Тартар из форели, авокадо и понзу

690 ₽

за 160 г

на 14 декабря 2024 г.

Лосось филе, авокадо, огурцы свежие, оливковое масло, соевый соус с шисо, сахар, соль, редис, кинза, перец чили свежий, лайм, лук красный, уксус рисовый, соус шрирача, лимон, бульон хондаши, водоросли комбу, растительное масло, курица, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошек, ксантан, мирин, кунжут ким чи

Техникум

Москва, улица Земляной Вал, 33

Яндекс Еда Delivery Club

Холодные закуски в Техникум

Битые огурцы Бабушки Лао

Огурцы, соевыйсоус, мицукан, мирин, перец чили, чеснок, кинза, орехи кешью

350 ₽

150 г

на 14.12.2024 г.

Тартар из мраморной говядины с горчичным майо

Говядина мраморная бавет, оливковое масло, растительное масло, желток яйца пастеризованный, каперсы, огурцы свежие, сахар, соль, уксус столовый, перец черный молотый, кетчуп, соус шрирача, соус ворчестер, паста кунжутная, горчица дижонская, горчица зернистая, майонез, соус сладкий чили, куркума, хлеб медовый, лук зеленый

750 ₽

128 г

на 14.12.2024 г.

Севиче из сибаса с мисо-соусом

Сибас, лук красный, уксус винный, сахар, тимьян, майонез хелманс, соус шрирача, лимон, соус крабовый, растительное масло, курица, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, лимонная кислота, мирин, мицукан, соевый соус, кинза свежая, соус кимчи, лук зеленый, зелень укроп, петрушка, кунжут, томатная паста, перец чили

650 ₽

168 г

на 14.12.2024 г.

Хумус с питой и шпинатом

Горох нут, оливковое масло, кунжутная паста (тахина), зира, соль, перец, пита, пита, чили

350 ₽

125 г

на 14.12.2024 г.

Тартар из копченого угря со страчателлой

Страчателла, угорь в унаги, огурец, красный маринованный лук, зеленый лук, фурикакэ, зеленое масло

790 ₽

188 г

на 14.12.2024 г.

Тыквенный хумус с сырными булочками

Тыква свежая, кунжутное масло, паста тахини, соль, чеснок, растительное масло, кедровые орехи, семена тыквы, базилик зеленый свежий, сироп карамельный, укроп свежий яйцо куриное кукуруза консервированная смесь боу де кежосыр гауда

490 ₽

286 г

на 14.12.2024 г.