанная, фарш (телятина, баранина, лук репчатый, крупа рисовая, кинза, укроп, мята свежие, куркума, масло сливочное, соль, перец молотый), масло растительное), помидоры, укроп

Баклажан, болгарский перец, помидор, масло кукурузное, фарш на долму (баранина, телятина, базилик свежий, кинза, помидор), базилик, укроп

Фарш (баранина, лук репчатый, кинза, петрушка, соль, перец молотый, хмели-сунели, масло кукурузное), тесто на хинкали (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное (1шт)

Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соль, перец молотый, сливки 33-35%, сметана 20%, укроп, помидоры, картофельное пюре

Фарш (телятина, лук репчатый, соль, перец молотый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри, салат фризе

Баранья лопатка, перец болгарский, лук репчатый, альбухара сушеная, помидоры свежие, соль, перец молотый, куркума, петрушка

Свиная корейка, соль, масло кукурузное, помидоры, перец чили, кинза

Говяжья вырезка, соль, масло кукурузное, укроп, петрушка, рейхан, лук зеленый, помидоры черри, зерна граната

Говяжья вырезка, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло кукурузное, зира, барбарис сушеный, шафран, соль, нут, помидор, лук красный репчатый

Фарш (курица, лук репчатый, сливки 33-35%, соль, перец молотый), сухари панировочные красные, помидоры черри, салат фризе

Перепелка (1 шт.), соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры

Цыпленок (1 шт.), соль, перец молотый, масло кукурузное, перец чили, помидоры

Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, картофель фри, петрушка, кетчуп

Осетровое филе, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб

Семга филе без кожи, шампиньоны, соус бешамель ( мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль ), лук репчатый, соус наршараб, лимон

Осетрина (филе), перец баку, помидоры баку, альбухара сушеная, лук репчатый, соль, петрушка, лимон

Семга филе, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб

Филе судака на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб

Фасоль стручковая свежая, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, укроп

Телячья вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Баранья вырезка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Перепелка, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Цыпленок, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза

Куриные потроха, картофель, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, укроп

Осетровое филе, масло кукурузное, помидоры свежие, лук репчатый, соль, перец молотый, кинза, зерна граната, лимон

Филе семги, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб

Сибас, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

Филе судака на коже, соль, перец молотый, спаржа свежая, лимон, соус наршараб

Фарш (баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто (мука пшеничная, соль, масло кукурузное, яйцо куриное), лук репчатый, масло сливочное, соль, мацони

Телячья корейка, картофель, перец чили, помидор баку, перец баку, баклажан баку, соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

Баранья корейка, картофель, перец чили, помидор Баку, перец Баку, баклажан Баку, соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

Телячья корейка, цыпленок, баранья корейка, телячья мякоть, баранья мякоть, картофель, помидор бакинский, перец бакинский, перец чили, баклажан бакинский, соль, масло кукурузное, перец молотый, лаваш, лук красный репчатый, петрушка, укроп, базилик

Дорада, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан

Дорада, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб, зерна граната, укроп, петрушка, рейхан

Фарш (курица тушка, лук репчатый, сливки 33-35%, соль, перец молотый), сухари панировочные красные, масло кукурузное, помидоры черри, салат фризе

Форель, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

Форель, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

Говяжья вырезка, масло кукурузное, грибы шампиньоны, лук репчатый, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль), помидоры свежие, сыр гауда, картофель фри, маслины, мята свежая

Цыпленок, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика

Перепелка, паприка красная сушеная, специи, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика

Говяжья вырезка в тандыре, паприка красная сушеная, специи, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика