Боул с угрем

Это сбалансированный и питательный обед в формате салата. Он подается в глубокой тарелке, где гармонично сочетаются вкусы и текстуры разных ингредиентов. В основе — рис, который прекрасно гармонирует с копчёным угрём. Авокадо добавляет блюду нежности, а огурец и чука — свежести. Также в боуле есть хрустящие черри и грибы, маринованный дайкон и нори. Завершающий штрих — красная икра масаго